LES KITS RECETTES EN VIDEO
Steak haché de boeuf de 12 à 20% de MG, Halloumi, Pain à burger, Oignon rouge, Tzaziki, Vinaigre de riz, Sucre en poudre, Roquette
Burger à l'halloumi, tzatziki & oignons pickles
Attention, un burger qui prend des airs de grec.
9,69 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pâte Fusilli, Asperge verte en botte, Roquette, Pesto de basilic, Jus de citron jaune (citrons à presser soi même), Parmesan
Salade de fusilli, asperges & pesto
Suggestion pour pimper votre recette : ajoutez des oléagineux préalablement torréfiés comme des pignons de pin ou des amandes effilées. Dans cette recette, vous aurez besoin de 2 càs d'huile d'olive.
2,53 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pain à bagel, Figue séchée, Olive de Kalamata, Olive verte farcie au poivron, Romarin frais, Vinaigre balsamique, Buche de chèvre, Miel (assez liquide), Roquette
Bagel chèvre & tapenade à la figue maison
Une belle recette de bagel, pour un repas sur le pouce. Ici, une version avec du chèvre et de la tapenade à la figue.
2,42 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Pain à bagel, Cerneaux de noix, Figue séchée, Fromage frais type cream cheese, Roquefort, Crème fraîche épaisse/30% de MG, Cognac, Roquette, Confit de figue, Ciboulette frais
Bagel Roquefort, figue & noix
Une belle recette de bagel, pour un repas sur le pouce. Ici, une version avec du roquefort, de la figue et le craquant des noix.
3,90 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Pain à bagel, Mayonnaise, Moutarde type savora, Roquette, Emmental, Cornichon, Salami
Bagel Salami & emmental
Une belle recette de bagel, pour un repas sur le pouce. Ici, une version avec du salami et de l'emmental.
2,71 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Pain à bagel, Tomate, Pesto de basilic, Stracciatella (fromage italien), Basilic frais, Crème balsamique, Roquette
Bagel Caprese : tomate, pesto, stracciatella
Une belle recette de bagel, pour un repas sur le pouce. Ici, une version Caprese, avec de la tomate, du pesto et le cremoso de la stracciatella.
Facultatif : 8 tomates séchées
2,03 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Pain à bagel, Oeuf, Bacon fumé, Tomate, Oignon jaune, Mayonnaise, Moutarde classique, Vinaigre de vin rouge, Aneth frais, Sirop d'érable, Tabasco, Fromages à l’américaine type cheddar ou toastinettes
Bagel œuf, bacon & cheddar
Une belle recette de bagel, pour un repas sur le pouce. Ici, une version avec de des oeufs, du bacon et du cheddar.
3,93 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pain à bagel, Oeuf, Tomate, Jambon cuit, Emmental
Bagel omelette, jambon & gruyère
Une belle recette de bagel, pour un repas sur le pouce. Ici, une version avec de l'omelette, du jambon et du gruyère.
Si vous le souhaitez, vous pouvez assaisonner ce bagel avec du ketchup ou une pointe de moutarde.
6,94 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pain à bagel, Tomate, Mayonnaise, Crème fraîche épaisse/30% de MG, Moutarde classique, Salade Batavia, Bacon fumé
Bagel BLT : bacon, laitue, tomate
Une belle recette de bagel, pour un repas sur le pouce. Ici, une copie du sandwich BLT en version bagel : bacon/laitue/tomate
1,51 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Patte de poulpe cuit (tentacule), Avocat, Mayonnaise, Oignon jaune, Tomate, Poivron toute couleur, Coriandre fraîche, Jus de citron vert, Tortilla/wraps de maïs
Poulpe en ceviche, guacamole & tortillas
Un tacos avec du poulpe avec l'incontournable guacamole. Si vous aimez le piquant, optez pour quelques goutes de sauce Piri Piri ou sriracha, ou encore du tabasco.
Facultatif : de l'origan frais ou sec
5,77 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Pâte Penne Rigate, Poivron toute couleur, Oignon jaune, Tomate, Basilic frais, Piment entier séché, Origan séché, Ail, Parmesan rapé, Ricotta, Vinaigre de vin blanc
Penne au pesto calabrese (pesto poivron grillé)
Direction la calabre avec ces penne au pesto de poivron grillé.
1,72 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Gnocchi, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Vin blanc sec (pour cuisiner), Gorgonzola, Ciboulette frais, Cerneaux de noix
Gnocchi au gorgonzola & noix
Gnocchi et fromage, de surcroit du gorgonzola associé au croquant des noix. Simple et efficace.
3,27 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pâte Gigli, Tomate, Ail, Pousse d'épinard, Menthe fraîche, Citron jaune bio non traité, Feta
Pâtes aux épinards, tomates, feta & menthe
Miam, un belle recette de pasta estivale !
2,97 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Pâte feuilletée spécial kit, Buche de chèvre cendrée, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Ciboulette frais, Oeuf
Mille-feuille au chèvre
Un mille-feuille version salé, parfait avec une salade.
Recette pour 4 pièces.
Facultatif : ½ càc de cognac
3,53 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Pâte feuilletée spécial kit, Oignon jaune, Tomate, Ail, Concentré de tomate, Parmesan rapé, Olive noire à la grecque, Origan séché, Paprika, Filet d'anchois à l'huile
Tarte fine à la Niçoise : tomate, anchois & olive
Le croustillant de la pâte feuilletée associé à des saveurs dites "à la niçoise", soit tomate, anchois et olive.
