LES KITS RECETTES EN VIDEO
Courgette, Feta, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Levure chimique, Lait demi écrémé, Huile de tournesol, Emmental rapé, Citron jaune bio non traité, Menthe fraîche, Ail en poudre, Vinaigre de cidre, de pomme
Cake courgette, feta & menthe (sans œuf)
Suggestion pour pimper votre cake : utilisez de l’ail fumé en poudre à la place de l’ail nature en poudre.
1,71 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Courgette, Buche de chèvre, Pesto de basilic, Parmesan rapé, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Oeuf, Levure chimique, Lait demi écrémé
Cake courgette, pesto, chèvre
Suggestion pour pimper votre cake : ajouter des pignons et/ou remplacez le chèvre par de la fêta.
1,75 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Courgette, Quinoa blanc, Haricot blanc cuit en conserve, Champignon de Paris, Graines de tournesol décortiquée, Pruneau dénoyauté, Fenouil en grain, Paprika, Herbes de Provence, Sauce soja salée, Oignon jaune, Ail, Coulis de tomate
Courgettes farcies, farce végétale au quinoa
Encore une recette vegan qui met la courgette au centre de l'assiette. Facultatif : 20 g de parmesan végétal ou un équivalent d’emmental, 1 càc d’ail en poudre, ¼ càc de piment de cayenne en poudre
15,04 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Courgette, Saucisse végétale, Riz long grain, Coulis de tomate, Pignon de pin, Ail, Persil plat frais
Courgettes farcies express, farce vegan
Suggestion pour pimper cette recette : utilisez d’autres légumes comme des tomates ou des aubergines.
Facultatif : 1 càc d’ail en poudre, 45 g de parmesan végétal ou un équivalent d’emmental
5,34 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Ail, Menthe fraîche, Citron jaune bio non traité, Lait végétal, Miso doux (blanc ou de campagne), Paillette de levure de bière, Margarine à cuisiner, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Poireau, Courgette, Pâte Lasagne vegan...
Lasagnes végétales aux courgettes et crème de petits pois vegan
Ces lasagnes ne sont pas compliquées à faire mais nécessitent pas mal d’étapes. Pour plus de facilité, vous pouvez tout (ou en partie) préparer en avance puis assembler plus tard. Nous utilisons dans cette recette des petits pois surgelés.
Suggestion : les servir avec une bonne salade vinaigrée
6,25 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Pâte feuilletée ou brisée vegan, Courgette, Crème végétale de riz cuisine, Lait végétal, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Ail en poudre, Paillette de levure de bière, Moutarde classique, Câpre, Menthe fraîche
Quiche aux courgettes vegan
Quand la courgette joue la starlette de cette quiche vegan.
Astuce : utiliser du curcuma pour colorer l'appareil à quiche.
3,23 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Tofu soyeux, Farine de pois chiche, Paillette de levure de bière, Piment de cayenne en poudre, Origan séché, Echalote, Ail, Courgette, Brocoli, Poivron toute couleur, Tomate cerise
Frittata vegan
C'est ici le tofu la star de ce plat vegan.
Prenez bien soin de peser votre tofu une fois que vous l’avez épongé car les doses de farine et d’eau indiquées dans la recette sont précises pour obtenir un résultat qui tient après cuisson.
Faites un calcul rapide (un produit en croix) en fonction du poids de votre tofu pour rectifier les doses de farine et d’eau à utiliser.
Suggestion : si vous en avez, ajoutez ¼ de càc de sel noir Kala Namak. Ce sel donnera un léger goût d’œuf à la sauce.
2,44 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Escalope de veau, Jambon de Parme, Pâte fraiche Tagliatelle, Vin blanc sec (pour cuisiner), Beurre doux, Mozzarella, Oignon jaune, Sauge fraîche
Saltimbocca de veau, tagliatelles
Le nom « saltimbocca » vient de l’expression saltare in bocca, qui signifie « sauter en bouche ». Régalade en vue, pour les petits comme pour les grands.
Nous n'avons pas glisser de farine dans le kit mais sachez que cette étape permet 1) d’avoir une belle croûte autour des saltimbocca et 2) de “coller” la viande pour éviter qu’elle ne se déroule.
Suggestion pour pimper vos saltimbocca : ajoutez de la pulpe de tomate à l’étape N°12 et faites cuire quelques minutes avec les oignons.
13,33 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Carotte, Aubergine, Courgette, Poivron toute couleur, Pois chiche cuit, Fromage frais type cream cheese, Cheddar rapé, Oignon jaune, Ail
Gratin de pois chiches, légumes & cheddar
Des légumes, des pois chiches et du cheddar : tadam, faites les gratiner.
Vous pouvez rajouter du persil séché si vous le souhaitez (non intégré dans la liste du kit).
3,77 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Courgette, Raviole du Dauphiné ou au fromage, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Emmental rapé
Gratin de ravioles et courgette
Prenez de délicieuses ravioles et préparez un délicieux gratin en associant la courgette. Un régal.
Pour pimper la recette, vous pouvez rajouter de l'ail et/ou de la muscade moulue.
2,69 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Courgette, Poivron toute couleur, Poivron vert, Oignon jaune, Ail, Vin blanc sec (pour cuisiner), Parmesan rapé, Chapelure fine, Basilic frais, Beurre doux, Olive noire dénoyautée
Gratin de légumes à la provençale
On amène un peu de soleil et de Provence dans ce gratin.
