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Sucre noir d'Okinawa (1 kg)

27.09€ soit 24.51€ le kg

Le climat subtropical de la région d’Okinawa est propice à la culture de la canne à sucre qui permet la production du sucre noir d’Okinawa. Le sucre noir d’Okinawa est obtenu par un procédé traditionnel, les cannes à sucre sont pressées immédiatement après la coupe, le jus qui en est extrait est filtré puis bouilli. Le sucre noir d’Okinawa est riche en minéraux et en vitamines.

Douce, léger parfum de réglisse.

Le sucre noir d’Okinawa peut être utilisé en cuisine et en pâtisserie, on peut le travailler dans un beurre pommade, il s’associe très bien au chocolat et aux fruits rouges. Il peut aussi se consommer simplement saupoudré sur une faisselle ou grignoté comme une confiserie.


Ingrédients
Canne à sucre 100%.

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