Photo d'illustration non contractuelle

Pâte à tartiner au cacao cru, lucuma et Caroube BIO, Sol Semilla (190 g)

13.42€

soit 70.63€ le kg

Savourez à la cuillère et avec modération ce délice réalisé à moins de 45°C à partir de fèves de cacao natif non torréfiées, sélectionnées, lavées, épluchées puis fermentées et séchées au soleil.

Composition : purée de noisettes* (61,3 %), cacao cru* (18,9 %), sucre de fleur de coco*, lucuma* (2,8 %), Caroube du Pérou* (2,8 %).

(*) Produit issu de l'agriculture biologique et du commerce équitable

Vous avez aimé nos Délices de cacao cru ? Voici une nouvelle recette envoûtante. Elle est réalisée avec les mêmes ingrédients nobles et en dessous de 45°C.
Cette méthode de préparation permet ainsi de conserver les nutriments et les saveurs originels des fèves de cacao natif d'Amazonie non torréfiées, sélectionnées, lavées, épluchées puis fermentées et séchées au soleil. Notre cacao pousse sur ses terres d'origine. Il donne de plus petites fèves et moins régulières que les variétés hybrides, son goût est aussi plus doux et fleuri.
Dans cette version de douceur, nous avons ajouté deux de nos superaliments : la lucuma et la caroube du Pérou qui nous offrent ici une synergie de leur arômes subtils en alliance avec la puissance du cacao

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