Rillettes de crabe, Albert Ménès (90 g)

soit 71.11€ le kg

C'est une version marine qui est ici proposée par Albert Ménès. Ces rillettes sont composées de chair de crabe et de tourteau. Cest ce qui leur donne ce goût naturellement intense. Douceur et onctuosité sont apportées par la pointe de crème fraîche qui vient compléter cette recette.

Parfaites pour la confection d'entrées ou d'amuses-bouches, ces rillettes de crabe se dégustent sur un toast de pain de seigle, de campagne ou sur un blini.