Chateldon (75 cl)//DOUBLON NE PAS UTILISER

soit 5.20€ le litre

Chateldon est une des rares eaux minérales à jaillir naturellement gazeuse au cœur du Puy de Dôme.
Recommandée à la cour de Louis XIV pour ses vertus thérapeutiques, elle est transportée à dos de mulet d’Auvergne à Versailles et une phrase en signe la légende : « Les eaux de Chateldon guériront Votre Majesté quelquefois, la soulageront souvent et la consoleront toujours. ».
L’étiquette actuelle fait d’ailleurs référence à ce lien historique : elle porte les couleurs du monarque, or et argent, et le chiffre 1650, date d’apparition à la table royale.

Présentée comme un grand cru, on compare la finesse de ses bulles à celles d’un grand champagne.
Surnommée « la Rolls des eaux » ou « l’eau de la table des rois », Chateldon flatte le palais des gourmets en donnant du relief aux mets les plus raffinés.
D’un débit naturellement restreint qui explique sa rareté, elle possède un goût unique.
Plaisante, vive, aérienne, précieuse pour ses propriétés minérales exceptionnelles (riche en bicarbonates et calcium), l’eau gazeuse Chateldon est un produit de luxe qu’on retrouve dans des épiceries fines ou dans des restaurants gastronomiques.