1,43 € /portion
Portions : 6
La belle vie, les recettes et kits
Pâte feuilletée spécial kit, Tomate, Thon naturel en conserve, Crème fraîche épaisse/30% de MG, Moutarde à l'ancienne, Emmental rapé, Olive noire dénoyautée, Herbes de Provence, Ail
Tarte fine tomate & thon
Le croustillant de la pâte feuilletée associé à la tomate et au thon.
1,28 € /portion
Portions : 6
La belle vie, les recettes et kits
Pinsa (pâte), Sauce tomate pour pizza, Parmesan rapé, Champignon de Paris, Jambon cru, Roquette, Pâte, tartinade, pesto de truffe
Pinsa truffe & jambon cru
La pinsa - une révélation !
La pinsa est une sorte de fougasse ou pizza traditionnelle italienne à base de différentes farines et avec un temps de levage prolongé.
Le résultat c’est quoi ? Un croquant exceptionnel, une très bonne digestibilité qui donne envie d’en manger une 2ème, c’est sûr, on devient addict !
Ici, une recette gourmande et chic à la truffe et au jambon cru.
7,82 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pinsa (pâte), Sauce tomate pour pizza, Tomate, Mozzarella à cuire, Parmesan rapé, Pesto de pistache, Filet d'anchois à l'huile
Pinsa Siciliana à la pistache
La pinsa - une révélation !
La pinsa est une sorte de fougasse ou pizza traditionnelle italienne à base de différentes farines et avec un temps de levage prolongé.
Le résultat c’est quoi ? Un croquant exceptionnel, une très bonne digestibilité qui donne envie d’en manger une 2ème, c’est sûr, on devient addict !
Ici, une recette d'inspiration sicilienne à la pistache.
4,43 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pinsa (pâte), Sauce tomate pour pizza, Burrata nature, Jambon cru, Roquette, Sauge fraîche
Pinsa jambon cru, burrata & sauge
La pinsa - une révélation !
La pinsa est une sorte de fougasse ou pizza traditionnelle italienne à base de différentes farines et avec un temps de levage prolongé.
Le résultat c’est quoi ? Un croquant exceptionnel, une très bonne digestibilité qui donne envie d’en manger une 2ème, c’est sûr, on devient addict !
Ici, une recette au jambon cru, burrata et sauge.
7,03 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pinsa (pâte), Pesto de basilic, Tomate cerise, Mozzarella à cuire, Pecorino râpé, Pignon de pin, Roquette
Pinsa Genovese : pesto & roquette
La pinsa - une révélation !
La pinsa est une sorte de fougasse ou pizza traditionnelle italienne à base de différentes farines et avec un temps de levage prolongé.
Le résultat c’est quoi ? Un croquant exceptionnel, une très bonne digestibilité qui donne envie d’en manger une 2ème, c’est sûr, on devient addict !
Ici, une recette inspirée de l'Amatriciana.
4,89 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pinsa (pâte), Sauce tomate pour pizza, Thon naturel en conserve, Oignon rouge, Stracciatella (fromage italien), Origan frais
Pinsa Tonno : thon & stracciatella
La pinsa - une révélation !
La pinsa est une sorte de fougasse ou pizza traditionnelle italienne à base de différentes farines et avec un temps de levage prolongé.
Le résultat c’est quoi ? Un croquant exceptionnel, une très bonne digestibilité qui donne envie d’en manger une 2ème, c’est sûr, on devient addict !
Ici, une recette au thon et au cremoso de la stracciatella !
5,07 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Fromage frais ail et fines herbes type Boursin, Jacket potato, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Beurre doux, Oeuf, Ciboulette frais, Bacon, poitrine fumée à cuire
Jacket potatoes : pommes de terre farcie fromage ail et fines herbes & bacon
La jacket potatoes (appelé ainsi au Royaume-Uni) est tout simplement de la pomme de terre entière (avec la peau) cuite au four (brossée et rincée au préalable). On obtient une chair moelleuse et une peau croustillante. Elle est servie avec une garniture, ici fromage ail et fines herbes et bacon.
Facultatif : du paprika
4,71 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Jacket potato, Thon naturel en conserve, Moutarde classique, Cheddar rapé, Persil plat frais, Ciboulette frais
Jacket potatoes : pommes de terre farcie au thon, moutarde & cheddar
La jacket potatoes (appelé ainsi au Royaume-Uni) est tout simplement de la pomme de terre entière (avec la peau) cuite au four (brossée et rincée au préalable). On obtient une chair moelleuse et une peau croustillante. Elle est servie avec une garniture, ici thon, moutarde et cheddar.
Facultatif : 15 g de beurre, 2 cornichons
2,81 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Jacket potato, Saumon fumé, Crème fraîche épaisse/30% de MG, Citron jaune bio non traité, Câpre, Ciboulette frais, Oignon rouge
Jacket potatoes Saumon fumé, crème fraiche
La jacket potatoes (appelé ainsi au Royaume-Uni) est tout simplement de la pomme de terre entière (avec la peau) cuite au four (brossée et rincée au préalable). On obtient une chair moelleuse et une peau croustillante. Elle est servie avec une garniture, ici saumon fumé et crème fraîche.
