LES KITS RECETTES EN VIDEO
Tortilla/wraps de blé, Halloumi, Courgette, Oignon rouge, Poivron toute couleur, Yaourt grec nature, Tahin, Citron jaune bio non traité, Miel (assez liquide), Ail
Wrap veggie au halloumi doré, sauce yaourt-tahin
L'halloumi dans ce wrap veggie est doré à souhait et s'accorde parfaitement à la sauce yaourt-tahin.
7,42 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Halloumi, Couscous perlé, Courgette, Poivron toute couleur, Oignon rouge, Tomate cerise, Paprika fumé, Cumin moulu, Miel (assez liquide), Graine de sésame, Thym séché, Zaatar, Citron jaune bio non traité, Menthe fraîche, Persil plat...
Halloumi en croûte de sésame, légumes rôtis & couscous perlé
L'halloumi se prête avec gourmandise à un coté "crouté", ici avec du sésame. Les classiques légumes rôtis et un couscous perlé en font l'accompagnement parfait.
Il vous faudra de l'huile d'olive et si vous le souhaitez, en option, des pignons de pin.
8,95 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Galette de riz (pour nem, rouleaux de printemps), Tofu nature ferme, Mangue, Gingembre frais, Vinaigre de riz, Citron vert, Sauce sweet chili, Carotte, Chou rouge, Cébette, Concombre, Poivron toute couleur, Coriandre fraîche, Menthe...
Rouleaux de printemps Tofu & sauce à la mangue
Aujourd'hui, c'est vous qui allez rouler les rouleaux de printemps. Ici, une recette avec comme ingrédient star le tofu et une sauce fruitée exotiquement à la mangue.
6,01 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Patte de poulpe cuit (tentacule), Avocat, Mayonnaise, Oignon jaune, Tomate, Poivron toute couleur, Coriandre fraîche, Jus de citron vert, Tortilla/wraps de maïs
Poulpe en ceviche, guacamole & tortillas
Un tacos avec du poulpe avec l'incontournable guacamole. Si vous aimez le piquant, optez pour quelques goutes de sauce Piri Piri ou sriracha, ou encore du tabasco.
Facultatif : de l'origan frais ou sec
6,77 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Pâte Penne Rigate, Poivron toute couleur, Oignon jaune, Tomate, Basilic frais, Piment entier séché, Origan séché, Ail, Parmesan rapé, Ricotta, Vinaigre de vin blanc
Penne au pesto calabrese (pesto poivron grillé)
Direction la calabre avec ces penne au pesto de poivron grillé.
2,51 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pâte feuilletée spécial kit, Feta, Tomate séchée en tartinade, Courgette, Poivron toute couleur, Tomate cerise, Ail, Herbes de Provence
Tarte fine Légumes, feta & tomates séchées
Le croustillant de la pâte feuilletée associé aux légumes d'été, à la fêta et à la gourmandise de la tartinade aux tomates séchées.
Facultatif : du thym sec et/ou origan sec et/ou romarin sec
1,74 € /portion
Portions : 6
La belle vie, les recettes et kits
Filet de poulet, Nouille chinoise aux oeufs, Maïzena, Sauce soja salée, Sauce d'huitre, Huile de sésame, Vergeoise brune, Ail, Cébette, Carotte, Poivron toute couleur, Pousse d'épinard, Vin jaune chinois
Nouilles chow mein
Voici une recette ultra savoureuse de nouilles sautées chinoises.
5,64 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Brocoli, Boisson végétale au soja, Ail, Cerneaux de noix, Tofu fumé, Sauce soja salée, Huile d'olive
Soupe brocoli noix, bacon de tofu fumé
Une recette vegan qui met à l'honneur le brocoli.
Facultatif : 1 cube de bouillon de légumes ou végétal
6,04 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Riz long grain, Carotte, Lait de coco (à cuisiner), Filet de poulet, Ail, Curry en poudre jaune, Coriandre en poudre, Cébette, Amande effilée, Yaourt nature, Coriandre fraîche, Citron vert non traité, Huile d'olive, Gingembre frais,...
One-Pot Meal : riz coco, poulet au curry & sauce yaourt
Suggestion pour pimper votre one-pot : utilisez vos légumes préférés : haricots verts frais coupés en morceaux, brocoli, poivrons, etc.
6,65 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Filet de poulet, Riz long grain, Echalote, Mascarpone, Moutarde classique, Beurre doux
Poulet sauce moutarde
Ultra simple, ultra rapide, ultra bon (miam le cremoso du mascarpone).
Facultatif : 1 gousse d’ail, ¼ de citron jaune
7,83 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Riz long grain, Filet de thon à l'huile d'olive en conserve, Oeuf, Tomate, Concombre, Poivron toute couleur, Olive noire dénoyautée, Maïs en grain, Moutarde classique, Huile de tournesol, Huile d'olive, Vinaigre balsamique
Salade de riz (crudités, thon et œuf)
Un classique de salade de riz.
Vous pouvez pimper votre recette avec 1 bulbe d'oignon nouveau pour la garniture et 1 gousse d'ail pour la vinaigrette
2,01 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Riz long grain, Mélange fruit sec pour salade, Mélange épice colombo, Jus de citron jaune (citrons à presser soi même), Cacahuète apéro (grillée et salée), Oeuf, Moutarde classique, Vinaigre de vin rouge, Huile de tournesol, Huile...
Salade de riz, curry & fruits secs (mayonnaise maison)
Pssst : on vous propose cette même recette avec une mayonnaise déjà prête. Cette recette peut aussi très bien être faite avec de la mayonnaise vegan.
