LES KITS RECETTES EN VIDEO
Pâte Spaghetti, Thon à l'huile en conserve, Ail, Piment entier séché, Filet d'anchois à l'huile, Tomate pelée au jus, Citron jaune, Persil plat frais
Pâtes au thon et tomates (pâtes al tonno)
Les pâtes au thon, vous allez voir, c'est trop bon !
Facultatif : 2 càs de câpres.
3,69 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Aneth frais, Basilic frais, Coriandre fraîche, Cumin moulu, Chapelure fine, Cerneaux de noix, Oeuf, Levure chimique, Tahin, Persil plat frais, Ail, Citron jaune, Epine vinette
Beignets iraniens aux herbes à la Ottolenghi
À tester de toute urgence si vous aimez les beignets à tendance bec salé.
Suggestion pour pimper les beignets : remplacez le basilic par du persil.
4,51 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Riz mélangé (blanc, rouge et sauvage), Patate douce, Pomme Granny Smith, Feta, Pousse d'épinard, Cranberrie séchée, Noix de cajou arômatisé, Carvi en grain, Vinaigre de cidre, de pomme, Moutarde classique, Huile d'olive, Citron jaune
Buddha Bowl automnal : riz complet, patate douce, cranberries
Le roi des plats sains, c'est lui : le buddha bowl, un bol complet, équilibré et gourmand qui ne nous veut que du bien.
Suggestion pour pimper votre bowl : remplacez la patate douce par du butternut ou du potimarron.
5,09 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Carotte, Buche de chèvre, Abricot sec, Pistache décortiquée nature, Menthe fraîche, Roquette, Harissa, Citron jaune, Miel (assez liquide)
Salade de carottes, sauce harissa
Suggestion pour aller plus vite : utilisez des carottes râpées (sans vinaigrette), mais vous n’aurez pas le croustillant apporté par les tranches de carottes.
3,35 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Pâte feuilletée ou brisée vegan, Courgette, Crème végétale de riz cuisine, Lait végétal, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Ail en poudre, Paillette de levure de bière, Moutarde classique, Câpre, Menthe fraîche
Quiche aux courgettes vegan
Quand la courgette joue la starlette de cette quiche vegan.
Astuce : utiliser du curcuma pour colorer l'appareil à quiche.
3,46 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Pâte Spaghetti, Sauce tomate cuisinée, Viande de boeuf hachée, Pesto de basilic, Chapelure panko
One-Pot Meal : spaghetti & boulettes à la sauce tomate
Nous vous proposons ici une version à la viande, mais vous pouvez aussi faire ce one-pot meal en version 100 % végétale. Haché végétal et pesto végétal, facile !
Facultatif : du parmesan, du basilic frais
3,14 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Pomme de terre pour purées, frites, Lait demi écrémé, Beurre doux, Escalope de dinde, Jambon cuit, Emmental, Chapelure fine, Oeuf, Farine de blé tout usage (T45 ou T55)
Cordon bleu maison & purée grand-mère
Et si on se lançait dans des cordons bleus maison ?
4,36 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pain à burger, Steak haché de boeuf de 12 à 20% de MG, Pomme de terre pour purées, frites, Fromage à raclette, Confit d'oignon, Moutarde à l'ancienne, Salade, Herbes de Provence, Chili en poudre, Ail en poudre
Burger raclette, Potatoes maison
Miam le fromage à raclette dans un burger.
6,56 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pain à burger, Steak haché de boeuf de 12 à 20% de MG, Pomme de terre pour purées, frites, Cheddar en tranche, Mayonnaise, Sauce barbecue, Oignon frit, Salade laitue, Bacon, poitrine fumée à cuire
Burger bacon sauce BBQ, Frites maison
L'association sauce BBQ/bacon (avec un peu de mayo), c'est le secret de la sauce de cette recette de burger.
6,76 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pain à burger, Steak haché de boeuf de 12 à 20% de MG, Tomme de Savoie, Tomate séchée à l'huile, Yaourt nature, Ciboulette frais, Ail, Mâche
Burger à la tomme de Savoie
Dans ce burger, la star, c'est la tomme avec des tomates séchées, une sauce au yaourt à l'ail et à la ciboulette.
7,02 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pain à burger, Steak haché de boeuf de 12 à 20% de MG, Fourme d'ambert, Confit de figue, Cerneaux de noix, Roquette
Burger au bleu & confit de figue
Une association qui fonctionne très bien pour cette recette de burger : le bleu, contrebalancé par le confit de figue pour le plaisir de vos papilles.
Nous avons sélectionné pour ce kit de la Fourme d’Ambert (ça fonctionne aussi avec du bleu, du roquefort ou de Saint-Agur. Dans ce cas, mettez plus ou moins de fromage selon sa puissance)
5,94 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Navet (toute variété), Carotte, Pâte feuilletée, Beurre doux, Vinaigre balsamique, Sucre en poudre, Oignon rouge
Tatin de navets & oignons
Tiens, et si on cuisinait une tatin de légumes ? Ici, c'est le navet, la carotte et l'oignon rouge qui volent la vedette à la pomme ;)
En option : un cube de bouillon et du thym séché.
