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Photo d'illustration non contractuelle Brie de Meaux AOP BIO au lait cru, 20 % MG/PF, Lait Plaisirs (170 g)

Brie de Meaux AOP BIO au lait cru, 20 % MG/PF, Lait Plaisirs (170 g)

6.19€ soit 36.40€ le kg

Fromage à pâte molle et à croûte fleurie, fabriqué à partir de lait cru de vache, collecté en Lorraine. Moulé manuellement à l'aide de la traditionnelle "pelle à brie", il est égoutté sur des nattes de roseau, salé à sec, et affiné pendant 4 à 5 semaines. Présenté sur une plaquette de peuplier.

Energie : 1197 kJ, Matières grasses : 20 g, dont acides gras saturés : 15 g, Glucides : 2.6 g, dont sucres : 0.5 g, Protéines : 20 g, Sel : 1.8 g


Ingrédients
lait cru de vache* 97,2 %, sel, ferments lactiques, présure animale.

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