2,79 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Riz long grain, Mélange fruit sec pour salade, Cacahuète apéro (grillée et salée), Mayonnaise, Mélange épice colombo, Jus de citron jaune (citrons à presser soi même)
Salade de riz au curry et fruits secs
Vous avez envie de cette recette avec de la mayo maison ? Bonne nouvelle, on a aussi le kit avec cette version. Vous préférez une recette vegan ? Switcher la mayo classique par de la vegan.
1,64 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Courgette, Saucisse végétale, Riz long grain, Coulis de tomate, Pignon de pin, Ail, Persil plat frais
Courgettes farcies express, farce vegan
Suggestion pour pimper cette recette : utilisez d’autres légumes comme des tomates ou des aubergines.
Facultatif : 1 càc d’ail en poudre, 45 g de parmesan végétal ou un équivalent d’emmental
4,75 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pâte macaroni vegan, Graines de tournesol décortiquée, Boisson végétale au soja, Vinaigre de cidre, de pomme, Miso (tout type), Paillette de levure de bière, Chapelure fine
Mac and Cheese vegan gratiné
La version gratinée. Découvrez aussi la version traditionnelle et vegan.
1,21 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pâte macaroni vegan, Margarine à cuisiner, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Boisson végétale au soja, Paillette de levure de bière, Moutarde classique, Ail en poudre
Mac and Cheese vegan
Easy, exit la crème et vive les boissons végétales. Ici on a mis du soja mais possible aussi avec de l'amande.
1,07 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pâte spaghetti vegan, Tofu fumé, Noix de cajou non salée, Paillette de levure de bière, Moutarde classique, Ail en poudre, Boisson végétale au soja, Sauce soja salée, Margarine à cuisiner
Spaghetti alla carbonara vegan
Tofu fumé et noix de cajou vont jouer le jeu de la carbonara.
Suggestion : si vous en avez, ajoutez ¼ de càc de sel noir Kala Namak. Ce sel donnera un léger goût d’œuf à la sauce.
2,25 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Fruit du jacquier au naturel (conserve), Paillette de levure de bière, Purée d'amande blanche, Carotte, Champignon de Paris, Pomme de terre Charlotte, Vin blanc sec (pour cuisiner), Oignon jaune, Maïzena, Crème végétale de soja...
Blanquette vegan
Et oui, on peut manger une blanquette 100% vegan et le secret de notre version, c'est le fruit du jacquier. Rajouter un citron dans la liste des courses si vous aimez la blanquette un peu citronnée.
5,32 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Cuisse de canard, Riz long grain, Oignon jaune, Ail, Gingembre frais, Paprika, Coriandre en poudre, Fenouil en poudre, Ras el hanout, Lait de coco (à cuisiner), Cannelle en poudre, Citronnelle fraiche, Vinaigre de cidre, de pomme, Whisky
Tajine de canard au lait de coco
Une recette mijotée de canard au lait de coco. Vous aurez besoin d'un peu de sucre (roux de préférence) et d'une noix de beurre pour démarrer la cuisson des cuisses et nourrir la sauce (facultatif).
7,01 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Cuisse de poulet, Riz long grain, Poivron toute couleur, Oignon jaune, Ail, Gingembre frais, Curcuma moulu, Curry en poudre jaune, Vin blanc sec (pour cuisiner), Concassé de tomate, Lait de coco (à cuisiner)
Cari de poulet au lait de coco
Une recette des antilles.
8,41 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Cuisse de poulet, Oignon jaune, Ail, Moutarde classique, Citron jaune, Vinaigre de cidre, de pomme, Laurier en feuille frais ou séché, Bouillon de poule, de volaille, Riz long grain
Yassa au poulet, poulet au citron et moutarde
Une superbe recette sénégalaise très simple à cuisiner. Pour pimper la recette, vous pouvez ajouter des olives vertes dénoyautées.
8,53 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Faux filet (boeuf), Citronnelle fraiche, Ail, Oignon jaune, Sauce d'huitre, Sauce poisson (nuoc-mâm), Huile de tournesol, Vermicelle de riz, Nem toute recette, Echalote, Menthe fraîche, Coriandre fraîche, Carotte, Concombre, Pousse de...
Bò bún vietnamien
Célèbre plat vietnamien. On vous explique comment réaliser un délicieux Bò bún comme au restaurant.
6,42 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Riz rond blanc, Oignon jaune, Cébette, Huile de sésame, Graine de sésame, Mirin, Sauce soja salée, Sucre en poudre, Miel (assez liquide), Ail, Carotte, Faux filet (boeuf)
Bulgogi coréen & riz
Passez derrière les fourneaux pour réaliser un grand classique de la cuisine coréenne.
Astuce pour attendrir la viande : utilisez une poire japonaise ou un kiwi ! Vous aurez juste besoin de les râper ou mixer puis de les ajouter à la marinade.
Suggestion : vous pouvez ajouter des carottes ou des champignons pendant la cuisson.
4,61 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Filet de poulet, Riz long grain, Petit pois frais, Oeuf, Lait demi écrémé, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Chapelure fine
Nuggets maison, riz et petits pois
Allez, on se lance dans les nuggets faits maison. C'est hyper simple et c'est délicieux.
Pour cuire les nuggets, vous aurez besoin d'huile, neutre de préférence (colza, arachide, tournesol, pépin de raisin, ou spéciale friture)
4,77 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Lentille corail, Patate douce, Riz long grain, Lait de coco (à cuisiner), Oignon jaune, Ail, Concentré de tomate, Curry en poudre jaune, Tandoori
Dahl lentilles corail & patates douces
le dahl est une spécialité indienne, à base de lentille corail. Nous vous le proposons aussi avec des patates douces.
