10.20€
Producteur : Jeff Carrel
Appellation : AOC Côtes du Roussillon Village
75 cl
Garde : jusqu'en 2017, voire plus
Température de service : 16°
75% Syrah, 15% Carignan, 10% Grenache
Robert Parker - Wine Advocate: 89/100
Jeb Dunnuck : 88/100
Guide Hachette des vins 2020 : 1 étoile
Concours Mondial des Vins Féminalise Paris : Médaille d'Or
Robe : grenat translucide, légèrement violacée.
Nez : frais, tonique, sur les fruits noirs sauvages, une petite touche yaourtée et les épices.
Bouche : ronde, souple, au fruit intense (cassis), avec un côté juteux, gourmand
Finale : légèrement mâchue, mais sans dureté, sur le cassis et les épices.
Accord met/vin : sur des grillades, des piquillos, un gigot d'agneau.