5,50 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pesto de basilic, Lait de vache fermenté, Crème fraîche épaisse/30% de MG, Scamorza fumée, Ciboulette frais, Jacket potato
Jacket potatoes Pesto & scamorza fumée
La jacket potatoes (appelé ainsi au Royaume-Uni) est tout simplement de la pomme de terre entière (avec la peau) cuite au four (brossée et rincée au préalable). On obtient une chair moelleuse et une peau croustillante. Elle est servie avec une garniture, ici pesto et scamorza fumée.
Facultatif : 2 càs de pignons de pin
2,20 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Cuisse de poulet, Oignon rouge, Ail, Harissa à la rose, Paprika fumé, Coulis de tomate, Tomate, Poivron à l'huile ou en saumure, Coriandre fraîche, Chocolat pâtissier noir 70%, 80% de cacao, Oeuf, Lait demi écrémé, Maïs en grain,...
Mijoté de poulet en croûte de maïs d’Ottolenghi
Une technique de cuisson originale pour le poulet : la croûte.
2,78 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Oignon jaune, Ail, Origan frais, Persil plat frais, Concassé de tomate, Viande de boeuf hachée, Chapelure fine, Ricotta, Bouillon de poule, de volaille, Parmesan rapé, Oeuf, Huile d'olive
Boulettes de bœuf et ricotta d'inspiration Ottolenghi
La ricotta va apporter à ces boulettes du crémeux et du gourmand.
Astuce : S’il vous reste de la sauce et des boulettes, vous pouvez écraser les boulettes dans la sauce tomate pour faire une bolo express.
2,73 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Oignon jaune, Ail, Gingembre frais, Curry en poudre jaune, Piment en flocon (moulin ou pot), Lentille corail, Concassé de tomate, Lait de coco (à cuisiner), Coriandre fraîche, Huile végétale neutre, Citron vert
Soupe lentille corail, coco & curry d'inspiration Ottolenghi
L'association lentille corail, avec le crémeux de la coco et épicé au curry façon Ottolenghi est un grand classique qui vous réchauffera.
Suggestion pour pimper votre soupe : utilisez de l’huile de coco pour faire rissoler les légumes.
2,00 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Patate douce, Bacon, poitrine fumée à cuire, Oignon jaune, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Oeuf, Yaourt nature, Fromage frais type cream cheese, Aneth frais, Ciboulette frais
Rösti patate douce & bacon, sauce au yaourt
Hum, des PDT croustifondantes avec du bacon et la douceur d'une sauce au yaourt.
Facultatif : de la noix de muscade moulue et ½ càc de piment d’Espelette.
Suggestion pour pimper les röstis : utilisez de la farine de riz ou de sarrasin pour une version sans gluten.
2,91 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Brocoli, Boisson végétale au soja, Ail, Cerneaux de noix, Tofu fumé, Sauce soja salée, Huile d'olive
Soupe brocoli noix, bacon de tofu fumé
Une recette vegan qui met à l'honneur le brocoli.
Facultatif : 1 cube de bouillon de légumes ou végétal
7,25 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pâte feuilletée, Bacon, poitrine fumée à cuire, Fromage frais type cream cheese, Ricotta, Parmesan rapé, Ail, Ciboulette frais
Roulé bacon et ricotta
Suggestion pour pimper votre roulé : pour une version apéro, divisez la pâte en deux, garnissez (dans la longueur), roulez et coupez. Vous obtiendrez des roulés plus petits (de la taille d’une bouchée).
Facultatif : du jus de citron, du thym et origan secs ou un mélange d’herbes à l’italienne
2,82 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Pâte Orzo, Parmesan rapé, Courgette, Tomate, Echalote, Ail, Bouillon de légume, Huile d'olive
One-Pot Meal : tian de légumes aux pâtes
Légumes du soleil et pâtes langue d'oiseau, le tout dans un one-pot.
Facultatif , pou relever le plat, vous pouvez ajouter ¼ de càc de piment concassé.
1,55 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Quinoa blanc, Pois chiche cuit, Citron jaune bio non traité, Tomate, Pousse d'épinard, Fêta en cube à l'huile ou en saumure
One-Pot Meal : quinoa, pois chiches & feta gratinée
Suggestion pour pimper votre recette : pour une version 100 % végétale, utilisez de la feta végétale que vous aurez faite mariner avec de l’huile d’olive et des herbes de Provence.
1,93 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Falafel, Chou kale, Tomate, Oignon rouge, Houmous, Menthe fraîche, Coriandre fraîche, Pickles de légumes
Buddha Bowl : falafel & houmous
Suggestion pour pimper votre buddha bowl : utilisez un houmous aromatisé (à la betterave, de lentilles corail, etc.).
Facultatif : concombre, poivron rouge, sumac, de la sauce toum ou de la sauce tahini
7,24 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pâte Orzo, Prosciutto, Burrata nature, Parmesan rapé, Basilic frais, Ciboulette frais, Pousse d'épinard, Ail, Oeuf, Thym séché, Citron jaune, Beurre doux
One-Pot Meal : carbonara, burrata & prosciutto croustillant
Vous allez adorer cette façon ultra pratique de cuisiner. Ici, on revisite les carbo.
3,02 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Epeautre, Tempeh, Sauce soja salée, Betterave cuite, Huile, graisse pour friture, Pois chiche cuit, Paprika fumé, Coriandre en poudre, Cumin moulu, Noix de cajou non salée, Vinaigre de cidre, de pomme, Oignon en poudre, Ail en poudre,...