Ami·e de la coriandre ? Rajoutez un bouquet dans votre panier pour la touche finale de votre dahl.
Psst : autre idée de topping, des copeaux de noix de coco séchés.
1,41 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Riz long grain, Thon et tomates séchées en tartinade, Tomate, Concombre, Echalote, Câpre, Olive verte dénoyautée
Salade de riz, thon aux tomates séchées & câpres
Un plat familial, la fameuse salade de riz !
Suggestion pour pimper votre salade : toutes les tartinades de thon peuvent être utilisées dans cette recette comme celle aux poivrons ou celle aux aubergines et olives.
1,49 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Riz long grain, Jambon cuit, Oignon nouveau, cebette, Poivron toute couleur, Ail, Gingembre frais, Oeuf, Sauce soja salée, Ananas en conserve
Riz sauté à l’hawaïenne
Un riz sauté, c'est un plat complet ! Ici à l'hawaïenne avec du jambon et... de l'ananas !
Suggestion pour pimper votre riz : ajoutez des cacahuètes ou des noix de cajou grillées pour un peu de croquant.
Ajoutez de l’huile de sésame et de la sauce sriracha pour pimenter votre plat.
2,76 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Pâte de tamarin, Cacahuète (pour recette), Graine de sésame, Pâte de curry panang, Sauce poisson (nuoc-mâm), Sucre cassonade, sucre de canne cristal, Viande de boeuf à saisir (type rumsteak, faux filet, merlan), Poudre de satay, Lait...
Bœuf satay, sauce cacahuète et riz
Une délicieuse recette de boeuf, avec une sauce onctueuse et gourmande à la cacahuète.
6,23 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Galette de riz (pour nem, rouleaux de printemps), Viande de boeuf à saisir (type rumsteak, faux filet, merlan), Citronnelle fraiche, Ail, Oignon jaune, Sauce d'huitre, Sauce poisson (nuoc-mâm), Huile végétale neutre, Vermicelle de riz,...
Rouleaux de printemps au bœuf à la citronnelle
Aujourd'hui, c'est vous qui allez rouler les rouleaux de printemps. Ici, une recette avec comme ingrédient star le boeuf parfumé à la citronnelle.
7,40 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pâte Mafaldine, Courgette, Parmesan rapé, Pignon de pin, Huile d'olive, Basilic frais
Pâtes & pesto de courgette
Un pesto différent - à base de courgette - parfait avec des pasta.
Suggestion pour pimper votre pesto : remplacez le basilic par de la menthe (ne mettez que la moitié de la dose recommandée pour le basilic) ou bien utilisez des amandes émondées à la place des pignons de pin.
1,78 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Courgette, Pâte Torsade, Tomate cerise, Ail, Basilic frais, Pignon de pin, Piment en flocon (moulin ou pot), Parmesan rapé
Pâte et courgettes grillées aux basilic et pignons
Les pasta qui s'inspirent de l'été !
Suggestion pour un repas plus consistant : marinez un filet de poulet dans de l’huile d’olive, origan, ail, jus de citron, sel et poivre. Puis dorez-le au grill ou à la poêle.
4,69 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pâte feuilletée spécial kit, Courgette, Fromage frais ail et fines herbes type Boursin, Tartare
Tarte fine courgettes, ail & fines herbes
Le croustillant de la pâte feuilletée associé aux courgettes en mode ail et fines herbes.
1,25 € /portion
Portions : 6
La belle vie, les recettes et kits
Pâte feuilletée spécial kit, Courgette, Parmesan rapé, Pesto de basilic
Tarte fine courgettes, pesto & parmesan
Le croustillant de la pâte feuilletée associé aux courgettes, au pesto et au parmesan.
Facultatif : des copeaux de parmesan et des pignons de pin
1,26 € /portion
Portions : 6
La belle vie, les recettes et kits
Pain à bagel, Ricotta, Avocat, Coriandre fraîche, Citron vert
Bagel Avocat & ricotta crémeuse
Une belle recette de bagel, pour un repas sur le pouce. Ici, une version avec de l'avocat gourmand et de la ricotta crémeuse.
Facultatif : 1 càs de lait, du piment sec
3,01 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pinsa (pâte), Mozzarella à cuire, Mascarpone, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Scamorza fumée, Courgette, Ail en poudre
Pinsa courgette & scamorza fumée
La pinsa - une révélation !
La pinsa est une sorte de fougasse ou pizza traditionnelle italienne à base de différentes farines et avec un temps de levage prolongé.
Le résultat c’est quoi ? Un croquant exceptionnel, une très bonne digestibilité qui donne envie d’en manger une 2ème, c’est sûr, on devient addict !
Ici, une recette avec un duo courgette et scamorza.
4,20 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Riz rond blanc, Filet de poulet, Sucre en poudre, Mirin, Sauce soja salée, Gingembre frais, Oeuf, Petit pois frais
Soboro Don : bol japonais poulet, œuf & petits pois
Soboro donburi, également connu sous le soboro don, est un plat japonais classique de poulet haché servi sur un lit de riz. Ce style de plat où diverses combinaisons de nourriture sont servies sur du riz, généralement dans un bol profond, est connu comme la cuisine Donburi.
Suggestion pour pimper votre soboro don : utilisez 125 g de petits pois congelés pour aller plus vite. Si vous en avez, ajoutez du pickle de gingembre “beni shoga” : son acidité et son croquant se marie délicieusement avec ce bol !
