Wasabi Shio - Sel au Wasabi (80 g)

soit 11.41€ le kg

Le wasabi utilisé dans cette pâte est cultivé au pied du mont Amagi, région très pluvieuse au sol riche dans la péninsule d’Izu, connue pour la qualité de son wasabi, dans la préfecture de Shizuoka, au Japon.

Parfum de wasabi présent, épicé.

Le sel au wasabi permet de parfumer et d’apporter du piquant aux tempuras, aux yakitoris et aux grillades de viande Yakiniku. Il peut aussi être utilisé comme assaisonnement sur une pièce de viande rouge, sur du tofu froid « Hiyayakko » ou des pommes de terre.

Origine : Japon