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Elle nous fait tourner la tête !
Amusante, la Toupie à l’ancienne Valfleuri apporte une touche de fantaisie dans l’assiette. Riche en œufs frais et élaborée à l’ancienne dans un moule en bronze, elle accroche bien les sauces dans ses bords arrondis et sur sa surface striée. Elle est très appréciée en plat unique mêlée à divers ingrédients
- Versez les pâtes dans un grand volume d'eau bouillante salée. (1 litre d'eau pour 100g de pâtes)
- Laissez cuire 7 minutes en remuant régulièrement en cours de cuisson.
- Égouttez soigneusement