8,71 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Filet de poulet, Riz rond blanc, Maïzena, Sauce soja salée, Vin jaune chinois, Vergeoise brune, Huile de sésame, Ail, Gingembre frais, Cébette, Piment rouge seché, Cacahuète (pour recette), Vinaigre noir chinois
Poulet Kung Pao
Plat emblématique de la cuisine du Sichuan le poulet Kung Pao est aussi appelé poulet impérial.
6,98 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Filet de poulet, Maïzena, Sauce soja salée, Vin jaune chinois, Sauce d'huitre, Huile de sésame, Ail, Oignon jaune, Poivron vert, Riz rond blanc, Noix de cajou non salée
Poulet sauté aux noix de cajou
Une recette d'inspiration asiatique pour ce poulet cajou.
8,49 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Chou kale, Chorizo (entier, à trancher) doux, Ail, Citron confit au sel, Paprika fumé, Jus de citron jaune (citrons à presser soi même), Crème fraîche épaisse/30% de MG, Pain de campagne
Poêlée de chou kale, chorizo et citron confit à la Ottolenghi
Une bonne idée d'association recette pour cuisiner le chou kale. Dans cette recette, nous avons mis du chorizo doux que vous pouvez remplacer par du fort si vous préférez.
3,74 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pâte feuilletée, Poireau, Courgette, Jambon cuit, Scamorza fumée, Parmesan, Oeuf, Huile d'olive
Feuilleté à la scamorza fumée et jambon
Ce fromage italien joue un rôle essentiel dans ce délicieux feuilleté.
7,66 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Pâte feuilletée rectangulaire, carré de pâte feuilleté, Courgette, Buche de chèvre, Miel de thym, Pistache décortiquée nature, Huile d'olive
Tarte tatin courgette, chèvre & pistache
Parce qu'il n'y pas que les pommes qui apprécient de les cuisiner en version tatin. Facultatif : vous pouvez ajouter du thym séché.
2,91 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Tortilla/wraps blé ou maïs tex mex, Filet de poulet, Mozzarella râpée à cuire, Mélange épice pour fajita ou burritos, Oignon jaune, Ail, Poivron vert, Tomate, Chorizo (entier, à trancher) doux, Sauce tomate pour pizza, Olive noire...
Pizza roll
Une pizza qui change, avec des tortillas ! On a mis un chorizo doux dans cette recette mais vous pouvez le remplacer par du plus fort. Psst, vous aurez besoin d'un peu de matière grasse, huile ou beurre.
4,94 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Pâte Orzo, Parmesan rapé, Courgette, Tomate, Echalote, Ail, Bouillon de légume, Huile d'olive
One-Pot Meal : tian de légumes aux pâtes
Légumes du soleil et pâtes langue d'oiseau, le tout dans un one-pot.
Facultatif , pou relever le plat, vous pouvez ajouter ¼ de càc de piment concassé.
1,91 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Falafel, Chou kale, Tomate, Oignon rouge, Houmous, Menthe fraîche, Coriandre fraîche, Pickles de légumes
Buddha Bowl : falafel & houmous
Suggestion pour pimper votre buddha bowl : utilisez un houmous aromatisé (à la betterave, de lentilles corail, etc.).
Facultatif : concombre, poivron rouge, sumac, de la sauce toum ou de la sauce tahini
6,38 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Oeuf, Avocat, Echalote, Courgette, Blette, Piment vert frais, Ail, Cumin moulu, Coriandre fraîche, Persil plat frais, Menthe fraîche, Huile d'olive
Chakchouka verde
Une chakchouka qui change.
Facultatif : 1 grosse poignée de pousses d’épinard, de la feta ou du yaourt à la grecque
4,21 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Semoule de blé moyen, Courgette, Mangue, Coriandre fraîche, Curry en poudre jaune, Gingembre frais, Noix de cajou arômatisé, Yaourt nature, Ail, Citron jaune bio non traité, Filet de poulet
Bowl indien : nouilles de courgette au curry, mangue & sauce yaourt
Direction l'Inde avec les ingrédients et les épices que nous vous proposons dans ce bowl.
Suggestion pour pimper votre bowl : remplacez les cajous par des pois chiches grillés au curry. La garam masala se substitue également très bien au curry !
Facultatif pour la sauce : ½ càc de paprika moulu
9,37 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Quinoa blanc, Patate douce, Filet de poulet, Avocat, Mâche, Sauce barbecue, Yaourt grec nature, Persil plat frais, Ciboulette frais, Jus de citron jaune (citrons à presser soi même), Huile d'olive, Ail
Bowl BBQ : quinoa, poulet & patate douce rôtie
Suggestion pour pimper votre bowl : déclinez cette recette en version 100 % végétale ! Yaourt de soja à la Grecque et émincés végétaux.
11,03 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Filet de poulet, Bacon, poitrine fumée à cuire, Oeuf, Tomate, Avocat, Salade laitue, Ciboulette frais, Bleu (fromage), Parmesan rapé, Huile d'olive, Miel (assez liquide), Ail, Vinaigre de riz, Jus de citron jaune (citrons à presser soi...
Salade Cobb
La Cobb salad est une salade composée américaine, c’est un peu comme notre niçoise locale !
Les points forts de cette salade : du bacon croustillant, de l’avocat et du bleu. Voici notre version.
Vous aurez besoin d'une càc de sucre pour la sauce.
6,26 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Nouille japonaise soba, Filet de poulet, Concombre, Poivron toute couleur, Edamame cuit, Cébette, Cacahuète (pour recette), Coriandre fraîche, Beurre de cacahuète onctueux, Sauce soja salée, Vinaigre de riz, Huile de tournesol, Huile...
