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Sel au céleri, Ducros (95 g)

2.68€ soit 28.21€ le kg


Comme son nom l’indique, cet assaisonnement répond à un savant dosage de sel et de poudre de céleri-rave, selon des proportions soigneusement équilibrées entre le caractère salé très affirmé et un soupçon d’amertume.
Essentiel à la préparation du jus de tomate ou de son cocktail alter ego, le célèbre Bloody Mary, le sel au céleri révèle donc dans ces recettes l’harmonie parfaite (« unami » en japonais), que les gastronomes et les toques étoilées recherchent en associant les saveurs primaires : salé (par définition !), amer (céleri râpé ou en graines broyées à sécher pour obtenir la poudre), sucré (la chair juteuse des tomates) et acide (pépins et peau des tomates). Une merveille pour rafraîchir les papilles à saupoudrer sur un assortiment de crudités !

Ingrédients Allergènes Info conso
Sel au céleri.
Contient : Céleri
Dénomination légale : sel au céleri
Exploitant : McCormick FRANCE SAS Service Consommateurs Ducros 315 rue Marcel Demonque 84917 AVIGNON Cedex 9 France
Lieu de provenance : Union Européenne
Pays de fabrication : Union Européenne

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