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Description : Le Kabosu Kosho est une pâte de piment avec du Kabosu (agrume japonais) comme le yuzu kosho.
Saveur : Bel équilibre entre le piment vert et la fraicheur du Kabosu.
Utilisation : Il relève les assaisonnements, marinades ou sauces. Il accompagne les poissons ou viandes grillés, légumes, tartares de boeuf, mais attention le piment est puissant !
Ingrédients : Ecorces de kabosu (37,5%), Piment (37,5%), Sel (25%)
Conservation : A conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la chaleur. Après ouverture, conserver au réfrigérateur.
Origine : Japon