Salade de nouilles soba, sauce cacahuète
Hum, cette sauce à la cacahuète et la fraicheur de cette salade... miam !
6,76 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Courgette, Feta, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Levure chimique, Lait demi écrémé, Huile de tournesol, Emmental rapé, Citron jaune bio non traité, Menthe fraîche, Ail en poudre, Vinaigre de cidre, de pomme
Cake courgette, feta & menthe (sans œuf)
Suggestion pour pimper votre cake : utilisez de l’ail fumé en poudre à la place de l’ail nature en poudre.
2,21 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Courgette, Buche de chèvre, Pesto de basilic, Parmesan rapé, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Oeuf, Levure chimique, Lait demi écrémé
Cake courgette, pesto, chèvre
Suggestion pour pimper votre cake : ajouter des pignons et/ou remplacez le chèvre par de la fêta.
2,04 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Courgette, Quinoa blanc, Haricot blanc cuit en conserve, Champignon de Paris, Graines de tournesol décortiquée, Pruneau dénoyauté, Fenouil en grain, Paprika, Herbes de Provence, Sauce soja salée, Oignon jaune, Ail, Coulis de tomate
Courgettes farcies, farce végétale au quinoa
Encore une recette vegan qui met la courgette au centre de l'assiette. Facultatif : 20 g de parmesan végétal ou un équivalent d’emmental, 1 càc d’ail en poudre, ¼ càc de piment de cayenne en poudre
13,89 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Ail, Menthe fraîche, Citron jaune bio non traité, Lait végétal, Miso doux (blanc ou de campagne), Paillette de levure de bière, Margarine à cuisiner, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Poireau, Courgette, Pâte Lasagne vegan...
Lasagnes végétales aux courgettes et crème de petits pois vegan
Ces lasagnes ne sont pas compliquées à faire mais nécessitent pas mal d’étapes. Pour plus de facilité, vous pouvez tout (ou en partie) préparer en avance puis assembler plus tard. Nous utilisons dans cette recette des petits pois surgelés.
Suggestion : les servir avec une bonne salade vinaigrée
6,83 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Pâte feuilletée ou brisée vegan, Courgette, Crème végétale de riz cuisine, Lait végétal, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Ail en poudre, Paillette de levure de bière, Moutarde classique, Câpre, Menthe fraîche
Quiche aux courgettes vegan
Quand la courgette joue la starlette de cette quiche vegan.
Astuce : utiliser du curcuma pour colorer l'appareil à quiche.
2,44 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Tofu soyeux, Farine de pois chiche, Paillette de levure de bière, Piment de cayenne en poudre, Origan séché, Echalote, Ail, Courgette, Brocoli, Poivron toute couleur, Tomate cerise
Frittata vegan
C'est ici le tofu la star de ce plat vegan.
Prenez bien soin de peser votre tofu une fois que vous l’avez épongé car les doses de farine et d’eau indiquées dans la recette sont précises pour obtenir un résultat qui tient après cuisson.
Faites un calcul rapide (un produit en croix) en fonction du poids de votre tofu pour rectifier les doses de farine et d’eau à utiliser.
Suggestion : si vous en avez, ajoutez ¼ de càc de sel noir Kala Namak. Ce sel donnera un léger goût d’œuf à la sauce.
2,81 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Filet de poulet, Oignon jaune, Pulpe, concassé de tomate, Origan séché, Cumin moulu, Yaourt grec nature, Pain Dürum, Beurre doux
Döner kebab au poulet
On vous donne ici une astuce pour faire les fines tranches de viande qui garnissent les kebabs, et pas besoin de broche ou autre matériel sophistiqué !
Attention : Temps de repos de 8 à 12 h !
Suggestion d’accompagnement : de la laitue type romaine, des pickles de piments, de la coriandre ou du persil, etc.
12,59 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Agneau pour couscous, Oignon jaune, Ail, Paprika, Gingembre en poudre, Safran en filament ou en poudre, Bâton de cannelle, Tomate, Carotte, Navet (toute variété), Courgette, Coriandre fraîche, Persil plat frais, Pois chiche cuit,...
Couscous royal
Royal, ce couscous !
Vous aurez besoin d'huile d'olive et pour relever le plat, pensez à ajouter dans votre panier de la harissa.
Cette recette n’est pas compliquée, mais nécessite d’être organisé.
Commencez par lancer la cuisson de l’agneau et des légumes (étape N°11). En parallèle, mettez à cuire la semoule à la vapeur. Les merguez seront à cuire à la fin.
Nous vous proposons ici une cuisson traditionnelle de la semoule, à la vapeur. Vous pouvez évidemment la cuire plus rapidement selon les instructions indiquées sur le paquet.
9,79 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Filet de poulet, Riz thaï, Ail, Echalote, Gingembre frais, Sauce poisson (nuoc-mâm)
Poulet au gingembre et riz
Simplicité et efficacité pour cette recette vietnamienne.
Vous n'aurez besoin dans vos placards que de sucre.
7,08 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Boeuf en carpaccio, Gouda nature et fruité, Mirin, Sauce soja salée, Sucre en poudre, Miel (assez liquide), Riz rond blanc
Yakitori bœuf fromage & riz
À vous de jouer pour réaliser ces délicieuses brochette de boeuf au fromage coulant.
Facultatif : des graines de sésame.
5,09 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Courgette, Raviole du Dauphiné ou au fromage, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Emmental rapé
Gratin de ravioles et courgette
Prenez de délicieuses ravioles et préparez un délicieux gratin en associant la courgette. Un régal.