3,32 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Halloumi, Couscous perlé, Courgette, Poivron toute couleur, Oignon rouge, Tomate cerise, Paprika fumé, Cumin moulu, Miel (assez liquide), Graine de sésame, Thym séché, Zaatar, Citron jaune bio non traité, Menthe fraîche, Persil plat...
Halloumi en croûte de sésame, légumes rôtis & couscous perlé
L'halloumi se prête avec gourmandise à un coté "crouté", ici avec du sésame. Les classiques légumes rôtis et un couscous perlé en font l'accompagnement parfait.
Il vous faudra de l'huile d'olive et si vous le souhaitez, en option, des pignons de pin.
7,73 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Tortilla/wraps de blé, Halloumi, Courgette, Oignon rouge, Poivron toute couleur, Yaourt grec nature, Tahin, Citron jaune bio non traité, Miel (assez liquide), Ail
Wrap veggie au halloumi doré, sauce yaourt-tahin
L'halloumi dans ce wrap veggie est doré à souhait et s'accorde parfaitement à la sauce yaourt-tahin.
6,88 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Courgette, Oeuf, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Parmesan rapé, Ail
Gratin de courgettes
Mangez des courgettes, en version gratinées ! Avec le parmesan, c'est l'association parfaite.
Vous pouvez ajouter du thym séché pour plus de goût.
3,08 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Pâte brisée, Aubergine, Courgette, Poivron toute couleur, Tomate, Oignon jaune, Ail, Oeuf, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Mozzarella
Quiche mozzarella & ratatouille
Le plus important pour cette recette, c'est de cuisiner en amont une ratatouille qui ne rendra pas trop de jus, sous peine de détremper la pâte.
Si vous voulez utiliser un reste de ratatouille, égouttez-la bien ou faites-la recuire pour enlever l’excédent de jus.
1,66 € /portion
Portions : 6
La belle vie, les recettes et kits
Pâte brisée, Courgette, Oeuf, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Buche de chèvre, Pesto de basilic
Quiche courgette, pesto et chèvre
Une quiche qui prend l'accent du sud avec l'association courgette, pesto et chèvre.
Pour la pimper, vous pouvez ajouter des pignons de pin.
2,27 € /portion
Portions : 6
La belle vie, les recettes et kits
Pâte à pizza, Coulis de tomate, Feta, Poivron vert, Courgette, Tomate cerise, Tomate séchée à l'huile
Pizza aux légumes & feta
Une pizza qui fait la part belle aux légumes du soleil et à la feta.
Sauce tomate + feta + poivron + courgette + tomate cerise + tomate séchée
1,58 € /portion
Portions : 6
La belle vie, les recettes et kits
Filet de poulet, Courgette, Moutarde classique, Ail, Thym séché
Poulet et courgettes à la moutarde
De l'ultra simple ET de l'ultra bon. Voici les 2 promesses de cette recette.
9,75 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pièce de boeuf, Poivron toute couleur, Courgette, Tomate cerise, Pesto de basilic
Sauté de bœuf et légumes au pesto
Une recette de boeuf et légumes à consonance légumes d'été avec le pesto qui vient accentuer le plat.
Vous pouvez pimper la recette avec des pignons de pain dorés, du basilic frais et du parmesan râpé
6,51 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pain à bagel, Courgette, Aubergine, Moutarde classique, Tahin, Citron jaune, Vinaigre de cidre, de pomme, Sirop d'érable, Zaatar
Bagel légumes grillés, sauce sésame & érable
Une belle recette de bagel, pour un repas sur le pouce. Ici, une version avec des légumes grillés, de la sauce sésame et un peu de sirop d'érable.
3,94 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Semoule de maïs, polenta, Aubergine, Courgette, Poivron toute couleur, Ail, Lait demi écrémé, Fromage frais type cream cheese, Tomate cerise
Polenta & légumes d'été confits
Une onctueuse polenta pour accompagner une poêlée de légumes d'été confits.
Suggestion pour pimper vos légumes : si vous avez des tomates séchées, coupez-en quelques unes en lamelles et ajoutez-les aux légumes 20 minutes après le début de la cuisson au four. Utilisez l’huile des tomates séchées pour faire rôtir les légumes !
1,92 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Pain à bagel, Courgette, Aubergine, Mozzarella, Pesto de basilic, Tapenade d'olive noire, Roquette
Bagel légumes grillés, pesto & mozzarella
Une belle recette de bagel, pour un repas sur le pouce. Ici, inspiration méditerranéenne avec des légumes grillés, du pesto et de la mozzarella.
4,38 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pâte Mafaldine, Courgette, Parmesan rapé, Pignon de pin, Huile d'olive, Basilic frais
Pâtes & pesto de courgette
Un pesto différent - à base de courgette - parfait avec des pasta.
Suggestion pour pimper votre pesto : remplacez le basilic par de la menthe (ne mettez que la moitié de la dose recommandée pour le basilic) ou bien utilisez des amandes émondées à la place des pignons de pin.
1,43 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Courgette, Pâte Torsade, Tomate cerise, Ail, Basilic frais, Pignon de pin, Piment en flocon (moulin ou pot), Parmesan rapé
Pâte et courgettes grillées aux basilic et pignons
Les pasta qui s'inspirent de l'été !
