Gagnez 10€ !

Qui sommes-nous ?

Les viandes d'exception

La volaille

Poulet de Bresse (1,5 - 1,6 kg)

48.76€

Poulet farci aux olives, Maison Beya Casher (environ 1,2 kg)

45.20€

Poulet prêt à cuire, Maison Beya Casher (environ 1,4 kg)

20.20€

Le boeuf

Contre-filet de Wagyu A5+, Japon - Kagoshima (x1, 100 - 150 g)

26.66€

Contre-filet de Wagyu A5+, Japon - Kagoshima (x1, 150 - 200 g)

37.32€

Côte de boeuf Black Angus maturée (environ 800 - 900 g)

41.40€

Côte de boeuf El Macho (environ 1 - 1.1 kg)

31.55€

Entrecôte Black Angus maturée (environ 400 - 450 g)

24.98€

Entrecôte Blonde de Galice/Rubia Gallega maturée (environ 500 - 550 g)

35.64€

Entrecôte Blonde de Galice/Rubia Gallega maturée (environ 550 - 600 g)

40.45€

Entrecôte El Macho maturée (environ 450 - 500 g)

19.68€

Entrecôte El Macho maturée (environ 500 - 550 g)

21.75€

Entrecôte Salers maturée (environ 500 - 550 g)

25.65€

Entrecôte Simmental maturée (environ 500 - 550 g)

25.43€

Le porc

Côtes de porc dans le filet Noir de Bigorre AOP, Padouen (4 pièces, environ 1 kg)

34.68€

Côtes de porc dans l'échine Noir de Bigorre AOP, Padouen (2 pièces, entre 500 et 550 g)

18.74€

Côtes de porc dans l'échine Noir de Bigorre AOP, Padouen (2 pièces, entre 600 et 650 g)

22.31€

Côtes de porc dans l'échine Noir de Bigorre AOP, Padouen (2 pièces, entre 650 et 700 g)

24.10€

Côtes de porc dans l'échine Noir de Bigorre AOP, Padouen (2 pièces, entre 700 et 750 g)

25.88€

Côtes de porc dans l'échine Noir de Bigorre AOP, Padouen (4 pièces, entre 1 et 1.1 kg)

37.49€

Côtes de porc dans l'échine Noir de Bigorre AOP, Padouen (4 pièces, entre 1.2 et 1.3 kg)

44.62€

Côtes de porc dans le filet Noir de Bigorre AOP, Padouen (2 pièces, entre 500 - 600 g)

19.07€

Côtes de porc dans le filet Noir de Bigorre AOP, Padouen (2 pièces, entre 600 - 700 g)

22.54€

Le veau

Côte de veau (environ 300 - 350 g)

8.49€

Côte de veau (environ 350 - 400 g)

9.79€

Veau à l'os, Maison Beya Casher (environ 300 g)

27.45€

Les accompagnements

Aligot 32% de Tome Fraîche, Coeur d'Aveyron (450 g)

6.20€

Aligot 32% de Tome Fraîche, Coeur d'Aveyron (900 g)

12.25€

Aligot de l'Aubrac, U (500 g)

7.77€

Pommes de terre rôties, Frichti (600 g)

7.25€ au lieu de
8.06 €

Purée de potimarron aux épices douces pour 2/3 personnes, Frichti (500 g)

7.25€ au lieu de
8.06 €

Écrasé de pommes de terre truffé pour 2/3 personnes, Frichti (500 g)

6.45€ au lieu de
8.06 €

Purée de pommes de terre maison pour 2/3 personnes, Frichti (500 g)

4.50€ au lieu de
5.00 €

Gratin dauphinois pour 2/3 personnes, Frichti (700 g)

8.18€ au lieu de
9.09 €

Les sauces, jus et bouillons

Sauce Ketchup belge, Brussels Ketjep (300 ml)

4.59€

Sauce Mayonnaise belge, Brussels Ketjep (300 ml)

4.59€

Mayonnaise, La Grande Epicerie de Paris (180 g)

3.95€

La moutarde à l'ancienne, La Grande Epicerie de Paris (100 g)