1,89 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Pâte brisée, Carotte, Lait de coco (à cuisiner), Oeuf, Curry en poudre jaune, Amande effilée, Raisin sec
Quiche carotte, curry & coco
Cette quiche joue l'exotisme avec le lait de coco associé au curry, et à la carotte.
1,21 € /portion
Portions : 6
La belle vie, les recettes et kits
Pâte brisée, Carotte, Buche de chèvre, Ciboulette frais, Oeuf, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG
Quiche carottes, chèvre & ciboulette
Une recette de quiche aux carottes, avec comme fromage du chèvre et une pointe de ciboulette.
1,98 € /portion
Portions : 6
La belle vie, les recettes et kits
Steak haché de boeuf de 12 à 20% de MG, Halloumi, Pain à burger, Oignon rouge, Tzaziki, Vinaigre de riz, Sucre en poudre, Roquette
Burger à l'halloumi, tzatziki & oignons pickles
Attention, un burger qui prend des airs de grec.
9,46 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Galette de riz (pour nem, rouleaux de printemps), Vermicelle de riz, Crevette nature décortiquée, Cacahuète (pour recette), Oignon frit, Concombre, Carotte, Menthe fraîche, Coriandre fraîche, Sucre en poudre, Sauce poisson...
Rouleaux de printemps aux crevettes, sauce nuoc cham
Ce soir, c'est vous qui allez rouler les rouleaux de printemps. Ici, une recette classique asiatique aux crevettes.
Facultatif : 2 gousses d’ail, 1 petit piment oiseau frais ou 1 càc de pâte de piment sambal oelek.
Suggestion : pour plus de convivialité et laisser le choix à chacun de garnir selon ses envies, disposez tous les ingrédients sur votre table à manger puis laissez chacun préparer son rouleau de printemps, à manger dès qu’il est roulé !
4,54 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Couscous perlé, Chorizo (entier, à trancher) doux, Carotte, Pois chiche cuit, Raisin sec, Paprika fumé, Cumin moulu, Persil plat frais, Jus de citron jaune (citrons à presser soi même)
Salade de couscous perlé & chorizo
Le couscous perlé aussi appelé perle de couscous est à mi-chemin entre les pâtes et le couscous. Ça fonctionne très bien pour une salade. Vous aurez besoin d'huile d'olive pour l'assaisonnement.
2,08 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Emincé de poulet nature, Carotte, Farine de riz, Maïzena, Oeuf, Bicarbonate alimentaire, Huile de tournesol, Crème de coco, Vinaigre de cidre, de pomme, Curry en poudre jaune
Cake poulet, coco & curry (sans gluten)
Suggestions pour pimper votre cake :
- remplacez l’huile neutre par de l’huile de coco pour renforcer le goût de noix de coco,
- remplacez le poulet par des dés de dinde.
Facultatif : 20 g d’amandes effilées et dorées, et 35 g de raisins secs
1,92 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Quinoa blanc, Patate douce, Filet de poulet, Avocat, Mâche, Sauce barbecue, Yaourt grec nature, Persil plat frais, Ciboulette frais, Jus de citron jaune (citrons à presser soi même), Huile d'olive, Ail
Bowl BBQ : quinoa, poulet & patate douce rôtie
Suggestion pour pimper votre bowl : déclinez cette recette en version 100 % végétale ! Yaourt de soja à la Grecque et émincés végétaux.
12,48 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Brocoli, Emincé de poulet nature, Avocat, Edamame cuit, Pousse d'épinard, Pistache décortiquée nature, Ail, Yaourt nature, Crème fraîche épaisse/30% de MG, Lait de vache fermenté, Estragon séché, Persil plat frais, Ciboulette...
Green Goddess bowl
La sauce Green Goddess est une sauce qui nous vient des Etats-Unis. Une base crémeuse : yaourt, crème ou mayonnaise, à laquelle on ajoute des herbes et on mixe le tout pour obtenir une sauce verte. Un délice pour des crudités à l’apéro ou dans une salade composée.
Vous aurez besoin d'huile d'olive.
Facultatif : 1 grosse pincée de thym sec ou de sarriette séchée, 1 filet d’anchois à l’huile
7,12 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pâte Torsade, Jambon cuit pour cake, Oeuf, Salade laitue, Tomate cerise, Emmental, Moutarde classique, Huile de tournesol, Huile d'olive, Vinaigre balsamique
Salade de pâtes, jambon et emmental
Ici un choix dans la compo de cette salade mais faites aussi jouer votre imagination !
Remplacez l’emmental par des dés de mimolette, edam et/ou gouda.
Utilisez des crevettes, d’autres crudités, des blancs de poulet, etc.
1,91 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Salade coeur de romaine, Emincé de poulet nature, Tomate cerise, Croûton nature, Câpre, Parmesan en copeaux, Sauce Caesar
Salade Caesar express
EXPRESS, on vous aura prévenu. Pif paf pouf, à table !
Optionnel : les oignons frits :)
4,87 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Courgette, Saucisse végétale, Riz long grain, Coulis de tomate, Pignon de pin, Ail, Persil plat frais
Courgettes farcies express, farce vegan
Suggestion pour pimper cette recette : utilisez d’autres légumes comme des tomates ou des aubergines.