Suggestion pour un repas plus consistant : marinez un filet de poulet dans de l’huile d’olive, origan, ail, jus de citron, sel et poivre. Puis dorez-le au grill ou à la poêle.
3,03 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pâte Fusilli, Tomate cerise, Billes de mozzarella, Roquette, Basilic frais, Parmesan rapé, Pignon de pin, Ail, Huile d'olive
Salade de fusili & pesto maison
Une gourmande salade de pasta avec du pesto maison.
3,63 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pâte feuilletée spécial kit, Feta, Aubergine, Courgette, Poivron toute couleur, Tomate cerise, Ail
Tarte fine Légumes d'été & fêta
Le croustillant de la pâte feuilletée associé aux légumes d'été et à la fêta.
Facultatif : du thym sec et/ou origan sec et/ou romarin sec
1,37 € /portion
Portions : 6
La belle vie, les recettes et kits
Pâte feuilletée spécial kit, Feta, Tomate séchée en tartinade, Courgette, Poivron toute couleur, Tomate cerise, Ail, Herbes de Provence
Tarte fine Légumes, feta & tomates séchées
Le croustillant de la pâte feuilletée associé aux légumes d'été, à la fêta et à la gourmandise de la tartinade aux tomates séchées.
Facultatif : du thym sec et/ou origan sec et/ou romarin sec
1,66 € /portion
Portions : 6
La belle vie, les recettes et kits
Quinoa blanc, Oignon jaune, Carotte, Champignon Shiitaké, Ail, Noix de Pécan, Persil plat frais, Thym séché, Origan séché, Citron jaune bio non traité, Filet de poulet
Pilaf de quinoa, poulet aux herbes et citron
Un quinoa façon pilaf, ça change et cela accompagnera parfaitement un poulet mariné aux herbes et au citron.
Vous pouvez utiliser une autre variété de quinoa, le rouge, le noir ou encore le trio.
8,79 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Pâte feuilletée spécial kit, Courgette, Fromage frais ail et fines herbes type Boursin
Tarte fine courgettes, ail & fines herbes
Le croustillant de la pâte feuilletée associé aux courgettes en mode ail et fines herbes.
1,65 € /portion
Portions : 6
La belle vie, les recettes et kits
Pâte feuilletée spécial kit, Courgette, Parmesan rapé, Pesto de basilic
Tarte fine courgettes, pesto & parmesan
Le croustillant de la pâte feuilletée associé aux courgettes, au pesto et au parmesan.
Facultatif : des copeaux de parmesan et des pignons de pin
1,55 € /portion
Portions : 6
La belle vie, les recettes et kits
Pinsa (pâte), Mozzarella à cuire (en bloc), Parmesan rapé, Mascarpone, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Courgette, Aubergine, Tomate cerise, Ail, Origan séché
Pinsa aux légumes d'été
La pinsa - une révélation !
La pinsa est une sorte de fougasse ou pizza traditionnelle italienne à base de différentes farines et avec un temps de levage prolongé.
Le résultat c’est quoi ? Un croquant exceptionnel, une très bonne digestibilité qui donne envie d’en manger une 2ème, c’est sûr, on devient addict !
Ici, une recette aux légumes d'été.
4,28 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pinsa (pâte), Mozzarella à cuire, Mascarpone, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Scamorza fumée, Courgette, Ail en poudre
Pinsa courgette & scamorza fumée
La pinsa - une révélation !
La pinsa est une sorte de fougasse ou pizza traditionnelle italienne à base de différentes farines et avec un temps de levage prolongé.
Le résultat c’est quoi ? Un croquant exceptionnel, une très bonne digestibilité qui donne envie d’en manger une 2ème, c’est sûr, on devient addict !
Ici, une recette avec un duo courgette et scamorza.
4,68 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pain ciabatta ou pain italien, Lait demi écrémé, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Oeuf, Ail, Cumin moulu, Parmesan rapé, Courgette, Basilic frais
Frittata courgette & ciabatta d'Ottolenghi
Ou quand la frittata se cuisine avec de la ciabatta.
3,34 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Pomme de terre pour purées, frites, Lait demi écrémé, Beurre doux, Escalope de dinde, Jambon cuit, Emmental, Chapelure fine, Oeuf, Farine de blé tout usage (T45 ou T55)
Cordon bleu maison & purée grand-mère
Et si on se lançait dans des cordons bleus maison ?
10,84 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Beurre doux, Farine de blé T55, Oeuf, Crème fraîche liquide/30% de MG, Comté rapé, Oignon jaune, Thym séché, Lait demi écrémé, Fleur de sel
Quiche aux oignons de Thomas Keller (pâte maison)
Une quiche au confit d'oignon, du chef plusieurs fois triplement étoilé Thomas Keller, le surdoué Californien de sa génération et grand amoureux de la cuisine Française. Dans cette recette, nous vous proposons de faire une pâte maison.
2,34 € /portion
Portions : 6
La belle vie, les recettes et kits
Farine de blé T55, Oeuf, Sucre vanillé, Sucre en poudre, Lait entier, Beurre doux
Crêpes
Pour 15, 20 crêpes.
Suggestion pour pimper vos crêpes : remplacez la farine de blé par ⅓ de farine de blé+⅓ de farine de châtaigne+⅓ de farine de petit épeautre.
