Parmigiana d'aubergines

Ce gratin d'aubergine est un plat originaire de la Sicile : chaque bouchée renvoie à l'été, le soleil, la plage et la dolce vita.
Pour son cœur fondant, nous avons utilisé de la mozzarella de Bufflonne AOP, crémeuse et goûteuse. Elle contribue à rendre spéciale ce classique de la cuisine italienne.

Dégustez la Parmigiana les yeux fermés : partez pour des micro vacances en Italie avec ce plat qui fait voyager !

Nos produits artisanaux et ultra frais, réalisés dans notre laboratoire de cuisine à Paris, sont généralement à consommer le jour même de leur livraison.

Conseil de dégustation : plat livré froid, à réchauffer.