Pour pimper la recette, vous pouvez rajouter de l'ail et/ou de la muscade moulue.
2,37 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Courgette, Poivron toute couleur, Poivron vert, Oignon jaune, Ail, Vin blanc sec (pour cuisiner), Parmesan rapé, Chapelure fine, Basilic frais, Beurre doux, Olive noire dénoyautée
Gratin de légumes à la provençale
On amène un peu de soleil et de Provence dans ce gratin.
3,76 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Courgette, Oeuf, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Parmesan rapé, Ail
Gratin de courgettes
Mangez des courgettes, en version gratinées ! Avec le parmesan, c'est l'association parfaite.
Vous pouvez ajouter du thym séché pour plus de goût.
2,46 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Pâte brisée, Courgette, Oeuf, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Buche de chèvre, Pesto de basilic
Quiche courgette, pesto et chèvre
Une quiche qui prend l'accent du sud avec l'association courgette, pesto et chèvre.
Pour la pimper, vous pouvez ajouter des pignons de pin.
1,92 € /portion
Portions : 6
La belle vie, les recettes et kits
Pâte à pizza, Coulis de tomate, Feta, Poivron vert, Courgette, Tomate cerise, Tomate séchée à l'huile
Pizza aux légumes & feta
Une pizza qui fait la part belle aux légumes du soleil et à la feta.
Sauce tomate + feta + poivron + courgette + tomate cerise + tomate séchée
1,63 € /portion
Portions : 6
La belle vie, les recettes et kits
Blé type Ebly, Filet de poulet, Poivron toute couleur, Oignon rouge, Citron jaune bio non traité, Yaourt nature, Ail, Menthe fraîche, Persil plat frais, Huile d'olive
Brochettes poulet et poivron, blé et sauce yaourt
Ce soir, on prépare des brochettes de poulet avec du blé, et une bonne sauce au yaourt pour relever le tout.
Vous aurez donc besoin de 4 pics à brochette, et d'huile d'olive.
Facultatif : si vous avez de l'origan, vous pouvez aussi l'utiliser pour assaisonner la viande.
10,72 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pièce de boeuf, Poivron toute couleur, Courgette, Tomate cerise, Pesto de basilic
Sauté de bœuf et légumes au pesto
Une recette de boeuf et légumes à consonance légumes d'été avec le pesto qui vient accentuer le plat.
Vous pouvez pimper la recette avec des pignons de pain dorés, du basilic frais et du parmesan râpé
7,38 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pièce de boeuf, Brocoli, Cébette, Ail, Sauce d'huitre, Maïzena, Sauce soja salée
Sauté de bœuf et brocoli à l’asiatique
Une recette qui fera voyager au pays du Soleil-Levant avec ce sauté de boeuf accompagné de brocoli.
Pour la sauce, vous aurez besoin d'1 càs de sucre (non inclu dans le kit).
Suggestion pour pimper votre sauté : vous pouvez ajouter du poivron rouge (ou remplacer le brocoli par des poivrons) et au moment de servir, saupoudrez de graines de sésame.
5,54 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Filet de poulet, Courgette, Moutarde classique, Ail, Thym séché
Poulet et courgettes à la moutarde
De l'ultra simple ET de l'ultra bon. Voici les 2 promesses de cette recette.
8,80 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Patate douce, Filet de poulet, Sauce barbecue, Oignon rouge, Coriandre fraîche
Patate douce et poulet rôtis, sauce BBQ
Dans cette recette, la sauce BBQ va sublimer la patate douce, farcie au poulet rôti.
7,31 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Nouille instantanée au boeuf, Boeuf en carpaccio, Oeuf, Sauce soja salée, Ail, Gingembre frais, Cébette
Ramen au bœuf
Il est temps de slurper son ramen ! Cette recette vous plonge au coeur du japon, avec une version au boeuf.
Suggestion pour pimper vos ramen : nous préconisons des nouilles instantanées saveur bœuf pour rester dans le thème mais vous pouvez choisir au goût poulet ou légumes bien sûr.
Si vous aimez, rajouter des feuilles d'algues nori, des graines de sésame.
Et si vous avez un peu de temps devant vous (1 heure de marinade), préparez des œufs marinés comme au restaurant japonais avec 2 càs de sauce soja, 1 càs de mirin, 1 càs d’alcool de riz (ou sake de cuisine), 2 càc de sucre.
3,29 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Riz thaï, Petit pois frais, Jambon cuit en dés, Oignon jaune, Ail, Oeuf, Sauce d'huitre, Sauce soja salée
Riz cantonais
Un riz qui change, en plat principal ou en accompagnement.
7,18 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Nouille chinoise aux oeufs, Oignon jaune, Poivron toute couleur, Ail, Sauce soja salée, Sauce Hoisin, Brocolini, Filet de poulet
Nouilles sautées au poulet
Un plat à la consonance asiatique qui fait la part belle au brocolini, un cousin éloigné du brocoli croquant, parfait pour cette recette de nouilles sautées.
8,06 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Épi de maïs frais, Graine de courge, Potimarron orange ou vert, Menthe fraîche, Coriandre fraîche, Citron vert non traité, Piment d'Urfa, Huile d'olive, Feta
Pôtimarron rôti, salsa de maïs & feta d'inspiration Ottolenghi
Une chouette recette de pôtimarron rôti.
7,76 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Potimarron orange ou vert, Panais, Navet (toute variété), Echalote, Chataigne/marron cuit, Parmesan rapé, Poudre d'amande, Flocon d'avoine, Huile d'olive, Ail en poudre, Thym séché, Ail, Bouillon de légume
Crumble de légumes d'automne à la châtaigne
Les légumes de l'automne se dégustent ici façon crumble salé.
