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Lait de brebis / Aveyron
Tommette de brebis aveyronnaise, le Pitchounet a une croûte naturelle, de couleur écru, tachetée de fleurs blanches. Sa pâte jaune pâle, souple au toucher est parsemée de petites ouvertures. Sa saveur fine dégage des odeurs de terroirs. La délicatesse sublimée du lait de brebis !