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Photo d'illustration non contractuelle

Tomate allongée Roma BIO

Env. 500g : 1.74€ soit 3.48€ le kg

Origine : France
Pack de 500 g

Bien connue des Incas et cultivée par les Aztèques, la tomate est originaire du Nord-Ouest de l’Amérique du Sud, plus particulièrement des régions andines.
Le retour des conquistadors espagnols au début du XVIème siècle marque la découverte du précieux fruit en Europe. Car oui, bien qu’elle soit consommée la plupart du temps comme un légume, la tomate est bel et bien un fruit de la famille des solanacées.

Les tomates se récoltent entre mai et septembre. Et s’il est désormais possible de les trouver toute l’année dans les supermarchés, les tomates de saison sont toutefois plus parfumées, plus charnues et plus colorées.
Longtemps, les Français ne virent dans la tomate qu’une plante décorative, considérant ses fruits comme toxiques. Mais qu’elle soit crue ou cuite, la tomate s’invite aujourd’hui dans un nombre incalculable de recettes. Farcie au four, en soupe froide dans un gaspacho, en sauce, confite dans l’huile d’olive ou en salade... Elle se consomme sans modération.

500g