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Bourgogne Aligoté est une appellation régionale d’origine contrôlée. L’appellation Bourgogne Aligoté est réservée aux vins produits à l’intérieur de l’aire délimitée de l’appellation Bourgogne plantée exclusivement du cépage Aligoté.
Le Bourgogne Aligoté est un vin blanc léger, de couleur or blanc à forts reflets verts. Ses parfums frais et francs rappellent le raisin, la pomme verte et le citron.
Ce Bourgogne Aligoté accompagne à merveille les fruits de mer, les escargots, les nems et les fromages de chèvre.
Température de service : 13°C.
Potentiel de garde : entre 2 et 5 ans.