Suggestion pour pimper votre recette : utilisez d’autres légumes d’automne comme du topinambour ou de la patate douce.
3,10 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Poireau, Raviole du Dauphiné ou au fromage, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Comté rapé, Beurre doux
Gratin de ravioles & poireaux
Parce que les ravioles, c'est aussi super bon en gratin. Ici avec du poireaux.
Vous pouvez pimper la recette avec un peu de curry et de la moutarde si vous voulez.
2,42 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Poireau, Saumon fumé, Raviole du Dauphiné ou au fromage, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Parmesan rapé, Beurre doux
Gratin de ravioles, saumon & poireaux
Les ravioles, c'est aussi une très bonne idée gratinées ! ici avec la'ssociation saumon et poireau.
5,10 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Semoule de maïs, polenta, Potimarron orange ou vert, Chataigne/marron cuit, Céleri rave, Oignon rouge, Lait demi écrémé, Fromage frais type cream cheese
Polenta & poêlées de légumes d’hiver
Une autre recette de polenta mais cette fois-ci avec des légumes d'hiver.
Optionnel : au moment de servir, ajoutez des pistaches grillées et hachées.
4,99 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pavé de saumon frais avec peau, Potimarron orange ou vert, Sauce teriyaki, Bouillon de légume, Beurre doux, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG
Saumon teriyaki, purée de potimarron
Nos pavés de saumon, nappés à la sauce teriyaki sont accompagnées d'une délicieuse purée de potimarron.
Pour pimper la recette, vous pouvez aussi utiliser de l’huile de sésame, des grains de sésame dorés et de la ciboulette ciselée (non compris dans le kit)
8,77 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Potimarron orange ou vert, Echalote, Ail, Lait de coco (à cuisiner), Curry en poudre jaune, Graine de courge
Velouté de potimarron, curry & coco
Le potimarron côtoie ici le curry et le lait de coco pour un savoureux velouté.
Suggestion : pour la jouer "coco" à fond, utilisez de l’eau de coco pour cuire les légumes.
2,41 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Cuisse de canard confite, Oignon jaune, Pomme de terre pour purées, frites, Beurre doux, Lait demi écrémé, Chapelure fine
Parmentier de canard
Le parmentier fonctionne très bien aussi avec du canard confit. Un plat réconfort ultra simple et ultra gourmand. Pour pimper votre parmentier, ajoutez quelques noisettes grillées à la viande pour apporter du croquant.
6,83 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pâte feuilletée spécial kit, Oignon jaune, Beurre doux, Olive noire à la grecque, Filet d'anchois à l'huile, Thym séché
Pissaladière
Découvrez notre recette de la pissaladière. Nous vous proposons cette spécialité niçoise dérivée de la pizza en version feuilletée.
1,76 € /portion
Portions : 6
La belle vie, les recettes et kits
Lentille corail, Cerneaux de noix, Oignon jaune, Ail, Concassé de tomate, Concentré de tomate, Origan séché, Thym séché, Vin rouge pour cuisiner, Vinaigre balsamique, Bouillon de légume, Pâte spaghetti vegan
Spaghetti bolognaise vegan
Ici, nous n'avons pas utilisé de protéine de soja pour compenser la viande haché mais des lentilles corail et des noix. Prévoyez le parmesan vegan pour la touche finale du plat !
1,82 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Bavette de boeuf, Pain pita, Oignon rouge, Ail, Origan séché, Thym séché, Citron jaune, Tzaziki
Brochettes de bœuf souvlaki, pita & tzatziki
Direction la Grèce avec ces brochettes. Vous aurez besoin d'un peu d'huile d'olive et en option, du cumin et/ou du paprika.
Suggestion pour pimper votre recette : ajoutez des dés de poivrons ou aubergines entre chaque cube de bœuf au moment de confectionner les brochettes.
13,54 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Halloumi, Riz pour risotto, Tomate, Ail, Bouillon de légume, Echalote, Concentré de tomate, Vin blanc sec (pour cuisiner), Parmesan rapé, Beurre doux, Citron jaune bio non traité, Tomate cerise
Risotto halloumi & tomate
Un risotto tout en tomate... et en halloumi !
Facultatif : au moment de servir, ajoutez quelques noisettes torréfiées pour le croquant et du thym.
4,26 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Pâte brisée, Crème fraîche liquide/30% de MG, Oeuf, Comté rapé, Oignon jaune, Beurre doux, Thym séché
Quiche aux oignons de Thomas Keller (pâte toute prête)
Une quiche au confit d'oignon, du chef plusieurs fois triplement étoilé Thomas Keller, le surdoué Californien de sa génération et grand amoureux de la cuisine Française. Dans cette recette, nous utiliserons une pâte toute prête.
2,04 € /portion
Portions : 6
La belle vie, les recettes et kits
Beurre doux, Farine de blé T55, Oeuf, Crème fraîche liquide/30% de MG, Comté rapé, Oignon jaune, Thym séché, Lait demi écrémé, Fleur de sel
Quiche aux oignons de Thomas Keller (pâte maison)
Une quiche au confit d'oignon, du chef plusieurs fois triplement étoilé Thomas Keller, le surdoué Californien de sa génération et grand amoureux de la cuisine Française. Dans cette recette, nous vous proposons de faire une pâte maison.
2,41 € /portion
Portions : 6
La belle vie, les recettes et kits
Oeuf, Lait demi écrémé, Extrait de vanille, Chocolat pâtissier noir, Cacao en poudre non sucré, Beurre doux, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Levure chimique, Bicarbonate alimentaire, Sucre glace
Cupcakes au chocolat et glaçage vanille
Pour 20 à 24 cupcakes.