Facultatif : 1 càc d’ail en poudre, 45 g de parmesan végétal ou un équivalent d’emmental
5,22 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Tortilla/wraps de blé, Charcuterie végétale, Fromage à tartiner végétal, Poivron à l'huile ou en saumure, Tomate séchée à l'huile, Mâche
Piadine vegan : faux-mage, poivron grillé & "salami"
La piadine est un pain plat italien que l’on réchauffe à la poêle et que l’on garnit au gré de ses envies.
Ce pain est fabriqué avec du saindoux, de la graisse de porc.
Pour une version 100% végétalienne, nous avons choisi de confectionner ce kit recette avec des tortillas. Mais si vous êtes simplement curieux des alternatives végétales que propose La Belle Vie et que vous pouvez consommer des produits d’origine animale, alors ne faites pas l’impasse sur les vraies piadines !
2,40 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Maïs en grain, Riz blanc ou complet nature cuit, Haricot rouge cuit, Coriandre fraîche, Ail, Coriandre en poudre, Cumin moulu, Poivron toute couleur, Oignon rouge, Crème fraîche épaisse/30% de MG, Avocat, Piment de cayenne en poudre,...
Burrito bowl
Suggestion pour pimper votre bowl : ajoutez des lamelles de bœuf préalablement grillées à la poêle ou du poulet.
4,72 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Feta, Pastèque, Menthe fraîche, Olive noire dénoyautée, Crème balsamique
Salade de pastèque, feta & menthe
Cette salade est bien meilleure fraîche. Pensez à mettre la pastèque au frais quelques heures voire un jour avant de manger la salade.
Suggestion pour pimper votre salade : sentez-vous libre d’ajouter plus ou moins de tel ou tel ingrédient selon vos goûts !
Zestez un citron jaune (non traité) dans la salade pour une pointe de fraîcheur en plus.
2,14 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Melon, Jambon cru, Billes de mozzarella, Roquette, Basilic frais, Moutarde classique, Miel (assez liquide), Vinaigre balsamique blanc, Huile d'olive, Thym séché
Salade de jambon cru, melon & mozzarella
Suggestion pour pimper votre salade : sentez-vous libre d’ajouter plus ou moins de tel ou tel ingrédient selon vos goûts !
Vous pouvez faire mariner le melon avec 1 ou 2 càs de vermouth blanc.
Facultatif : des micro-pousses ou graines germées, des gressins
Faites cette salade en version brochette pour un buffet ou un apéro. Dans ce cas, remplacez la vinaigrette par de la crème de balsamique
2,14 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Épi de maïs frais, Olive noire dénoyautée, Tomate cerise, Feta, Persil plat frais, Sumac, Jus de citron jaune (citrons à presser soi même)
Salade de maïs grillé, feta et sumac
Ici, point de maïs en boite mais du maïs en épi que l'on va griller.
Suggestions pour pimper votre salade : remplacez la moitié du persil par de la menthe, et le jus de citron par du vinaigre balsamique blanc.
Ajoutez des myrtilles pour un délicieux mélange sucré/salé.
7,39 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Filet mignon fumé, Salade de mesclun, Cranberrie séchée, Cornichon, Cerneaux de noix, Moutarde classique, Huile de noix, Vinaigre balsamique, Huile végétale neutre
Salade de filet mignon fumé, noix & cranberries
Une salade qui met à l'honneur le filet mignon fumé.
3,42 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pâte à pizza, Coulis de tomate, Mozzarella à cuire (en bloc), Jambon cuit, Champignon de Paris, Oeuf
Pizza Reine
La reine, cette fameuse pizza reine :)
Sauce tomate + mozzarella + jambon cuit + champignon + oeufs
1,27 € /portion
Portions : 6
La belle vie, les recettes et kits
Oeuf, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Levure chimique, Huile de tournesol, Comté rapé, Lait entier, Lardon ou allumette fumées, Pruneau dénoyauté, Noisette décortiquée
Cake lardons, pruneaux & noisettes
L'association pruneaux et lardon est toujours un succès, à retrouver dans un cake salé, avec des noisettes pour le croustillant.
2,83 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Oeuf, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Levure chimique, Lait entier, Comté rapé, Fromage à raclette, Poitrine de porc mariné, Huile de tournesol
Cake raclette, poitrine fumée
Suggestion pour pimper votre cake : nous mettons dans le kit du fromage à raclette nature mais vous pouvez tout à fait utiliser un fromage à raclette aux poivres ou fumé.
2,58 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Pain à bagel, Jambon cuit, Champignon de Paris, Sauce tomate pour pizza, Cheddar rapé
Pizza Bagel Jambon & champignon
Les bagels, vous connaissez ? Et les pizzas bagel ? Ici, une recette jambon et champignon.
3,74 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pomme de terre pour purées, frites, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Levure chimique, Beurre doux, Jambon cuit, Cheddar en tranche
Galette de pomme de terre, jambon et fromage
Régressif et tellement bon que ces galettes de PDT au jambon et fromage fondant.
4,33 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Gnocchi, Champignon de Paris, Ail, Parmesan rapé, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG
Gnocchis poêlés aux champignons
Facultatif : ¼ de bouillon cube (ou du bouillon en poudre), 2 brins de basilic
3,33 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pâte Coquillette, Jambon cuit, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Parmesan rapé
Coquillettes au jambon
Un plat pour les enfants... et pour les grands !
