Les Deux Siciles

Pesto d'amandes, Les Deux Siciles (200 g)

Les amandes sont finement broyées et transformées en crème pour donner ce savoureux pesto. Idéal sur des pâtes, des petites pâtes comme les trofie, ou les penne, accompagnées de parmesan. Il peut également être utilisé pour faire du risotto, en remplaçant le beurre. Il est également excellent comme base pour les tartes salées.