Bowl veggie à l'épeautre, tempeh & sauce cajou crémeuse
Une version veggie dans cette composition de bowl.
6,56 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Brocoli, Emincé de poulet nature, Avocat, Edamame cuit, Pousse d'épinard, Pistache décortiquée nature, Ail, Yaourt nature, Crème fraîche épaisse/30% de MG, Lait de vache fermenté, Estragon séché, Persil plat frais, Ciboulette...
Green Goddess bowl
La sauce Green Goddess est une sauce qui nous vient des Etats-Unis. Une base crémeuse : yaourt, crème ou mayonnaise, à laquelle on ajoute des herbes et on mixe le tout pour obtenir une sauce verte. Un délice pour des crudités à l’apéro ou dans une salade composée.
Vous aurez besoin d'huile d'olive.
Facultatif : 1 grosse pincée de thym sec ou de sarriette séchée, 1 filet d’anchois à l’huile
6,04 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Couscous perlé, Radis en botte rose/rouge, Truite fumée, Ciboulette frais, Crème fraîche épaisse/30% de MG, Citron jaune bio non traité, Huile d'olive, Vinaigre de Xéres, Moutarde classique, Paprika
Bowl de la mer : couscous perlé & rillettes de truite fumée
Vous pouvez rajouter si vous le souhaitez de la roquette ou du cresson.
3,11 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Carotte, Buche de chèvre, Abricot sec, Pistache décortiquée nature, Menthe fraîche, Roquette, Harissa, Citron jaune, Miel (assez liquide)
Salade de carottes, sauce harissa
Suggestion pour aller plus vite : utilisez des carottes râpées (sans vinaigrette), mais vous n’aurez pas le croustillant apporté par les tranches de carottes.
3,17 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Pâte Spaghetti, Burrata nature, Tomate, Basilic frais, Tomate séchée à l'huile, Pignon de pin, Vinaigre balsamique, Huile d'olive
Salade de pâtes et burrata, vinaigrette aux tomates séchées
Une salade de pâtes ? Un grand oui avec le cremoso de la burrata ! Et cette vinaigrette aux tomates séchées, vous nous en direz des nouvelles.
Suggestion pour pimper votre salade : utilisez une burrata à la truffe.
4,17 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Lentille verte, Noisette décortiquée, Roquette, Menthe fraîche, Vinaigre de cidre, de pomme, Citron jaune bio non traité, Sumac, Ail, Citron confit au sel, Tahin, Huile d'olive, Poivron à l'huile ou en saumure, Miel (assez liquide)
Salade de lentilles, sauce au tahin & citron confit
Miam, cette sauce au sésame et au citron confit va apporter une touche orientale aux lentilles. Elle est pimpée avec des noisettes, de la roquette, des pickles, des poivrons à l'huile, de la menthe. Gourmande. Vous pouvez aussi rajouter des tomates cerises si vous le souhaitez.
2,68 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Semoule de blé moyen, Emincé de poulet nature, Raisin sec, Mélange épice orientale, Citron jaune, Huile d'olive, Tomate, Oignon nouveau, cebette, Menthe fraîche, Persil plat frais, Poivron toute couleur
Taboulé au poulet
Un taboulé, ce grand classique dans une version au poulet. Suggestion pour pimper votre recette : remplacez les raisins secs par des abricots secs coupés en petits dés. Ajoutez du concombre coupé en dés et de l’ail haché si vous aimez.
2,59 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Avocat, Pomelo, Crevette nature décortiquée, Coriandre fraîche, Citron vert, Ketchup, Mayonnaise, Tabasco
Salade pamplemousse, avocat & crevettes
Un trio frais pour cette salade vitaminée. Pimpez cette recette avec un peu de piment de cayenne.
3,30 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pâte Torsade, Oeuf, Roquette, Tomate cerise, Oignon rouge, Graine de pavot bleu, Huile d'olive, Vinaigre de Xéres, Orange non traité, Citron jaune bio non traité, Saumon fumé
Salade de pâtes, saumon et vinaigrette aux agrumes
Une bonne vinaigrette aux agrumes qui va venir pulser cette recette de salade de pâte au saumon fumé.
Suggestion : utilisez des dés ou des lardons de saumon fumé pour avoir des morceaux plus épais.
Vous pouvez remplacer la vinaigrette par des dés de fromage à l’ail & fines herbes qui feront une excellente sauce !
5,44 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pomme de terre pour salade, Saucisse de Francfort, Cornichon, Echalote, Moutarde à l'ancienne, Vinaigre de Xéres, Vinaigre blanc (type cristal), Ciboulette frais
Salade de pommes de terre et saucisses
Nous utilisons dans cette recette des saucisses de Francfort.
Suggestion pour pimper votre salade : utilisez des saucisses de poulet ou des saucisses végétales.
Pour un côté plus crémeux, ajoutez de la mayonnaise.
1,11 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Lentille verte, Champignon de Paris, Noisette décortiquée, Echalote, Tofu fumé, Ail en poudre, Maïzena, Concentré de tomate, Cognac, Mélange 4 épices
Terrine campagnarde vegan
Une terrine dans un esprit "campagnarde" 100% végétale.