1,15 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Pâte feuilletée spécial kit, Poire (ferme), Beurre doux, Sucre en poudre, Extrait de vanille
Tarte tatin aux poires
Parce qu'il n'y a pas que les pommes qui aiment être renversées dans une tarte.
Facultatif : 1 bâton de cannelle pour parfumer les poires à la cuisson et de la crème fraîche pour servir la tarte.
2,22 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Pâte Penne Rigate, Poivron toute couleur, Oignon jaune, Tomate, Basilic frais, Piment entier séché, Origan séché, Ail, Parmesan rapé, Ricotta, Vinaigre de vin blanc
Penne au pesto calabrese (pesto poivron grillé)
Direction la calabre avec ces penne au pesto de poivron grillé.
1,46 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Aubergine, Poivron toute couleur, Courgette, Oignon jaune, Ail, Herbes de Provence, Piment d'Espelette, Tomate allongée
Ratatouille
On vous propose ici notre version de la ratatouille cuite au four. La cuisson au four permettra à la fois de laisser cuire la ratatouille sans vous en occuper (hyper pratique pour un soir en semaine) mais aussi de confire les légumes et faire ressortir leur côté délicieusement sucré.
3,04 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Oignon rouge, Ail, Poivron toute couleur, Zaatar, Pois chiche cuit, Harissa, Concassé de tomate, Feta, Oeuf, Pain pita, Menthe fraîche, Huile d'olive
Chakchouka aux pois chiches & pitas au zaatar
Une recette phare au moyen-orient.
Suggestion pour pimper votre chakchouka : pour un plat encore plus consistant, ajoutez un émietté de thon ou des sardines à la harissa (en même temps que la feta).
Facultatif : ½ poivron grillé à l’huile ou du sucre
4,01 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Aubergine, Courgette, Poivron toute couleur, Halloumi, Pois chiche cuit, Citron jaune bio non traité, Ail, Miel (assez liquide), Huile d'olive, Romarin frais
Salade légumes & halloumi grillés
Des légumes d'été et de l'halloumi, spécialité de Chypre.
3,95 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Riz long grain, Filet de thon à l'huile d'olive en conserve, Oeuf, Tomate, Concombre, Poivron toute couleur, Olive noire dénoyautée, Maïs en grain, Moutarde classique, Huile de tournesol, Huile d'olive, Vinaigre balsamique
Salade de riz (crudités, thon et œuf)
Un classique de salade de riz.
Vous pouvez pimper votre recette avec 1 bulbe d'oignon nouveau pour la garniture et 1 gousse d'ail pour la vinaigrette
1,50 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Chou-fleur, Ail, Gingembre frais, Oignon jaune, Poivron toute couleur, Cumin moulu, Curcuma moulu, Garam Massala, Coriandre en poudre, Lait de coco (à cuisiner), Pain pita, Coulis de tomate
Chou-fleur tikka massala
Suggestion pour pimper votre tikka masala : ajoutez du tofu ou des pois chiches.
facultatif : des noix de cajou grillées et de la coriandre
3,00 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Cuisse de poulet, Riz long grain, Poivron toute couleur, Oignon jaune, Ail, Gingembre frais, Curcuma moulu, Curry en poudre jaune, Vin blanc sec (pour cuisiner), Concassé de tomate, Lait de coco (à cuisiner)
Cari de poulet au lait de coco
Une recette des antilles.
6,50 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Chou-fleur, Poivron toute couleur, Abricot sec, Amande effilée, Echalote, Cumin moulu, Coriandre en poudre, Vinaigre de cidre, de pomme, Miel (assez liquide), Citron jaune bio non traité, Persil plat frais, Menthe fraîche
Chou-fleur râpé en couscous, abricots et amandes
En voila une manière originale de manger du chou-fleur : râpé comme une semoule de couscous, et agrémenté de fruits secs, abricot et amande.
Vous aurez besoin d'huile d'olive pour cette recette (non listé dans les ingrédients).
0,92 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Brocoli, Poivron toute couleur, Oignon jaune, Champignon de Paris, Oeuf, Ricotta, Crème fraîche épaisse/30% de MG, Mozzarella râpée à cuire, Basilic frais
Frittata aux légumes
La frittata, c'est LA recette italienne ultra simple qui régale tout le monde. Des légumes, de la ricotta, des oeufs, de la mozza, miam !
3,77 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Blé type Ebly, Filet de poulet, Poivron toute couleur, Oignon rouge, Citron jaune bio non traité, Yaourt nature, Ail, Menthe fraîche, Persil plat frais, Huile d'olive
Brochettes poulet et poivron, blé et sauce yaourt
Ce soir, on prépare des brochettes de poulet avec du blé, et une bonne sauce au yaourt pour relever le tout.
Vous aurez donc besoin de 4 pics à brochette, et d'huile d'olive.
Facultatif : si vous avez de l'origan, vous pouvez aussi l'utiliser pour assaisonner la viande.
7,85 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pois chiche cuit, Oignon jaune, Poivron toute couleur, Poivron vert, Paprika fumé, Cumin en grain, Feta, Citron jaune bio non traité
Poêlée de pois chiche, poivron & feta
Une bien belle poêlée de légumes, pois chiche et poivron, accommodée de feta.
