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Cette fleur de sel apporte brillance et goût à vos préparations. Récoltée à la main dans les marais salants portugais de la réserve naturelle de "Catro Marim", ses saveurs très douces lui permettent d'agrémenter à merveille poissons ou viandes grillées.
Un coup de cœur plus particulier encore sur la ventrèche de thon et bien évidemment sur la fameuse pluma.