Suggestion : utilisez des lentilles blondes à la place des vertes, ou bien 450 g de lentilles cuites à la place des lentilles crues. Vous pouvez omettre l’alcool si vous n’en consommez pas.
3,00 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Tofu fumé, Feuille d'algues de nori, Yaourt végétal nature, Concentré de tomate, Citron jaune, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Levure chimique, Lait végétal, Bicarbonate alimentaire, Vinaigre de cidre, de pomme
Tarama & blinis vegan
Un tarama vegan, c'est un tarama sans les oeufs de poisson... l'astuce : le tofu fumé associé à la feuille nori.
2,93 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Céleri rave, Lait végétal, Crème végétale cuisine, Noix de muscade moulue, Haché végétal nature, Oignon jaune, Carotte, Ail, Vin rouge pour cuisiner, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Concentré de tomate, Sauce soja salée,...
Hachis parmentier vegan au céleri rave
Suggestion pour pimper votre hachis : vous pouvez évidemment opter pour une version classique avec de la purée de pommes de terre mais nous, on a préféré une version au céleri rave.
Attention, nous avons mis dans ce kit des petit pois surgelé.
3,84 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Pâte feuilletée ou brisée vegan, Tofu nature ferme, Crème végétale cuisine, Yaourt végétal nature, Tofu fumé, Oignon jaune, Maïzena, Paillette de levure de bière, Ail en poudre
Quiche lorraine vegan
C'est la classique quiche lorraine qui s'est prêtée au jeu de la version 100% végétale.
Conseil sur le tofu : éviter de prendre le Bjorg. En effet, ce dernier est extra ferme (et un peu trop ferme).
Si vous en avez, vous pouvez ajouter du fromage végétal râpé sur le dessus.
2,01 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Pâte spaghetti vegan, Tofu fumé, Noix de cajou non salée, Paillette de levure de bière, Moutarde classique, Ail en poudre, Boisson végétale au soja, Sauce soja salée, Margarine à cuisiner
Spaghetti alla carbonara vegan
Tofu fumé et noix de cajou vont jouer le jeu de la carbonara.
Suggestion : si vous en avez, ajoutez ¼ de càc de sel noir Kala Namak. Ce sel donnera un léger goût d’œuf à la sauce.
2,84 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Piadine, Fourme d'ambert, Caviar d'aubergine, Confit de figue, Roquette
Piadine caviar d'aubergines, figue sèche et fourme d'Ambert
L'association figue fromage fonctionne, et avec du caviar d'aubergine, cette recette de piadine est juste parfaite.
3,32 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Pain à burger, Steak haché de boeuf de 12 à 20% de MG, Tomme de Savoie, Tomate séchée à l'huile, Yaourt nature, Ciboulette frais, Ail, Mâche
Burger à la tomme de Savoie
Dans ce burger, la star, c'est la tomme avec des tomates séchées, une sauce au yaourt à l'ail et à la ciboulette.
5,87 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Courgette, Raviole du Dauphiné ou au fromage, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Emmental rapé
Gratin de ravioles et courgette
Prenez de délicieuses ravioles et préparez un délicieux gratin en associant la courgette. Un régal.
Pour pimper la recette, vous pouvez rajouter de l'ail et/ou de la muscade moulue.
2,19 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Poireau, Raviole du Dauphiné ou au fromage, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Comté rapé, Beurre doux
Gratin de ravioles & poireaux
Parce que les ravioles, c'est aussi super bon en gratin. Ici avec du poireaux.
Vous pouvez pimper la recette avec un peu de curry et de la moutarde si vous voulez.
2,57 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Poireau, Saumon fumé, Raviole du Dauphiné ou au fromage, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Parmesan rapé, Beurre doux
Gratin de ravioles, saumon & poireaux
Les ravioles, c'est aussi une très bonne idée gratinées ! ici avec la'ssociation saumon et poireau.
4,94 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Viande de boeuf hachée, Oignon jaune, Ail, Concassé de tomate, Beurre doux, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Lait demi écrémé, Mozzarella râpée à cuire, Parmesan rapé, Pâte sèche à lasagne
Lasagnes à la bolognaise
LE classique des lasagnes. Voici une recette en mode express.
5,53 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Pâte Macaroni, Beurre doux, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Lait demi écrémé, Emmental rapé, Cheddar rapé
Mac and Cheese
Une spécialité made in USA pour un plat de pâte crémeux ET gourmand. Le temps de cuire les pâtes, vous préparez la sauce à base de béchamel et de fromage (miam le cheddar) et vite, à table !
1,20 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Oeuf, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Levure chimique, Huile de tournesol, Comté rapé, Lait entier, Lardon ou allumette fumées, Pruneau dénoyauté, Noisette décortiquée
Cake lardons, pruneaux & noisettes
L'association pruneaux et lardon est toujours un succès, à retrouver dans un cake salé, avec des noisettes pour le croustillant.
2,61 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Tomate cerise, Oeuf, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Lait entier, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Parmesan rapé, Ail, Buche de chèvre, Basilic frais, Olive verte dénoyautée
Clafoutis aux tomates, chèvre & basilic
Parce que le clafouti, ce n'est pas qu'à la cerise et que ça peut même se proposer en version salée.
3,97 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Oeuf, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Levure chimique, Lait entier, Comté rapé, Fromage à raclette, Poitrine de porc mariné, Huile de tournesol
Cake raclette, poitrine fumée
Suggestion pour pimper votre cake : nous mettons dans le kit du fromage à raclette nature mais vous pouvez tout à fait utiliser un fromage à raclette aux poivres ou fumé.