2,16 € /portion
Portions : 6
La belle vie, les recettes et kits
Beurre doux, Sucre glace, Oeuf, Farine de blé tout usage (T45 ou T55)
Langues de chat
Recette pour 40 biscuits environ.
Les langues de chat sont un petit biscuit traditionnel qui accompagnera toutes les crèmes aux oeufs, mousses et crèmes glacées !
0,28 € /portion
Portions : 10
La belle vie, les recettes et kits
Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Maïzena, Levure chimique, Beurre doux, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Oeuf, Sucre en poudre, Citron jaune bio non traité, Graine de pavot bleu, Sucre glace
Cake citron & pavot
Une association qui au fil des années est devenu un classique des cakes.
1,10 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Pinsa (pâte), Sucre glace, Pâte à tartiner pour recette
Pinsa Nutella
La pinsa - une révélation !
La pinsa est une sorte de fougasse ou pizza traditionnelle italienne à base de différentes farines et avec un temps de levage prolongé.
Le résultat c’est quoi ? Un croquant exceptionnel, une très bonne digestibilité qui donne envie d’en manger une 2ème, c’est sûr, on devient addict !
Ici, une recette gourmande et sucrée avec de la pâte à tartiner !
Facultatif : 20 g de noisettes ou pistaches décortiquées torréfiées
Suggestion pour pimper votre pinsa : bananes, fraises et même Chantilly, faites-vous plaisir !
1,99 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Salade coeur de romaine, Filet de poulet, Tomate cerise, Croûton nature, Câpre, Parmesan en copeaux, Mayonnaise, Sauce Worcestershire, Moutarde classique, Parmesan rapé, Ail, Filet d'anchois à l'huile, Citron jaune
Salade caesar, sauce maison
Cette fois ci, on cuisine un peu pour cette version caesar. Vous êtes pressés ? Optez pour la version express ;)
13,34 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Côte de porc, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Oeuf, Chapelure panko, Chou blanc, Sauce soja salée, Vinaigre de cidre, de pomme, Ketchup, Huile de tournesol
Tonkatsu (porc pané japonais) & sauce maison
Recette 100% nipponne.
Vous aurez besoin pour cette recette d'un peu de sucre blanc et de sucre roux pour la sauce.
6,21 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Filet de poulet, Riz rond blanc, Cébette, Mirin, Sauce soja salée, Sucre en poudre, Miel (assez liquide)
Yakitori de poulet & riz
Place aux brochettes yakitori à base de poulet.
Facultatif : des grains de sésames dorés
10,33 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Côte de porc, Patate douce, Sirop d'érable, Vinaigre balsamique, Moutarde classique
Côtes de porc et patates douces au sirop d'érable
Nous vous proposons un duo côtes de porc, avec des patates douces et une sauce onctueuse au sirop d'érable et au balsamique.
6,27 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Filet de poulet, Riz rond blanc, Champignon Shiitaké, Chou blanc, Sauce teriyaki, Ail, Cébette, Gingembre frais, Chapelure fine, Oeuf
Boulettes de poulet à la sauce teriyaki & riz
Un plat nippon avec des boulettes, chouette !
Suggestion pour pimper vos boulettes : utilisez une chapelure coréenne appelée “panko”, plus grosse que nos chapelures Occidentales.
Et ajouter un peu d'huile de sésame, des graines de sésame dorée pour une saveur encore plus asiatique.
5,85 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Lentille corail, Filet de poulet, Gingembre frais, Oignon rouge, Ail, Lait de coco (à cuisiner), Jus de citron jaune (citrons à presser soi même), Coriandre en poudre, Piment doux en poudre, Garam Massala, Curcuma moulu, Laurier en...
Soupe indienne aux lentilles corail ou soupe “mulligatawny”
Direction l'Inde pour déguster cette délicieuse soupe à base de lentilles corail.
7,04 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Beurre doux, Oignon jaune, Gingembre frais, Crème fraîche épaisse/30% de MG, Garam Massala, Coriandre en poudre, Cumin moulu, Coriandre fraîche, Yaourt nature, Curcuma moulu, Riz basmati, Pulpe, concassé de tomate, Filet de poulet
Poulet tikka massala, riz basmati
Et c'est parti pour un tikka !
9,40 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Oeuf, Ricotta, Crème fraîche épaisse/30% de MG, Amande effilée, Cheddar rapé, Ail des ours frais
Frittata à l’ail des ours
L'ail des ours et sa saveur subtile vont sublimer cette recette de Frittata. À la place des amandes effilées, vous pouvez aussi mettre des pignons de pin.
4,12 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Pain à bagel, Pois chiche cuit, Radis en botte rose/rouge, Concombre, Avocat, Aneth frais, Persil plat frais, Moutarde à l'ancienne, Mayonnaise, Ail en poudre, Salade Batavia, Graine germée, pousse de légume (plusieurs variétés)
Bagel pois chiche Mayo
Une belle recette de bagel, pour un repas sur le pouce. Ici, une version originale pois chiche mayo !
Suggestion pour pimper votre bagel : remplacez le persil et l’aneth par de la coriandre et de l’oignon cébette.
2,67 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pain à bagel, Chorizo (entier, à trancher) doux, Olive noire dénoyautée, Mozzarella à cuire, Sauce tomate pour pizza
Pizza Bagel Chorizo & olive
Les bagels, vous connaissez ? Et les pizzas bagel ? Ici, une recette chorizo et olive.
2,17 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits