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Photo d'illustration non contractuelle

Mimolette demi-vieille BIO, 27 % MG/PF (200 g)

6.04€ soit 30.21€ le kg

La Mimolette est un fromage à pâte pressée non cuite, de couleur orangée caractéristique. Lait Plaisirs a sélectionné une Mimolette demi-vieille, c'est-à-dire obtenue après 6 mois d'un affinage lent et soigné, durant lequel elle a été retournée régulièrement et sélectionnée manuellement, afin de garantir une pâte ferme et généreuse. Portion sous vide.

Energie : 1551 kJ, Matières grasses : 27 g, dont acides gras saturés : 17.2 g, Glucides : 1.5 g, dont sucres : 1.5 g, Protéines : 31 g, Sel : 2.5 g


Ingrédients
lait de vache pasteurisé*, sel, ferments, présure animale, colorant (rocou), agent coagulant (chlorure de calcium).
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