Photo d'illustration non contractuelle

Coriandre thaï

La pièce : 3.29€ soit 164.50€ le kg

Vendu en bouquet

Appréciée depuis l’Antiquité autant pour son goût que pour ses vertus médicinales, la coriandre est aujourd’hui un ingrédient incontournable de la cuisine asiatique. Plus intense en goût que la coriandre classique, la coriandre thaï, également connue sous le nom de "coriandre longue", "culantro", ou "pak chee farang", agrémente les plats de sa saveur originale. Cette herbe aromatique originaire d’Amérique tropicale se caractérise par ses longues feuilles dentelées.

Ses feuilles se consomment principalement crues, ciselées ou entières, dans les soupes épicées, sur le poisson ou le bœuf.