1,54 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Saumon fumé, Fromage frais de chèvre (type Petit Billy), Pignon de pin, Aneth frais, Feuille de brick, Jus de citron jaune (citrons à presser soi même)
Samosas au saumon fumé, fromage frais et pignons de pin
Faites croustiller vos papilles avec cette recette de samosas !
Ici avec du saumon fumé, du fromage frais et des pignons de pin pour le croquant.
Libre à vous de remplacer le saumon par de la truite fumée si vous préférez.
Pour pimper la recette, vous pouvez ajouter des baies roses, une alliance parfaite avec le saumon et l'aneth.
3,54 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Champignon de Paris, Comté rapé, Yaourt nature, Ail, Persil plat frais, Farine de blé tout usage (T45 ou T55)
Gratin aux champignons & comté
Un gratin qui change avec des champignons de Paris et du comté et une sauce à base de yaourt.
Vous pouvez ajouter des échalotes si vous le souhaitez.
3,16 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Poireau, Raviole du Dauphiné ou au fromage, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Comté rapé, Beurre doux
Gratin de ravioles & poireaux
Parce que les ravioles, c'est aussi super bon en gratin. Ici avec du poireaux.
Vous pouvez pimper la recette avec un peu de curry et de la moutarde si vous voulez.
3,13 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Gnocchi, Poivron en tartinade, Crème fraîche épaisse/30% de MG, Parmesan rapé
Gnocchis à la crème de poivron
Ultra simple, ultra savoureuse cette crème qui va enrober vos gnocchis à la perfection.
1,92 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pâte feuilletée spécial kit, Courgette, Fromage frais ail et fines herbes type Boursin
Tarte fine courgettes, ail & fines herbes
Le croustillant de la pâte feuilletée associé aux courgettes en mode ail et fines herbes.
1,65 € /portion
Portions : 6
La belle vie, les recettes et kits
Cuisse de poulet, Sauce soja salée, Jus d'ananas, Sucre de canne complet, Ketchup, Miel (assez liquide), Cumin moulu, Ail, Gingembre frais, Citron jaune, Riz basmati, Lait de coco (à cuisiner)
Poulet Huli Huli à l'Hawaïenne et riz coco
Une recette à la destination exotique.
9,15 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Viande de boeuf hachée, Scamorza fumée, Pesto de basilic, Feuille de brick
Samosas au bœuf, pesto et scamorza fumée
Faites croustiller vos papilles avec cette recette de samosas où le boeuf rencontre la scarmoza fumée (un fromage italien) et du pesto.
Tips : l’huile contenue dans le pesto se chargera de “dorer” les samosas, nul besoin donc de les dorer avant de les enfourner.
3,37 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pâte Fusilli, Asperge verte en botte, Roquette, Pesto de basilic, Jus de citron jaune (citrons à presser soi même), Parmesan
Salade de fusilli, asperges & pesto
Suggestion pour pimper votre recette : ajoutez des oléagineux préalablement torréfiés comme des pignons de pin ou des amandes effilées. Dans cette recette, vous aurez besoin de 2 càs d'huile d'olive.
2,19 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pâte feuilletée, Champignon de Paris, Oeuf, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Parmesan rapé, Ail, Persil plat frais
Quiche aux champignons
Voici une quiche 100% forestière aux champignons.
Nous utilisons des champignons de Paris mais vous pouvez tout à fait opter pour un mix avec des portobello.
Facultatif dans la recette : une échalote pour ajouter dans la poêlée de champignons.
Psst : dans cette recette, nous utilisons une pâte feuilletée.
2,14 € /portion
Portions : 6
La belle vie, les recettes et kits
Pain à bagel, Courgette, Aubergine, Moutarde classique, Tahin, Citron jaune, Vinaigre de cidre, de pomme, Sirop d'érable, Zaatar
Bagel légumes grillés, sauce sésame & érable
Une belle recette de bagel, pour un repas sur le pouce. Ici, une version avec des légumes grillés, de la sauce sésame et un peu de sirop d'érable.
4,00 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Chou-fleur, Tahin, Coriandre fraîche, Ail, Mélange épice orientale, Citron jaune
Chou-fleur entier rôti, sauce au tahini
Cuisiner un chou-fleur comme une pièce de viande ! Vous allez être étonné et en redemander.
Suggestion pour pimper votre chou-fleur : libre à vous d’utiliser un autre mélange d’épices ! Du curry, du mélange tandoori ou même du zaatar.
2,55 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Champignon de Paris, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Bacon, poitrine fumée à cuire, Parmesan rapé
Crème de champignons, chips de bacon
Dans cette recette, nous vous proposons des champignons de paris mais libre à vous de mixer les plaisirs automnales avec des portobello, d'alterner avec des champignons blancs ou bruns).
6,50 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pâte Spaghetti, Viande de boeuf hachée, Chapelure fine, Parmesan rapé, Ail, Oeuf, Persil plat frais, Sauce tomate au basilic
Polpettes, sauce tomate & spaghetti
Ah les polpettes, ces fameuses boulettes italiennes, on en salive d'avance. On vous les propose avec des spaghettis et une sauce tomate cuisinée au basilic.