2,43 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Riz long grain, Haricot rouge cuit, Maïs en grain, Poivron toute couleur, Oignon jaune, Ail, Concassé de tomate, Chili en poudre, Cumin moulu, Paprika fumé
Chili sin carne
Un chili pour un plat convivial ! Celui-ci est sin carne (= sans viande) : 100% veggie. Pour un apport supplémentaire en protéines, vous pouvez ajouter du tofu fumé, des protéines de soja texturées ou même du bœuf “végétal” !
Pour encore plus de goût dans la préparation du chili, vous pouvez rajouter de l'origan, du jus de citron vert et du... chocolat !
Et pour le pimper au moment de le servir : de la crème fraîche épaisse, des oignons rouges, du cheddar râpé, de l'avocat ou du guacamole (notre recette maison est un best seller), de la coriandre, des chips tortillas.
3,09 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Viande de boeuf hachée, Riz long grain, Haricot rouge cuit, Poivron toute couleur, Oignon jaune, Ail, Concassé de tomate, Chili en poudre, Cumin moulu, Concentré de tomate
Chili con carne
Un chili pour un plat convivial ! Celui-ci est con carne (= avec de la viande).
Pour encore plus de goût dans la préparation du chili, vos pouvez rajouter de l'origan, du jus de citron vert et du... chocolat !
Et pour le pimper au moment de le servir : de la crème fraîche épaisse, des oignons rouges, du cheddar râpé, de l'avocat ou du guacamole (notre recette maison est un best seller), de la coriandre, des chips tortillas.
4,01 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Viande de boeuf hachée, Oignon jaune, Poivron toute couleur, Ail, Chili en poudre, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Coulis de tomate, Emmental rapé, Tortilla/wraps blé ou maïs tex mex
Enchiladas au bœuf
On s'ambiance Tex Mex pour ce plat convivial d'enchiladas. On vous conseille de l'accompagner de notre délicieux guacamole maison.
5,73 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Nouille chinoise aux oeufs, Oignon jaune, Poivron toute couleur, Ail, Sauce soja salée, Sauce Hoisin, Brocolini, Filet de poulet
Nouilles sautées au poulet
Un plat à la consonance asiatique qui fait la part belle au brocolini, un cousin éloigné du brocoli croquant, parfait pour cette recette de nouilles sautées.
7,08 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pâte feuilletée spécial kit, Buche de chèvre cendrée, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Ciboulette frais, Oeuf
Mille-feuille au chèvre
Un mille-feuille version salé, parfait avec une salade.
Recette pour 4 pièces.
Facultatif : ½ càc de cognac
2,19 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Pain à bagel, Jambon cuit, Comté, Beurre demi-sel, Truffonade, sauce à la truffe
Bagel Jambon comté truffe
Une belle recette de bagel, pour un repas sur le pouce. Ici, une version avec du jambon, du comté et de la truffe.
9,78 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pain à bagel, Thon naturel en conserve, Moutarde classique, Fromage frais type cream cheese, Raifort en crème, Confiture de pêche/nectarine, Aneth frais, Salade Feuille de chêne
Bagel Tartinade au thon
Une belle recette de bagel, pour un repas sur le pouce. Ici, une version avec une tartinade au thon maison.
3,58 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Pain à bagel, Cerneaux de noix, Figue séchée, Fromage frais type cream cheese, Roquefort, Crème fraîche épaisse/30% de MG, Cognac, Roquette, Confit de figue, Ciboulette frais
Bagel Roquefort, figue & noix
Une belle recette de bagel, pour un repas sur le pouce. Ici, une version avec du roquefort, de la figue et le craquant des noix.
4,33 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Pain à bagel, Figue séchée, Olive de Kalamata, Olive verte farcie au poivron, Romarin frais, Vinaigre balsamique, Buche de chèvre, Miel (assez liquide), Roquette
Bagel chèvre & tapenade à la figue maison
Une belle recette de bagel, pour un repas sur le pouce. Ici, une version avec du chèvre et de la tapenade à la figue.
3,19 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Pain à bagel, Noix de Pécan, Cranberrie séchée, Persil plat frais, Buche de chèvre, Fromage frais type cream cheese, Miel (assez liquide), Cannelle en poudre
Bagel Chèvre, cranberries & pécan
Une belle recette de bagel, pour un repas sur le pouce. Ici, une version avec du fromage de chèvre, des cranberries et le craquant de la pécan.
3,05 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Pain à bagel, Pois chiche cuit, Radis en botte rose/rouge, Concombre, Avocat, Aneth frais, Persil plat frais, Moutarde à l'ancienne, Mayonnaise, Ail en poudre, Salade Batavia, Graine germée, pousse de légume (plusieurs variétés)
Bagel pois chiche Mayo
Une belle recette de bagel, pour un repas sur le pouce. Ici, une version originale pois chiche mayo !
Suggestion pour pimper votre bagel : remplacez le persil et l’aneth par de la coriandre et de l’oignon cébette.
2,49 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pain à bagel, Saumon fumé, Oignon rouge, Concombre, Fromage frais type cream cheese, Aneth frais, Câpre, Citron jaune bio non traité
Bagel au saumon fumé
Une belle recette de bagel, pour un repas sur le pouce. Ici, une version avec l'incontournable saumon fumé.
