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Cette recette est élaborée avec des algues fraîches bretonnes et des citrons confits entiers. Les zestes et la pulpe, intégralement utilisés, renforcent le caractère très frais de ce tartare. 100 % végétal.
Energie : 1044 kJ, Matières grasses : 25.4 g, dont acides gras saturés : 4.1 g, Glucides : 2.8 g, dont sucres : 0.51 g, Protéines : 1.2 g, Sel : 1.2 g