Photo d'illustration non contractuelle

Ail des ours frais, France

Env. 100g : 1.45€

soit 14.49€ le kg

Avec un goût moins fort que l'ail en gousses, l'ail des ours ou ail sauvage est très utilisé en Europe et en Asie. On peut manger son bulbe et ses feuilles comme légume ou condiment. Il est excellent cru dans les salades. Ses feuilles se préparent sous forme de pesto et soupe ou comme épice dans des salades, des tisanes. On peut le cuire comme des épinards, le consommer sur des tartines avec du séré, ou encore dans du yaourt nature. On en fait enfin un beurre assaisonné pour les grillades.

Vendu en pack de 100 g.
100g

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