2.90€

Mayonnaise BIO, Delouis (110 g)

2.69€

Mayonnaise à la truffe noire 3%, La Grande Epicerie de Paris (180 g)

12.80€

Sauce BBQ Cowboy, Brussels Ketjep (300 ml)

4.59€

Sauce au poivre vert BIO, La Cuisine d'Autrefois (90 g)

2.71€

Sauce béarnaise nature, Sauce Bistrot (90 g)

5.00€

Sauce béarnaise au Jurançon, Sauce Bistrot (90 g)

5.00€

Sauce béarnaise au miel des Pyrénées, Sauce Bistrot (90 g)

5.00€

Sauce béarnaise au piment d'Espelette, Sauce Bistrot (90 g)

5.00€

Sauce béarnaise BIO, La Cuisine d'Autrefois (90 g)

2.71€

Sauce béarnaise, La Grande Epicerie de Paris (180 g)

3.95€

Sauce tartare BIO, La Cuisine d'Autrefois (90 g)

2.71€

Sauce Aioli, Calle El Tato (185 g)

5.20€

Sauce Brava, Brussels Ketjep (300 ml)

4.59€

Sauce piquante Brava, Calle El Tato (81 g)

4.90€

Sauce paloise à la menthe, Sauce Bistrot (90 g)

5.00€

Miso au Shiso (150 g)

3.70€

Sauce de miso piquante sumo (150 g)

5.30€

Pâte de miso barley BIO, Lima (300 g)

7.52€

Bouillon Dashi, Ariake (4 x 33 cl, 52 g)

6.53€

Bouillon de légumes à infuser, Ariake (5 x 33 cl, 52 g)

6.38€

Bouillon de volaille à infuser, Ariake (5 x 33 cl, 71 g)

6.53€

Bouillon de volaille BIO, Ariake (4 x 33 cl, 56 g)

7.24€

Bouillon Thaï, Ariake (5 x 33 cl, 70 g)

6.53€

Fond pour rôti, U (100 g)

2.50€

Hatcho miso fort BIO, Lima (300 g)

7.14€

Fonds pour rôtis, Maggi (100 g)

3.85€

Tomato Ketchup, Alain Milliat (280 g)

5.05€

Aioli, Eric Bur (90 g)

3.45€

Sauce coco curry jaune de Madras, Omie (190 g)

3.91€

Sauce Tartare, Eric Bur (180 g)

3.63€

Sauce Béarnaise au beurre, Eric Bur (180 g)

5.16€

Sauce butternut parmesan BIO, Omie (180 g)

4.50€

Tomato Ketchup, Heinz (342 g)

3.81€

Les viandes d'exception

La volaille

Poulet de Bresse (1,5 - 1,6 kg)

Poulet farci aux olives, Maison Beya Casher (environ 1,2 kg)

Poulet prêt à cuire, Maison Beya Casher (environ 1,4 kg)

Le boeuf

Contre-filet de Wagyu A5+, Japon - Kagoshima (x1, 100 - 150 g)

Contre-filet de Wagyu A5+, Japon - Kagoshima (x1, 150 - 200 g)

Côte de boeuf Black Angus maturée (environ 800 - 900 g)

Côte de boeuf El Macho (environ 1 - 1.1 kg)

Entrecôte Black Angus maturée (environ 400 - 450 g)

Entrecôte Blonde de Galice/Rubia Gallega maturée (environ 500 - 550 g)

Entrecôte Blonde de Galice/Rubia Gallega maturée (environ 550 - 600 g)

Entrecôte El Macho maturée (environ 450 - 500 g)

Entrecôte El Macho maturée (environ 500 - 550 g)

Entrecôte Salers maturée (environ 500 - 550 g)

Entrecôte Simmental maturée (environ 500 - 550 g)

Le porc

Côtes de porc dans le filet Noir de Bigorre AOP, Padouen (4 pièces, environ 1 kg)

Côtes de porc dans l'échine Noir de Bigorre AOP, Padouen (2 pièces, entre 500 et 550 g)

Côtes de porc dans l'échine Noir de Bigorre AOP, Padouen (2 pièces, entre 600 et 650 g)

