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La Chips d’Allauch Ondulée pour une mise en bouche croustillante. Obtenue à partir de pommes de terre mûres, celles-ci sont épluchées, coupées en lamelles, lavées et rincées, puis frites dans un bain d’huile d’arachide et salées. Elles sont ensuite refroidies avant d’être emballées.
À conserver à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.