2,57 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Beurre doux, Oeuf, Lait demi écrémé, Extrait de vanille, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Sucre en poudre, Levure chimique
Pancakes américains
Pour le petit dej, le goûter, le brunch... les pancakes sont toujours un succès.
Facultatif : 1 càc de cannelle en poudre
1,91 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Beurre doux, Oeuf, Lait ribot, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Sucre en poudre, Levure chimique, Bicarbonate alimentaire
Pancakes extra moelleux au lait ribot
Le lait ribot va ici apporter un moelleux à cette recette de pancake.
1,40 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Oeuf, Crème fraîche épaisse/30% de MG, Extrait de vanille, Beurre doux, Sucre en poudre, Levure chimique, Farine de blé tout usage (T45 ou T55)
Quatre-quarts version anglo-saxonne
C'est l'un des gâteaux anglo-saxons les plus traditionnels, idéal pour accompagner un thé ou un café (ou un verre de lait ou ce que vous voulez !)
1,06 € /portion
Portions : 6
La belle vie, les recettes et kits
Oeuf, Lait demi écrémé, Extrait de vanille, Chocolat pâtissier noir, Cacao en poudre non sucré, Beurre doux, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Levure chimique, Bicarbonate alimentaire, Sucre glace
Cupcakes au chocolat et glaçage vanille
Pour 20 à 24 cupcakes.
2,11 € /portion
Portions : 6
La belle vie, les recettes et kits
Pruneau dénoyauté, Beurre demi-sel, Sucre en poudre, Sucre vanillé, Oeuf, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Lait entier, Rhum brun
Far breton aux pruneaux
Une spécialité du Grand Ouest.
Suggestion pour pimper votre far :
- remplacez les pruneaux par deux grosses poignées de raisins secs, à fariner puis à mettre dans le moule après l’appareil (pas besoin de les imbiber)
- utilisez 50/50 de farine et fécule de maïs pour plus de légèreté.
1,30 € /portion
Portions : 6
La belle vie, les recettes et kits
Sucre en poudre, Oeuf, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Levure chimique, Huile de colza, Miel (assez liquide), Lait demi écrémé, Extrait de vanille
Madeleine à l’huile, version industrielle
Pour 40 madeleines.
Suggestion pour pimper vos madeleines : remplacez le miel par un autre sirop (érable, agave, datte). Attention, le pouvoir sucrant ne sera pas le même que le miel.
0,36 € /portion
Portions : 10
La belle vie, les recettes et kits
Beurre doux, Sucre glace, Oeuf, Farine de blé tout usage (T45 ou T55)
Langues de chat
Recette pour 40 biscuits environ.
Les langues de chat sont un petit biscuit traditionnel qui accompagnera toutes les crèmes aux oeufs, mousses et crèmes glacées !
0,26 € /portion
Portions : 10
La belle vie, les recettes et kits
Beurre doux, Oeuf, Sucre en poudre, Miel (assez liquide), Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Levure chimique
Madeleine pur beurre
Recette pour 40 madeleines.
Suggestion pour pimper vos madeleines : pour une version encore plus traditionnelle, séparez les blancs et jaunes d’œufs. Mélangez le jaune avec le sucre (étape 3), montez les blancs en neige ferme et ajoutez-les après l’étape 6.
0,49 € /portion
Portions : 10
La belle vie, les recettes et kits
Yaourt nature, Oeuf, Sucre en poudre, Huile végétale neutre, Sucre vanillé, Levure chimique, Farine de blé tout usage (T45 ou T55)
Gâteau au yaourt
Un basique, un classique.
Vous allez vous servir du pot de yaourt pour les mesures d'ingrédient. Ultra pratique.
Facultatif au choix : arôme d’amande amère, de fleur d’oranger, de vanille ou 1 citron
0,48 € /portion
Portions : 6
La belle vie, les recettes et kits
Pâte Spaghetti frais ou sec, Patte de poulpe cuit (tentacule), Ail, Persil plat frais, Filet d'anchois à l'huile, Piment entier séché, Vin blanc sec (pour cuisiner), Concentré de tomate, Citron jaune bio non traité
Spaghetti à l’huile d’olive & poulpe
Dans la famille des spaghettis aux fruits de mer, je demande le poulpe !
7,85 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pâte feuilletée spécial kit, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Lait demi écrémé, Beurre doux, Oeuf, Emmental rapé
Friand au fromage
Le friand est une sorte de pâté feuilleté aux nombreuses variantes. Ici, nous vous le proposons au fromage.
Recette pour 4 pièces
1,86 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Saindoux, Cannelle en poudre, Sucre en poudre, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Oeuf
Mantecaos, petits biscuits sablés espagnols à la cannelle
Pour les adeptes de cannelle only.
Recette pour 24 biscuits.
Facultatif : 1 citron jaune non traité
0,41 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Maïzena, Levure chimique, Beurre doux, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Oeuf, Sucre en poudre, Citron jaune bio non traité, Graine de pavot bleu, Sucre glace
Cake citron & pavot
Une association qui au fil des années est devenu un classique des cakes.
