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Sauce Ponzu aux 3 agrumes"Michikono" (150 ml)

9.97€ soit 60.20€ le kg

Le ponzu est une sauce très appréciée et très répandue au Japon. Il combine la sauce soja, le dashi et un agrume japonais. On y trouve aussi souvent un peu de vinaigre ou du mirin. Son goût, très apprécié, est à la fois frais, profond et riche en umami.

Le ponzu est très facile à utiliser car il s’intègre très bien à la cuisine européenne. Il accompagnera vos sauces de salade, les coquilles Saint-Jacques crues, vos beurres blancs, les viandes grasses, les avocats, les asperges, les artichauds, etc.

A conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière. Au réfrigérateur après ouverture.

Origine : Japon





Ingrédients Allergènes
Sauce soja bio foncée (soja bio, blé bio), vinaigre bio, jus d’agrumes bio (jus de yuzu bio, de sudachi bio, de yuko bio), sucre bio, mirin bio.
Soja