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Comment lui résister !
Pas moins de 3 années ont été nécessaires pour mettre au point le moule en bronze à l’ancienne, qui sert à l’élaboration de ces Ondines Valfleuri, riches en œufs frais. Leur forme de vague marquée de stries et de rainures a été dessinée pour bien retenir les sauces. Ces pâtes festives sont excellentes en plat unique, pour apporter une touche de fantaisie.