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Le produit par excellence associé aux fêtes de fin d'année.
Il est composé exclusivement de viande blanche de porc frais (jambon,filet) accompagnée de lait entier, oeufs et d'assaisonnement.
Sa richesse en viande lui donne sa saveur rustique si particulière.
Origine de la viande : France (naissance, élevage, abattage)
Produit conditionné sous vide.