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Photo d'illustration non contractuelle Sachet de sel fin (1 kg)

Sachet de sel fin (1 kg)

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Extrait de l’eau de mer, le sel fin désigne le sel raffiné qui possède la plus petite granulométrie. Doté d’un fort pouvoir salant, le sel fin agit comme un véritable exhausteur de goût. Condiment le plus utilisé au monde, le sel fin est également un des plus vieux conservateurs naturels. Essentiel à l’équilibre nutritionnel humain, le sel fin a toujours fait l’objet d’un commerce intense.
Appelé sel de cuisine ou sel de table, le sel fin constitue souvent la base d’un bon assaisonnement. Trop en verser risque littéralement de gâcher une préparation prometteuse, ne pas en mettre assez nuit à une bonne dégustation et empêche l’harmonie des saveurs.

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