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Lait cru de chèvre / Tarn
La Bûchette Cendrée est une proche cousine du Sainte-Maure-de-Touraine, possédant une même forme de petite bûche caractéristique ainsi qu’une jolie couleur cendrée. Ce fromage offre une texture crémeuse et douce, avec un goût légèrement noisetté qui saura s’affirmer avec le temps.
Fromage à 45% Mat. Gr.