La Pinsa est l'ancêtre de la pinsa, cette spécialité traditionnelle italienne se partage à l’apéro ou se savoure en snacking.
Ingrédients
90g Produit de boulangerie 60%
[Farine de BLÉ tendre type 0, eau, farine de BLÉ tendre de type 2 moulu en pierre, huile d’olive extra vierge, semoule remoulée BLÉ dur, levain séché (contient du BLÉ), sel, levure],
20g Mozzarella 14%
[LAIT, sel, présure, ferments lactiques. Origine du lait : UE],
20g Crème avec fromage 13%
[LAIT, Parmigiano Reggiano DOP 25%, fécule de maïs, épaississant: E 406 (agar agar)],
20g Fromage Asiago DOP 13%
(LAIT, sel, présure).
Allergènes
Lait, gluten
Valeurs nutritionnelles
Tableau nutritionnel
pour 100 g / 100 ml
Énergie 1 202 kj
(287 kcal)
Matières grasses 12 g
Acides gras saturés 7 g
Glucides 30 g
Sucres 0,9 g
Fibres alimentaires 1,3 g
Protéines 14 g
Sel 2 g