6,61 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Pain à bagel, Concombre, Oignon jaune, Ciboulette frais, Fromage frais type cream cheese
Bagel concombre & creamcheese
Une belle recette de bagel, pour un repas sur le pouce. Ici, une version avec du concombre et le crémeux du creamcheese.
2,69 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Pain à bagel, Oeuf, Bacon fumé, Tomate, Oignon jaune, Mayonnaise, Moutarde classique, Vinaigre de vin rouge, Aneth frais, Sirop d'érable, Tabasco, Fromages à l’américaine type cheddar ou toastinettes
Bagel œuf, bacon & cheddar
Une belle recette de bagel, pour un repas sur le pouce. Ici, une version avec de des oeufs, du bacon et du cheddar.
4,25 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pain à bagel, Tomate, Pesto de basilic, Stracciatella (fromage italien), Basilic frais, Crème balsamique, Roquette
Bagel Caprese : tomate, pesto, stracciatella
Une belle recette de bagel, pour un repas sur le pouce. Ici, une version Caprese, avec de la tomate, du pesto et le cremoso de la stracciatella.
Facultatif : 8 tomates séchées
2,23 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Pain à bagel, Mayonnaise, Moutarde type savora, Roquette, Emmental, Cornichon, Salami
Bagel Salami & emmental
Une belle recette de bagel, pour un repas sur le pouce. Ici, une version avec du salami et de l'emmental.
2,91 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Pain à bagel, Oeuf, Tomate, Jambon cuit, Emmental
Bagel omelette, jambon & gruyère
Une belle recette de bagel, pour un repas sur le pouce. Ici, une version avec de l'omelette, du jambon et du gruyère.
Si vous le souhaitez, vous pouvez assaisonner ce bagel avec du ketchup ou une pointe de moutarde.
7,34 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pain à bagel, Tomate, Mayonnaise, Crème fraîche épaisse/30% de MG, Moutarde classique, Salade Batavia, Bacon fumé
Bagel BLT : bacon, laitue, tomate
Une belle recette de bagel, pour un repas sur le pouce. Ici, une copie du sandwich BLT en version bagel : bacon/laitue/tomate
1,91 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Pain à bagel, Pastrami (boeuf ou dinde), Moutarde à l'ancienne, Coleslaw, Cornichon aigre doux (gros cornichon), Confit d'oignon
Bagel pastrami & coleslaw
Une belle recette de bagel, celle des origines de ce sandwich avec du pastrami et du coleslaw.
Facultatif : des pickles d’oignon rouge et 2 c à café de sweet relish
2,00 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Pain à bagel, Tomate cerise, Avocat, Jambon de dinde, Moutarde classique, Mayonnaise, Salade Feuille de chêne
Bagel dinde & avocat
Une belle recette de bagel, pour un repas sur le pouce. Ici, duo dinde et avocat.
Facultatif : du persil frais
3,18 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Pain à bagel, Jambon cuit, Champignon de Paris, Sauce tomate pour pizza, Cheddar rapé
Pizza Bagel Jambon & champignon
Les bagels, vous connaissez ? Et les pizzas bagel ? Ici, une recette jambon et champignon.
6,71 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pain à bagel, Oeuf
Bagel "L'œuf dans son nid"
Cette recette est une base et vous permet de diversifier à l’infini votre bagel.
Ajoutez dans le trou, avant de mettre les œufs, une tranche de jambon blanc, du fromage, des dés de tomates, etc. Bref, garnissez selon vos envies !
1,86 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pain à bagel, Chorizo (entier, à trancher) doux, Olive noire dénoyautée, Mozzarella à cuire, Sauce tomate pour pizza
Pizza Bagel Chorizo & olive
Les bagels, vous connaissez ? Et les pizzas bagel ? Ici, une recette chorizo et olive.
2,43 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Cuisse de poulet, Riz rond blanc, Oignon jaune, Dashi, Sauce soja salée, Mirin, Sucre en poudre, Oeuf
Oyakodon : bol de riz, poulet & œuf à la japonaise
L’oyakodon est un des grands classiques de la cuisine japonaise ! C’est un plat rapide à faire et délicieux ! Il s’agit d’un donburi, un mélange de poulet, oeufs et oignons cuits dans une sauce pleine d’umami, le tout versé sur un bol de riz.
Facultatif : du piment japonais shichimi togarashi
6,17 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Fromage frais ail et fines herbes type Boursin, Jacket potato, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Beurre doux, Oeuf, Ciboulette frais, Bacon, poitrine fumée à cuire
Jacket potatoes : pommes de terre farcie fromage ail et fines herbes & bacon
La jacket potatoes (appelé ainsi au Royaume-Uni) est tout simplement de la pomme de terre entière (avec la peau) cuite au four (brossée et rincée au préalable). On obtient une chair moelleuse et une peau croustillante. Elle est servie avec une garniture, ici fromage ail et fines herbes et bacon.
Facultatif : du paprika
5,46 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Gingembre frais, Ail, Citron jaune, Concombre, Yaourt grec nature, Chou-fleur, Menthe fraîche, Huile d'olive, Amande effilée, Menthe séchée
Chou-fleur & gaspacho de concombre au gingembre à la Ottolenghi
Suggestion : utilisez un yaourt grec au soja ou amande pour une version végétale. Si vous vous sentez aventurier, essayez même avec un yaourt grec coco (sans sucre) !