Dans la recette, il vous faut idéalement 1 càs de lait (non inclus dans le kit) que vous pouvez tout à fait remplacer par de l'eau.
4,79 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Aubergine, Parmesan rapé, Beurre doux, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Lait demi écrémé, Viande de boeuf hachée, Oignon rouge, Ail, Concassé de tomate, Concentré de tomate, Vin rouge pour cuisiner
Moussaka
Une recette facile de Moussaka pour vous régaler de cette spécialité grecque. Comptez un peu plus d'une heure pour la cuisson (dont 30 à 40 minutes au four).
4,31 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Endive, Jambon cuit, Beurre doux, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Lait demi écrémé, Citron jaune, Emmental rapé
Endives au jambon
Si on vous dit qu'on aime pas les endives, dégainez vos endives au jambon ! Un plat qui réconcilie avec les chicons ;)
4,38 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Lentille corail, Filet de poulet, Gingembre frais, Oignon rouge, Ail, Lait de coco (à cuisiner), Jus de citron jaune (citrons à presser soi même), Coriandre en poudre, Piment doux en poudre, Garam Massala, Curcuma moulu, Laurier en...
Soupe indienne aux lentilles corail ou soupe “mulligatawny”
Direction l'Inde pour déguster cette délicieuse soupe à base de lentilles corail.
6,90 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Riz long grain, Mélange fruit sec pour salade, Mélange épice colombo, Jus de citron jaune (citrons à presser soi même), Cacahuète apéro (grillée et salée), Oeuf, Moutarde classique, Vinaigre de vin rouge, Huile de tournesol, Huile...
Salade de riz, curry & fruits secs (mayonnaise maison)
Pssst : on vous propose cette même recette avec une mayonnaise déjà prête. Cette recette peut aussi très bien être faite avec de la mayonnaise vegan.
2,65 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Riz long grain, Mélange fruit sec pour salade, Cacahuète apéro (grillée et salée), Mayonnaise, Mélange épice colombo, Jus de citron jaune (citrons à presser soi même)
Salade de riz au curry et fruits secs
Vous avez envie de cette recette avec de la mayo maison ? Bonne nouvelle, on a aussi le kit avec cette version. Vous préférez une recette vegan ? Switcher la mayo classique par de la vegan.
1,53 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Salade coeur de romaine, Filet de poulet, Tomate cerise, Croûton nature, Câpre, Parmesan en copeaux, Mayonnaise, Sauce Worcestershire, Moutarde classique, Parmesan rapé, Ail, Filet d'anchois à l'huile, Citron jaune
Salade caesar, sauce maison
Cette fois ci, on cuisine un peu pour cette version caesar. Vous êtes pressés ? Optez pour la version express ;)
13,09 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Tofu fumé, Feuille d'algues de nori, Yaourt végétal nature, Concentré de tomate, Citron jaune, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Levure chimique, Lait végétal, Bicarbonate alimentaire, Vinaigre de cidre, de pomme
Tarama & blinis vegan
Un tarama vegan, c'est un tarama sans les oeufs de poisson... l'astuce : le tofu fumé associé à la feuille nori.
2,53 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Concombre, Yaourt grec nature, Citron jaune, Menthe fraîche, Pain pita, Ail
Tzatziki maison
Un dip incontournable ! Nous avons inclus dans ce kit les pains pita mais vous pouvez aussi rajouter des crudités.
Suggestion pour pimper votre tzatziki : remplacez la menthe par de l’aneth.
Utilisez un yaourt à la grecque végétal à base de soja.
0,93 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Aubergine, Tahin, Ail, Citron jaune, Pain pita
Baba ganoush (purée d'aubergine grillée)
Un autre dip qui fera fureur pour vos apéros. On a prévu du pain pita pour dipper, vous pouvez aussi ajouter des crudités (carotte, concombre) et du persil au moment de servir le baba ganoush.
1,22 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Ail, Citron jaune, Tahin, Pain pita, Pois chiche cuit
Houmous & pita
Une délicieuse recette de houmous maison, à servir avec des pains pour dipper : pitas, mini-pitas, durüm (un wrap turc), etc.
Nous vous proposons ici la version “riche” du houmous avec ⅓ du poids des pois chiches en tahini.
Si vous préférez une version dans laquelle on sent plus les pois chiches, mettez seulement 2 càs de tahini et 2 càs de jus de citron.
2,19 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Bavette de boeuf, Pain pita, Oignon rouge, Ail, Origan séché, Thym séché, Citron jaune, Tzaziki
Brochettes de bœuf souvlaki, pita & tzatziki
Direction la Grèce avec ces brochettes. Vous aurez besoin d'un peu d'huile d'olive et en option, du cumin et/ou du paprika.
Suggestion pour pimper votre recette : ajoutez des dés de poivrons ou aubergines entre chaque cube de bœuf au moment de confectionner les brochettes.
11,21 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Oeuf, Pain de campagne, Beurre demi-sel
Œuf à la coque & mouillettes
Une recette ULTRA simple, un classique !
Si vous y pensez, mettez-les œufs au frais la veille, ou au moins 1h avant de passer à table.
0,98 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Oeuf, Crème fraîche épaisse/30% de MG, Parmesan rapé, Ciboulette frais, Salade de mesclun, Beurre doux
Œufs cocotte express au four
Préparer plusieurs oeufs cocotte dans un plat au four, c'est possible mais si vous préférez les ramequins individuels, c'est possible aussi.