1,08 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Pâte feuilletée spécial kit, Pomme à tarte (ferme), Crème fraîche épaisse/30% de MG, Citron jaune, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Bonbon caramel dur
Tarte Bouton de rose aux pommes
Quand gourmandise et esthétisme se rencontrent, cela donne de belles tartelettes en forme de rose.
Facultatif : du sucre glace.
2,77 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Pâte feuilletée spécial kit, Pomme à tarte (ferme), Beurre doux, Sucre en poudre, Gousse de vanille, Oeuf, Farine de blé tout usage (T45 ou T55)
Chausson aux pommes
Un classique de la viennoiserie avec une compotée de pommes maison.
Facultatif pour la compote : clous de girofle, cannelle, badiane et/ou cardamome
Recette pour 4 chaussons individuels.
2,32 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Pâte feuilletée spécial kit, Beurre demi-sel, Sucre cassonade, sucre de canne cristal, Sucre en poudre, Farine de blé tout usage (T45 ou T55)
Kouign-amann express
Le dessert breton par excellence.
Facultatif : encore plus gourmand avec des pépites ou chunks de chocolat
1,66 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Chocolat pâtissier noir, Oeuf, Sucre cassonade, sucre de canne cristal, Huile végétale neutre, Cacao en poudre non sucré, Farine de blé tout usage (T45 ou T55)
Brownie
Les fans de chocolat n'y résisteront pas !
Facultatif : ¼ de càc de café instantané en poudre, 100 g de cerneaux de noix ou de noix de pécan
0,94 € /portion
Portions : 6
La belle vie, les recettes et kits
Crevette crue, Maïs en grain, Cumin moulu, Coriandre en poudre, Paprika fumé, Paprika, Coriandre fraîche, Oeuf, Citron vert non traité, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Levure chimique
Croquettes de crevettes et maïs d'inspiration Ottolenghi
Essayez cette recette de croquettes de crevette, ça change et c'est délicieux.
Facultatif : ¼ de càc de piment sec concassé
4,79 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pomme de terre pour purées, frites, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Levure chimique, Beurre doux, Jambon cuit, Cheddar en tranche
Galette de pomme de terre, jambon et fromage
Régressif et tellement bon que ces galettes de PDT au jambon et fromage fondant.
3,79 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Patate douce, Coriandre fraîche, Oignon nouveau, cebette, Cheddar nature et vintage, Oeuf, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Cumin moulu, Sauce tomate cuisinée, Paprika fumé, Tabasco, Crème fraîche épaisse/30% de MG, Citron vert
Beignets de patate douce et cheddar
Miam des beignets gourmands et salés.
3,10 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Jambon cru, Tomate séchée en tartinade, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Oeuf, Levure chimique, Huile de tournesol, Lait demi écrémé, Emmental rapé, Olive noire dénoyautée
Cake jambon cru, olive & tomate séchée
Vous pouvez utiliser toutes sortes de préparations à base de tomates séchées appelées : tapenade, crème, délice, confit ou tartinade.
Et en final touch, si vous en avez, ajoutez du piment d'espelette.
2,64 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Chorizo (entier, à trancher) doux, Tomate séchée à l'huile, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Oeuf, Levure chimique, Huile de tournesol, Lait demi écrémé, Emmental rapé, Poivron toute couleur
Cake chorizo, poivron & tomate
Nous avons opté pour un chorizo doux, plus consensuel, mais libre à vous de choisir un chorizo épicé !
1,92 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Jambon cru, Buche de chèvre, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Oeuf, Levure chimique, Huile de tournesol, Lait demi écrémé, Confit de figue
Cake jambon cru, chèvre & figue
La gourmandise du confit de figue dans ce délicieux cake salé !
Pour encore plus de miam, ajoutez 40 g de cerneaux de noix dorés et 1 figue fraîche.
2,65 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Thon naturel en conserve, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Oeuf, Levure chimique, Huile de tournesol, Lait demi écrémé, Emmental rapé, Pesto rouge
Cake thon & pesto rosso
Dans ce cake, on vous propose une association thon pesto rosso !
2,06 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Courgette, Feta, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Levure chimique, Lait demi écrémé, Huile de tournesol, Emmental rapé, Citron jaune bio non traité, Menthe fraîche, Ail en poudre, Vinaigre de cidre, de pomme
Cake courgette, feta & menthe (sans œuf)
Suggestion pour pimper votre cake : utilisez de l’ail fumé en poudre à la place de l’ail nature en poudre.
2,03 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Thon naturel en conserve, Oignon jaune, Poivron toute couleur, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Levure chimique, Huile de tournesol, Lait demi écrémé, Emmental rapé, Harissa, Oeuf, Ail en poudre
Cake thon & poivron
Ici, le thon va côtoyer le poivron. Vous aurez besoin d'1.5 càc de sucre dans cette recette.
2,32 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Roquefort, Chorizo (entier, à trancher) doux, Parmesan rapé, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Oeuf, Levure chimique, Huile de tournesol, Lait demi écrémé
Cake roquefort & chorizo
Pour un cake avec du caractère. Nous avons sélectionné un chorizo doux mais si vous préférez, vous pouvez opter pour du fort.
Facultatif : 50 g de cerneaux de noix torréfiés
2,03 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Olive verte dénoyautée, Bière blonde, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Oeuf, Levure chimique, Lait demi écrémé, Huile de tournesol, Emmental rapé, Cheddar nature et vintage, Moutarde classique, Jambon cuit pour cake
Cake jambon, olive & cheddar
Un classique des cakes salés.