Côtes de porc dans l'échine Noir de Bigorre AOP, Padouen (2 pièces, entre 650 et 700 g)

Côtes de porc dans l'échine Noir de Bigorre AOP, Padouen (2 pièces, entre 700 et 750 g)

Côtes de porc dans l'échine Noir de Bigorre AOP, Padouen (4 pièces, entre 1 et 1.1 kg)

Côtes de porc dans l'échine Noir de Bigorre AOP, Padouen (4 pièces, entre 1.2 et 1.3 kg)

Côtes de porc dans le filet Noir de Bigorre AOP, Padouen (2 pièces, entre 500 - 600 g)

Côtes de porc dans le filet Noir de Bigorre AOP, Padouen (2 pièces, entre 600 - 700 g)

Le veau

Côte de veau (environ 300 - 350 g)

Côte de veau (environ 350 - 400 g)

Veau à l'os, Maison Beya Casher (environ 300 g)

Les accompagnements

Aligot 32% de Tome Fraîche, Coeur d'Aveyron (450 g)

Aligot 32% de Tome Fraîche, Coeur d'Aveyron (900 g)

Aligot de l'Aubrac, U (500 g)

Pommes de terre rôties, Frichti (600 g)

Purée de potimarron aux épices douces pour 2/3 personnes, Frichti (500 g)

Écrasé de pommes de terre truffé pour 2/3 personnes, Frichti (500 g)

Purée de pommes de terre maison pour 2/3 personnes, Frichti (500 g)

Gratin dauphinois pour 2/3 personnes, Frichti (700 g)

Les sauces, jus et bouillons

Sauce Ketchup belge, Brussels Ketjep (300 ml)

Sauce Mayonnaise belge, Brussels Ketjep (300 ml)

Mayonnaise, La Grande Epicerie de Paris (180 g)

La moutarde à l'ancienne, La Grande Epicerie de Paris (100 g)

Mayonnaise BIO, Delouis (110 g)

Mayonnaise à la truffe noire 3%, La Grande Epicerie de Paris (180 g)

Sauce BBQ Cowboy, Brussels Ketjep (300 ml)

Sauce au poivre vert BIO, La Cuisine d'Autrefois (90 g)

Sauce béarnaise nature, Sauce Bistrot (90 g)

Sauce béarnaise au Jurançon, Sauce Bistrot (90 g)

Sauce béarnaise au miel des Pyrénées, Sauce Bistrot (90 g)

Sauce béarnaise au piment d'Espelette, Sauce Bistrot (90 g)

Sauce béarnaise BIO, La Cuisine d'Autrefois (90 g)

Sauce béarnaise, La Grande Epicerie de Paris (180 g)

Sauce tartare BIO, La Cuisine d'Autrefois (90 g)

Sauce Aioli, Calle El Tato (185 g)

Sauce Brava, Brussels Ketjep (300 ml)

Sauce piquante Brava, Calle El Tato (81 g)

Sauce paloise à la menthe, Sauce Bistrot (90 g)

Miso au Shiso (150 g)

Sauce de miso piquante sumo (150 g)

Pâte de miso barley BIO, Lima (300 g)

Bouillon Dashi, Ariake (4 x 33 cl, 52 g)

Bouillon de légumes à infuser, Ariake (5 x 33 cl, 52 g)

Bouillon de volaille à infuser, Ariake (5 x 33 cl, 71 g)

Bouillon de volaille BIO, Ariake (4 x 33 cl, 56 g)

Bouillon Thaï, Ariake (5 x 33 cl, 70 g)

Fond pour rôti, U (100 g)

Hatcho miso fort BIO, Lima (300 g)

Fonds pour rôtis, Maggi (100 g)

Tomato Ketchup, Alain Milliat (280 g)

Aioli, Eric Bur (90 g)

Sauce coco curry jaune de Madras, Omie (190 g)

Sauce Tartare, Eric Bur (180 g)

Sauce Béarnaise au beurre, Eric Bur (180 g)

Sauce butternut parmesan BIO, Omie (180 g)

Tomato Ketchup, Heinz (342 g)

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