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Photo d'illustration non contractuelle

Pomme Royal Gala BIO (petit calibre)

La pièce : 0.44€soit 4.40€ le kg

Origine : France
Calibre : 80/115 g

Née en Asie, la pomme, aujourd’hui fruit de prédilection des Français, bénéficie d’une popularité sans égal depuis l’Antiquité où elle joue un rôle prépondérant dans les mythes et légendes. Du jardin d’Eden à la sorcière de Blanche-Neige, on aime à croquer dans ce fruit à la chair ferme et juteuse dont la Royal Gala est le symbole par excellence. Sucrée et peu acide, la Royal Gala représente le nec plus ultra de la variété Gala, une pomme rouge venue de Nouvelle-Zélande en 1920 et aujourd’hui parmi les favorites des Français.

Crue ou cuite, la Royal Gala révèle ses arômes fruités. Excellente à croquer, on la qualifie aussi de « pomme à couteau ». En tarte ou au four, elle répond particulièrement bien à la vanille ou à la cannelle.