2,10 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Tomate cerise, Huile d'olive, Oignon jaune, Oeuf, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Levure chimique, Concentré de tomate, Lait demi écrémé, Basilic frais, Mozzarella
Cake tomate, mozzarella & basilic
Une petite touche italienne pour ce cake salé.
Suggestion pour pimper votre cake :
- pour le visuel, enfoncez légèrement quelques tomates cerises (avec le pédoncule, et, au choix, toujours accrochées à la branche) sur l’appareil à cake avant de faire cuire.
- ajoutez 100 g d’emmental râpé ou moitié emmental/moitié parmesan dans la pâte. Dans ce cas, ne salez pas.
2,92 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Oeuf, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Levure chimique, Vin blanc sec (pour cuisiner), Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Emmental rapé, Tomate séchée à l'huile, Olive noire dénoyautée, Feta
Cake olive, feta & tomate
Suggestion pour pimper votre cake : remplacez les tomates séchées par deux poivrons coupés en dés et sués à la poêle.
1,78 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Coeur de palmier, Chapelure panko, Feuille d'algues de nori, Assaisonnement pour poisson et crustacé, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Maïzena, Levure chimique, Bière blonde, Cornichon, Citron jaune, Câpre, Moutarde classique,...
Bâtonnets de poisson (vegan) & sauce tartare veggie
Végétalien, allergique au poisson ou simplement curieux ? On vous propose ici une recette de poisson frit mais sans le poisson. À accompagner d’une sauce tartare et de frites si vous voulez un Fish & chips complet.
4,73 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Tofu nature ferme, Sauce soja salée, Ail en poudre, Lait végétal, Maïzena, Céréales type cornflakes sans sucre, Oignon en poudre, Paprika fumé, Farine de blé tout usage (T45 ou T55)
Nuggets croustillants de tofu aux corn-flakes vegan
Attention, ces nuggets, en plus d'être vegan sont méga crunchy grâce à cet enrobage à base de corn-flakes.
À servir avec votre sauce préféré et pourquoi pas des potatoes.
2,61 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Ail, Menthe fraîche, Citron jaune bio non traité, Lait végétal, Miso doux (blanc ou de campagne), Paillette de levure de bière, Margarine à cuisiner, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Poireau, Courgette, Pâte Lasagne vegan...
Lasagnes végétales aux courgettes et crème de petits pois vegan
Ces lasagnes ne sont pas compliquées à faire mais nécessitent pas mal d’étapes. Pour plus de facilité, vous pouvez tout (ou en partie) préparer en avance puis assembler plus tard. Nous utilisons dans cette recette des petits pois surgelés.
Suggestion : les servir avec une bonne salade vinaigrée
5,42 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Protéine de soja, Semoule de maïs, polenta, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Ail en poudre, Paprika fumé, Herbes de Provence, Paillette de levure de bière, Margarine à cuisiner, Bouillon de légume, Boisson végétale à la...
Boulettes végétales à la suédoise
Accompagnez ces boulettes avec des pâtes ou un écrasé de pommes de terre (à la truffe). Suggestion pour pimper vos boulettes : utilisez la farine de votre choix : blé, riz, pois chiche ou quinoa.
1,73 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pâte feuilletée ou brisée vegan, Courgette, Crème végétale de riz cuisine, Lait végétal, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Ail en poudre, Paillette de levure de bière, Moutarde classique, Câpre, Menthe fraîche
Quiche aux courgettes vegan
Quand la courgette joue la starlette de cette quiche vegan.
Astuce : utiliser du curcuma pour colorer l'appareil à quiche.
1,66 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Pâte macaroni vegan, Margarine à cuisiner, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Boisson végétale au soja, Paillette de levure de bière, Moutarde classique, Ail en poudre
Mac and Cheese vegan
Easy, exit la crème et vive les boissons végétales. Ici on a mis du soja mais possible aussi avec de l'amande.
0,89 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Fleur de courgette, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Oeuf, Vin blanc sec (pour cuisiner), Huile d'olive, Huile, graisse pour friture, Chapelure fine, Persil plat frais, Ail, Vinaigre de vin blanc, Filet d'anchois à l'huile, Câpre
Beignets de fleurs de courgettes et "salsa verde" italienne
Les beignets à la fleur de courgette sont tout simplement divin !
8,16 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Lentille verte, Riz basmati, Cumin moulu, Cannelle en poudre, Coriandre en poudre, Coriandre fraîche, Oignon jaune, Huile, graisse pour friture, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Yaourt nature, Ail, Citron jaune, Mélange 4 épices
Mujadara libanais (riz, lentilles, oignons frits)
C'est ce qu'on appelle le riz aux lentilles.
2,24 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Piadine, Burrata nature, Pistache décortiquée nature, Mortadelle
Piadine mortadelle, pistache & burrata
Encore une belle association pour cette piadine qui vous transporte illico en Italie.
5,47 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Ris de veau, Bouchée feuilletée pour vol au vent, Champignon de Paris, Carotte, Oignon jaune, Bouillon de poule, de volaille, Vin blanc sec (pour cuisiner), Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Beurre doux
Bouchées à la reine au ris de veau
Un classique chez les bouchers charcutiers. À vous de jouer.
Prévoyez un fond de cognac ou de Madère pour flamber les ris de veau.
4,48 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits