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Pour garnir vos salades, accompagner vos poissons ou compléter votre tartine de rillettes, la salicorne est un condiment qui permet de conjuguer avec plaisir alimentation et santé.
Cette plante sauvage présente sur la côte atlantique est traditionnellement préparée avec vinaigre et aromates, et accompagne parfaitement les rillettes de poissons et de crustacés.