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Photo d'illustration non contractuelle Brillat-Savarin IGP affiné BIO, 40 % MG/PF (200 g)

Brillat-Savarin IGP affiné BIO, 40 % MG/PF (200 g)

8.23€ soit 41.13€ le kg

Fromage double crème, à pâte molle à croûte fleurie, au lait pasteurisé de vache, élaboré à partir de lait et de crème collectés en France. Fabriqué au coeur du vignoble bourguignon, il est affiné une dizaine de jours.

Energie : 1630 kJ, Matières grasses : 40 g, dont acides gras saturés : 27.2 g, Glucides : 2.6 g, dont sucres : 0.5 g, Protéines : 8.6 g, Sel : 1.2 g


Ingrédients
lait de vache pasteurisé* 66 %, crème pasteurisée* 33 %, sel, agent coagulant (chlorure de calcium), présure animale, ferments lactiques et d'affinage.

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