2,25 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Aubergine, Ail, Oignon jaune, Mélange 4 épices, Tomate cerise, Concentré de tomate, Menthe fraîche, Citron confit au sel, Yaourt grec nature, Boulgour
Boulgour à la tomate, aubergines et yaourt citronné d'inspiration Ottolenghi
Suggestion pour pimper votre recette : utilisez un yaourt grec végétal pour une version végétalienne !
4,14 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pâte feuilletée, Poireau, Courgette, Jambon cuit, Scamorza fumée, Parmesan, Oeuf, Huile d'olive
Feuilleté à la scamorza fumée et jambon
Ce fromage italien joue un rôle essentiel dans ce délicieux feuilleté.
8,87 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Chorizo (entier, à trancher) doux, Tomate séchée à l'huile, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Oeuf, Levure chimique, Huile de tournesol, Lait demi écrémé, Emmental rapé, Poivron toute couleur
Cake chorizo, poivron & tomate
Nous avons opté pour un chorizo doux, plus consensuel, mais libre à vous de choisir un chorizo épicé !
1,06 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Thon naturel en conserve, Oignon jaune, Poivron toute couleur, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Levure chimique, Huile de tournesol, Lait demi écrémé, Emmental rapé, Harissa, Oeuf, Ail en poudre
Cake thon & poivron
Ici, le thon va côtoyer le poivron. Vous aurez besoin d'1.5 càc de sucre dans cette recette.
2,49 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Filet de poulet, Oignon jaune, Pulpe, concassé de tomate, Origan séché, Cumin moulu, Yaourt grec nature, Pain Dürum, Beurre doux
Döner kebab au poulet
On vous donne ici une astuce pour faire les fines tranches de viande qui garnissent les kebabs, et pas besoin de broche ou autre matériel sophistiqué !
Attention : Temps de repos de 8 à 12 h !
Suggestion d’accompagnement : de la laitue type romaine, des pickles de piments, de la coriandre ou du persil, etc.
6,97 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Concombre, Yaourt grec nature, Citron jaune, Menthe fraîche, Pain pita, Ail
Tzatziki maison
Un dip incontournable ! Nous avons inclus dans ce kit les pains pita mais vous pouvez aussi rajouter des crudités.
Suggestion pour pimper votre tzatziki : remplacez la menthe par de l’aneth.
Utilisez un yaourt à la grecque végétal à base de soja.
1,05 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Cuisse de poulet, Semoule de maïs, polenta, Oignon jaune, Champignon de Paris, Ail, Piment rouge seché, Concentré de tomate, Vin rouge pour cuisiner, Concassé de tomate, Origan séché, Romarin frais, Olive noire dénoyautée, Câpre
Poulet à la cacciatore et polenta
Le poulet à la cacciatore est une spécialité culinaire de la cuisine italienne qui nécessite champignons, légumes et vin. Nous vous proposons ici la version "sudiste" avec du vin rouge.
Facultatif : 250 ml de lait ou crème liquide pour la polenta
8,87 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Cuisse de poulet, Couscous, Coriandre en poudre, Noix de muscade moulue, Cerfeuil séché, Jus d'orange, Olive noire dénoyautée, Vin blanc sec (pour cuisiner)
Tajine de poulet à l'orange et aux olives
Associer les agrumes et les olives dans un tajine est un grand classique. Iici avec des cuisses de poulet.
Facultatif : du safran en poudre ou en filaments, des grains de sésame dorés et 1 orange
7,10 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Cuisse de poulet, Oignon jaune, Ail, Moutarde classique, Citron jaune, Vinaigre de cidre, de pomme, Laurier en feuille frais ou séché, Bouillon de poule, de volaille, Riz long grain
Yassa au poulet, poulet au citron et moutarde
Une superbe recette sénégalaise très simple à cuisiner. Pour pimper la recette, vous pouvez ajouter des olives vertes dénoyautées.
6,71 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pâte sèche à lasagne, Concassé de tomate, Feta, Poivron toute couleur, Ail, Oignon jaune, Thon naturel en conserve
Lasagnes thon, poivrons & feta
Une recette de lasagnes à base de thon.
Facultatif : vous pouvez ajouter des épices (curry, à tajine, raz el-hanout) ou des herbes séchées (thym, origan, romarin, etc.)
3,30 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Oeuf, Pain de campagne, Beurre demi-sel
Œuf à la coque & mouillettes
Une recette ULTRA simple, un classique !
Si vous y pensez, mettez-les œufs au frais la veille, ou au moins 1h avant de passer à table.
0,97 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Aubergine, Concassé de tomate, Burrata nature, Basilic frais, Oignon jaune, Ail, Concentré de tomate
Aubergines gratinées à la burrata
Miam les aubergines, et gratinées de surcroît à la burratina, mamma mia !
Vous aurez besoin d'huile d'olive pour cuisiner cette recette, non inclue dans le kit.
4,25 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Cuisse de poulet, Oignon jaune, Carotte, Citron confit au sel, Ail, Olive verte dénoyautée, Semoule de blé moyen, Mélange épice pour tajine
Tajine de poulet au citron confit
On voyage avec cette recette de tajine de poulet, au citron confit et aux olives. Vous n'avez pas de plat à tajine ? No stress, un faitout ou une marmite fera l'affaire.
