viande de porc, sel de mer, épices et plantes aromatiques, dextrose, sucre (utilisés uniquement pour la fermentation), conservateur : nitrate de potassium, ferments, boyau naturel de porc ( 200g d viande de porc ont été utilisé pour fabriqué 100g de saucisse sèche), sans gluten. Conditionné sous atmosphère protectrice
Valeurs nutritionnelles
Energie 1661 Kj / 399Kcal
Matières grasses 22,5g
Dont acides gras saturés 10,5g
Glucides 0,7g
Dont sucres 0,7g
Protéines 32,2g
Sel 5,02g