Prévoyez de quoi faire de la vinaigrette pour votre salade.
2,71 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pâte Penne Rigate, Câpre, Ail, Feta, Tomate cerise en grappe, Basilic frais
Penne, tomates & feta gratinées
Réaliser une délicieuse sauce pour vos pâtes en gratinant de la feta et des tomates, vous allez voir, c'est ultra simple et ultra délicieux !
2,41 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Pain à bagel, Jambon cuit, Comté, Beurre demi-sel, Truffonade, sauce à la truffe
Bagel Jambon comté truffe
Une belle recette de bagel, pour un repas sur le pouce. Ici, une version avec du jambon, du comté et de la truffe.
4,37 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pain à bagel, Thon naturel en conserve, Moutarde classique, Fromage frais type cream cheese, Raifort en crème, Confiture de pêche/nectarine, Aneth frais, Salade Feuille de chêne
Bagel Tartinade au thon
Une belle recette de bagel, pour un repas sur le pouce. Ici, une version avec une tartinade au thon maison.
3,78 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Pain à bagel, Figue séchée, Olive de Kalamata, Olive verte farcie au poivron, Romarin frais, Vinaigre balsamique, Buche de chèvre, Miel (assez liquide), Roquette
Bagel chèvre & tapenade à la figue maison
Une belle recette de bagel, pour un repas sur le pouce. Ici, une version avec du chèvre et de la tapenade à la figue.
2,78 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Pain à bagel, Cerneaux de noix, Figue séchée, Fromage frais type cream cheese, Roquefort, Crème fraîche épaisse/30% de MG, Cognac, Roquette, Confit de figue, Ciboulette frais
Bagel Roquefort, figue & noix
Une belle recette de bagel, pour un repas sur le pouce. Ici, une version avec du roquefort, de la figue et le craquant des noix.
4,27 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Pain à bagel, Noix de Pécan, Cranberrie séchée, Persil plat frais, Buche de chèvre, Fromage frais type cream cheese, Miel (assez liquide), Cannelle en poudre
Bagel Chèvre, cranberries & pécan
Une belle recette de bagel, pour un repas sur le pouce. Ici, une version avec du fromage de chèvre, des cranberries et le craquant de la pécan.
3,49 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Pain à bagel, Ricotta, Avocat, Coriandre fraîche, Citron vert
Bagel Avocat & ricotta crémeuse
Une belle recette de bagel, pour un repas sur le pouce. Ici, une version avec de l'avocat gourmand et de la ricotta crémeuse.
Facultatif : 1 càs de lait, du piment sec
2,89 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pain à bagel, Pois chiche cuit, Radis en botte rose/rouge, Concombre, Avocat, Aneth frais, Persil plat frais, Moutarde à l'ancienne, Mayonnaise, Ail en poudre, Salade Batavia, Graine germée, pousse de légume (plusieurs variétés)
Bagel pois chiche Mayo
Une belle recette de bagel, pour un repas sur le pouce. Ici, une version originale pois chiche mayo !
Suggestion pour pimper votre bagel : remplacez le persil et l’aneth par de la coriandre et de l’oignon cébette.
2,94 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pain à bagel, Mayonnaise, Moutarde type savora, Roquette, Emmental, Cornichon, Salami
Bagel Salami & emmental
Une belle recette de bagel, pour un repas sur le pouce. Ici, une version avec du salami et de l'emmental.
2,94 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Pain à bagel, Pastrami (boeuf ou dinde), Moutarde à l'ancienne, Coleslaw, Cornichon aigre doux (gros cornichon), Confit d'oignon
Bagel pastrami & coleslaw
Une belle recette de bagel, celle des origines de ce sandwich avec du pastrami et du coleslaw.
Facultatif : des pickles d’oignon rouge et 2 c à café de sweet relish
2,00 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Pain à bagel, Tomate cerise, Avocat, Jambon de dinde, Moutarde classique, Mayonnaise, Salade Feuille de chêne
Bagel dinde & avocat
Une belle recette de bagel, pour un repas sur le pouce. Ici, duo dinde et avocat.
Facultatif : du persil frais
3,63 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Pain à bagel, Courgette, Aubergine, Mozzarella, Pesto de basilic, Tapenade d'olive noire, Roquette
Bagel légumes grillés, pesto & mozzarella
Une belle recette de bagel, pour un repas sur le pouce. Ici, inspiration méditerranéenne avec des légumes grillés, du pesto et de la mozzarella.
4,40 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pain à bagel, Oeuf
Bagel "L'œuf dans son nid"
Cette recette est une base et vous permet de diversifier à l’infini votre bagel.
Ajoutez dans le trou, avant de mettre les œufs, une tranche de jambon blanc, du fromage, des dés de tomates, etc. Bref, garnissez selon vos envies !
1,86 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pain à bagel, Chorizo (entier, à trancher) doux, Olive noire dénoyautée, Mozzarella à cuire, Sauce tomate pour pizza
Pizza Bagel Chorizo & olive
Les bagels, vous connaissez ? Et les pizzas bagel ? Ici, une recette chorizo et olive.
2,25 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pâte feuilletée, Jambon cuit fumé, Crème fraîche épaisse/30% de MG, Moutarde classique, Mozzarella à cuire (en bloc), Oeuf
Croissant jambon & mozzarella
Ultra simple ces croissants en version salé.
Suggestion pour pimper vos croissants : vous pouvez tout à fait utiliser une moutarde à l’ancienne ou une autre moutarde parfumée.
Cette recette est pour 6 croissants. Vous pouvez diviser la pâte en plus petit si vous le souhaitez.
1,80 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Gnocchi, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Vin blanc sec (pour cuisiner), Gorgonzola, Ciboulette frais, Cerneaux de noix
Gnocchi au gorgonzola & noix
Gnocchi et fromage, de surcroit du gorgonzola associé au croquant des noix. Simple et efficace.
4,37 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Gnocchi, Gorgonzola, Pistache décortiquée nature, Parmesan rapé, Pesto de pistache
Gnocchi au gorgonzola & pesto de pistaches
Le fondant des gnocchis avec le crémeux du gorgonzola et la gourmandise et le croquant des pistaches. Vous aurez besoin pour cette recette d'une noix de beurre et de poivre si vous aimez.
4,17 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Gnocchi, Fromage ail & fines herbes, Pousse d'épinard, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Vin blanc sec (pour cuisiner), Pignon de pin
Gnocchis aux épinards à la sauce ail & fines herbes
Miam cette recette de gnocchis.
4,05 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pâte Spaghetti, Poivre noir classique (en grain ou concassé), Pecorino
Spaghetti cacio e pepe (spaghetti poivre & pecorino)
Une recette hyper simple et rapide à faire. Les pâtes au fromage et poivre sont une spécialité culinaire traditionnelle de la cuisine italienne, originaire de Rome et du Latium, à base de pâtes, de poivre noir, et de fromage pecorino romano.
1,02 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Oignon rouge, Ail, Poivron toute couleur, Zaatar, Pois chiche cuit, Harissa, Concassé de tomate, Feta, Oeuf, Pain pita, Menthe fraîche, Huile d'olive
Chakchouka aux pois chiches & pitas au zaatar
Une recette phare au moyen-orient.
Suggestion pour pimper votre chakchouka : pour un plat encore plus consistant, ajoutez un émietté de thon ou des sardines à la harissa (en même temps que la feta).
Facultatif : ½ poivron grillé à l’huile ou du sucre
4,50 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Epinard frais, Ricotta, Feta, Menthe fraîche, Ail, Feuille de brick
Samosas épinards, feta & menthe
Faites croustiller vos papilles avec cette recette de samosas !
Ici, avec des épinards, de la feta et de la menthe.
2,63 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pâte Spaghetti, Tomate séchée à l'huile, Menthe fraîche, Huile d'olive, Concentré de tomate, Ail, Pignon de pin, Parmesan rapé, Vinaigre blanc (type cristal)
Spaghetti, tomates séchées & menthe
Une recette qui fait la part belle à une des pasta préféré des français : les spaghettis. Ici, on va faire un pesto à base se tomates séchées pour les accompagner.
1,64 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Pâte feuilletée, Bacon, poitrine fumée à cuire, Fromage frais type cream cheese, Ricotta, Parmesan rapé, Ail, Ciboulette frais
Roulé bacon et ricotta
Suggestion pour pimper votre roulé : pour une version apéro, divisez la pâte en deux, garnissez (dans la longueur), roulez et coupez. Vous obtiendrez des roulés plus petits (de la taille d’une bouchée).
Facultatif : du jus de citron, du thym et origan secs ou un mélange d’herbes à l’italienne
2,22 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Epeautre, Tempeh, Sauce soja salée, Betterave cuite, Huile, graisse pour friture, Pois chiche cuit, Paprika fumé, Coriandre en poudre, Cumin moulu, Noix de cajou non salée, Vinaigre de cidre, de pomme, Oignon en poudre, Ail en poudre,...
Bowl veggie à l'épeautre, tempeh & sauce cajou crémeuse
Une version veggie dans cette composition de bowl.
7,61 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Avocat, Pomelo, Crevette nature décortiquée, Coriandre fraîche, Citron vert, Ketchup, Mayonnaise, Tabasco
Salade pamplemousse, avocat & crevettes
Un trio frais pour cette salade vitaminée. Pimpez cette recette avec un peu de piment de cayenne.
4,52 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pâte Mafaldine, Fenouil, Ail, Filet d'anchois à l'huile, Sardine entière à l'huile, Raisin sec, Pignon de pin, Chapelure fine, Purée de tomate, Persil plat frais, Piment rouge seché
Pâtes aux sardines & fenouil, chapelure croustillante
Avec cette recette, direction la Sicile ! On a choisi dans cette recette les traditionnelles mafalda (mafaldina) : des pâtes longues, épaisses et dentelées. Vous aurez besoin d'huile d'olive et si vous aimez, d'origan. Vous pouvez aussi servir avec un trait de jus de citron.
3,74 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Crevette nature décortiquée, Lait de coco (à cuisiner), Pâte, nouille de riz (pour pho), Citronnelle fraiche, Gingembre frais, Pâte de curry rouge, Sauce poisson (nuoc-mâm), Jus de citron vert (citrons à presser soi même),...
Bouillon thaï coco & crevettes
Un bouillon qui vous fera voyager jusqu'en Thaïlande.
Dans cette recette, vous aurez besoin d'un peu de sucre cassonade.
Psst : le bouillon peut même se préparer en avance.
4,27 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Chou-fleur, Jambon cuit, Cheddar rapé, Crème fraîche épaisse/30% de MG, Ciboulette frais
Gratin de chou-fleur, jambon & cheddar
Manger du chou-fleur, en gratin avec dans cette recette du jambon, du cheddar et de la ciboulette.
2,88 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Beurre doux, Oeuf, Lait ribot, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Sucre en poudre, Levure chimique, Bicarbonate alimentaire
Pancakes extra moelleux au lait ribot
Le lait ribot va ici apporter un moelleux à cette recette de pancake.
1,44 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Oeuf, Lait demi écrémé, Extrait de vanille, Chocolat pâtissier noir, Cacao en poudre non sucré, Beurre doux, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Levure chimique, Bicarbonate alimentaire, Sucre glace
Cupcakes au chocolat et glaçage vanille
Pour 20 à 24 cupcakes.
2,03 € /portion
Portions : 6
La belle vie, les recettes et kits
Pâte feuilletée spécial kit, Buche de chèvre cendrée, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Ciboulette frais, Oeuf
Mille-feuille au chèvre
Un mille-feuille version salé, parfait avec une salade.
Recette pour 4 pièces.
Facultatif : ½ càc de cognac
3,54 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Riz rond blanc, Filet de poulet, Sucre en poudre, Mirin, Sauce soja salée, Gingembre frais, Oeuf, Petit pois frais
Soboro Don : bol japonais poulet, œuf & petits pois
Soboro donburi, également connu sous le soboro don, est un plat japonais classique de poulet haché servi sur un lit de riz. Ce style de plat où diverses combinaisons de nourriture sont servies sur du riz, généralement dans un bol profond, est connu comme la cuisine Donburi.
Suggestion pour pimper votre soboro don : utilisez 125 g de petits pois congelés pour aller plus vite. Si vous en avez, ajoutez du pickle de gingembre “beni shoga” : son acidité et son croquant se marie délicieusement avec ce bol !
8,63 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Jacket potato, Thon naturel en conserve, Moutarde classique, Cheddar rapé, Persil plat frais, Ciboulette frais
Jacket potatoes : pommes de terre farcie au thon, moutarde & cheddar
La jacket potatoes (appelé ainsi au Royaume-Uni) est tout simplement de la pomme de terre entière (avec la peau) cuite au four (brossée et rincée au préalable). On obtient une chair moelleuse et une peau croustillante. Elle est servie avec une garniture, ici thon, moutarde et cheddar.
Facultatif : 15 g de beurre, 2 cornichons
5,13 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Fromage frais ail et fines herbes type Boursin, Jacket potato, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Beurre doux, Oeuf, Ciboulette frais, Bacon, poitrine fumée à cuire
Jacket potatoes : pommes de terre farcie fromage ail et fines herbes & bacon
La jacket potatoes (appelé ainsi au Royaume-Uni) est tout simplement de la pomme de terre entière (avec la peau) cuite au four (brossée et rincée au préalable). On obtient une chair moelleuse et une peau croustillante. Elle est servie avec une garniture, ici fromage ail et fines herbes et bacon.
Facultatif : du paprika
6,91 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pesto de basilic, Lait de vache fermenté, Crème fraîche épaisse/30% de MG, Scamorza fumée, Ciboulette frais, Jacket potato
Jacket potatoes Pesto & scamorza fumée
La jacket potatoes (appelé ainsi au Royaume-Uni) est tout simplement de la pomme de terre entière (avec la peau) cuite au four (brossée et rincée au préalable). On obtient une chair moelleuse et une peau croustillante. Elle est servie avec une garniture, ici pesto et scamorza fumée.
Facultatif : 2 càs de pignons de pin
3,87 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Tofu nature ferme, Fruit du jacquier au naturel (conserve), Seitan nature en tranche, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Bouillon cube végétal, Ail en poudre, Echalote séchée, Paillette de levure de bière, Pomme de terre pour...
Nuggets vegan & purée maison
Pour les grands comme les petits, la version vegan des nuggets.
Astuce : pour encore plus de goût, vous pouvez remplacer le cube par 1 càc d'arôme de bœuf (vegan).
5,18 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Cuisse de poulet, Couscous, Coriandre en poudre, Noix de muscade moulue, Cerfeuil séché, Jus d'orange, Olive noire dénoyautée, Vin blanc sec (pour cuisiner)
Tajine de poulet à l'orange et aux olives
Associer les agrumes et les olives dans un tajine est un grand classique. Iici avec des cuisses de poulet.
Facultatif : du safran en poudre ou en filaments, des grains de sésame dorés et 1 orange
9,74 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Côte de porc, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Oeuf, Chapelure panko, Chou blanc, Sauce soja salée, Vinaigre de cidre, de pomme, Ketchup, Huile de tournesol
Tonkatsu (porc pané japonais) & sauce maison
Recette 100% nipponne.
Vous aurez besoin pour cette recette d'un peu de sucre blanc et de sucre roux pour la sauce.
7,79 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits