Milquidou - confiture de lait, La ferme de Viltain (450 g)

soit 13.33€ le kg

Le Milquidou est une fabrication laitière très ancienne dont le pays d'origine est l'Argentine.
Les gauchos d'Argentine (éleveurs de vaches) l'appellent "dulce de leche".

Fabriqué depuis 1962 en France, le Milquidou respecte la recette traditionnelle d'Argentine : uniquement du lait entier, sucre et vanille de Madagascar.
C'est en cuisant pendant 4 heures dans un grand chaudron en cuivre le lait frais de la ferme, le sucre et la vanille que l'on obtient le Milquidou avec sa couleur brune et son goût de caramel tendre.
Attention le Milquidou est un produit frais de qualité, il se conserve uniquement au réfrigérateur.

Nos conseils d'utilisation du Milquidou :
Pour les plus gourmands : A la petite cuillère bien sûr !
En tartine pour le petit déjeuner et le goûter.
Mélangé au fromage blanc ou dans les yaourts.