7,10 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Poivron toute couleur, Poivron vert, Poivron jaune, Pulpe, concassé de tomate, Oignon jaune, Pâte feuilletée pur beurre, Oeuf, Ail
Tarte à la frita
Aussi appelée coca à la frita, spécialité de Méditerranée. C'est comme une tourte avec une préparation proche de la ratatouille.
Servez tiède ou froid (excellent !) avec une salade.
3,72 € /portion
Portions : 6
La belle vie, les recettes et kits
Cuisse de poulet, Sauce soja salée, Jus d'ananas, Sucre de canne complet, Ketchup, Miel (assez liquide), Cumin moulu, Ail, Gingembre frais, Citron jaune, Riz basmati, Lait de coco (à cuisiner)
Poulet Huli Huli à l'Hawaïenne et riz coco
Une recette à la destination exotique.
6,47 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Ail, Lait entier, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Beurre doux, Pomme de terre pour purées, frites
Gratin dauphinois
Un gratin de PDT à la crème avec une pointe d'ail (et de muscade si vous le souhaitez), voilà la promesse ultra gourmande d'un bon gratin dauphinois.
Attention, nul besoin de fromage pour le gratiner, les puristes vous le diront. En revanche, pour une touche subtile "aillée", préférez l'ail rose.
1,19 € /portion
Portions : 6
La belle vie, les recettes et kits
Gnocchi, Fromage ail & fines herbes, Pousse d'épinard, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Vin blanc sec (pour cuisiner), Pignon de pin
Gnocchis aux épinards à la sauce ail & fines herbes
Miam cette recette de gnocchis.
4,71 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Steak haché de boeuf de 12 à 20% de MG, Halloumi, Pain à burger, Oignon rouge, Tzaziki, Vinaigre de riz, Sucre en poudre, Roquette
Burger à l'halloumi, tzatziki & oignons pickles
Attention, un burger qui prend des airs de grec.
10,53 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Lait végétal, Farine de blé T45, Maïzena, Sucre en poudre, Sucre vanillé, Huile végétale neutre
Crêpes vegan
Pour 25 crêpes.
Nous vous recommandons du lait de soja, d'avoine ou d'amande, sucrés ou non.
0,86 € /portion
Portions : 6
La belle vie, les recettes et kits
Beurre doux, Oeuf, Lait ribot, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Sucre en poudre, Levure chimique, Bicarbonate alimentaire
Pancakes extra moelleux au lait ribot
Le lait ribot va ici apporter un moelleux à cette recette de pancake.
1,44 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Oeuf, Crème fraîche épaisse/30% de MG, Extrait de vanille, Beurre doux, Sucre en poudre, Levure chimique, Farine de blé tout usage (T45 ou T55)
Quatre-quarts version anglo-saxonne
C'est l'un des gâteaux anglo-saxons les plus traditionnels, idéal pour accompagner un thé ou un café (ou un verre de lait ou ce que vous voulez !)
1,12 € /portion
Portions : 6
La belle vie, les recettes et kits
Beurre doux, Oeuf, Lait demi écrémé, Extrait de vanille, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Sucre en poudre, Levure chimique
Pancakes américains
Pour le petit dej, le goûter, le brunch... les pancakes sont toujours un succès.
Facultatif : 1 càc de cannelle en poudre
1,54 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pruneau dénoyauté, Beurre demi-sel, Sucre en poudre, Sucre vanillé, Oeuf, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Lait entier, Rhum brun
Far breton aux pruneaux
Une spécialité du Grand Ouest.
Suggestion pour pimper votre far :
- remplacez les pruneaux par deux grosses poignées de raisins secs, à fariner puis à mettre dans le moule après l’appareil (pas besoin de les imbiber)
- utilisez 50/50 de farine et fécule de maïs pour plus de légèreté.
1,33 € /portion
Portions : 6
La belle vie, les recettes et kits
Sucre en poudre, Oeuf, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Levure chimique, Huile de colza, Miel (assez liquide), Lait demi écrémé, Extrait de vanille
Madeleine à l’huile, version industrielle
Pour 40 madeleines.
Suggestion pour pimper vos madeleines : remplacez le miel par un autre sirop (érable, agave, datte). Attention, le pouvoir sucrant ne sera pas le même que le miel.
0,38 € /portion
Portions : 10
La belle vie, les recettes et kits
Beurre doux, Oeuf, Sucre en poudre, Miel (assez liquide), Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Levure chimique
Madeleine pur beurre
Recette pour 40 madeleines.
Suggestion pour pimper vos madeleines : pour une version encore plus traditionnelle, séparez les blancs et jaunes d’œufs. Mélangez le jaune avec le sucre (étape 3), montez les blancs en neige ferme et ajoutez-les après l’étape 6.
0,52 € /portion
Portions : 10
La belle vie, les recettes et kits
Yaourt nature, Oeuf, Sucre en poudre, Huile végétale neutre, Sucre vanillé, Levure chimique, Farine de blé tout usage (T45 ou T55)
Gâteau au yaourt
Un basique, un classique.
Vous allez vous servir du pot de yaourt pour les mesures d'ingrédient. Ultra pratique.
Facultatif au choix : arôme d’amande amère, de fleur d’oranger, de vanille ou 1 citron
0,63 € /portion
Portions : 6
La belle vie, les recettes et kits