Poivres et baies en grains, Albert Ménès (55 g)

soit 136.18€ le kg

GENEREUX - FORCE 3 - VIF

Ce mélange de poivres et de baies est une composition colorée et parfumée dans laquelle les saveurs se complètent et se révèlent. Ce subtil mélange a été élaboré tout en équilibre afin de retrouver la puissance du poivre noir, les arômes sucrés des baies roses, la fraicheur du poivre vert, le boisé du poivre blanc et la chaleur du piment de Jamaïque.

Entières, ces baies parfumeront les court-bouillons et marinades. Moulues, elles relèvent les viandes rouges ou les pâtes. Il sera idéal pour donner du relief à vos plats, salades et marinades. C’est l’assaisonnement d’été par excellence.

Accords parfaits : Tout type de vinaigrettes et assaisonnements pour salades, ceviches, tartares.