LES KITS RECETTES EN VIDEO
Pâte Spaghetti, Thon à l'huile en conserve, Ail, Piment entier séché, Filet d'anchois à l'huile, Tomate pelée au jus, Citron jaune, Persil plat frais
Pâtes au thon et tomates (pâtes al tonno)
Les pâtes au thon, vous allez voir, c'est trop bon !
Facultatif : 2 càs de câpres.
3,45 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Filet de poulet, Riz rond blanc, Cébette, Mirin, Sauce soja salée, Sucre en poudre, Miel (assez liquide)
Yakitori de poulet & riz
Place aux brochettes yakitori à base de poulet.
Facultatif : des grains de sésames dorés
6,34 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Steak haché de boeuf de 12 à 15% de MG, Halloumi, Pain à burger, Oignon rouge, Tzaziki, Vinaigre de riz, Sucre en poudre, Roquette
Burger à l'halloumi, tzatziki & oignons pickles
Attention, un burger qui prend des airs de grec.
7,71 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pâte Fusilli, Asperge verte en botte, Roquette, Pesto de basilic, Jus de citron jaune (citrons à presser soi même), Parmesan
Salade de fusilli, asperges & pesto
Suggestion pour pimper votre recette : ajoutez des oléagineux préalablement torréfiés comme des pignons de pin ou des amandes effilées. Dans cette recette, vous aurez besoin de 2 càs d'huile d'olive.
2,15 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Riz rond blanc, Pavé de saumon frais avec peau, Carotte, Poivron vert, Oignon jaune, Vinaigre de riz, Sauce soja salée, Mirin, Sucre en poudre, Maïzena
Saumon Nanbanzuke
Nanbanzuke, ou nanban-zuke, littéralement « saumure des barbares du Sud », est un plat japonais de poisson ressemblant à l'escabèche. Pour le préparer, le poisson est frit puis mariné dans le vinaigre et avec d'autres ingrédients aromatiques.
Facultatif (mais recommandé) : du bouillon japonais dashi en poudre ou liquide et selon les goûts personnels : 1 petit piment frais rouge ou 1 pincée de piment japonais shichimi togarashi
6,35 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pinsa (pâte), Sauce tomate pour pizza, Parmesan rapé, Champignon de Paris, Jambon cru, Roquette, Pâte, tartinade, pesto de truffe
Pinsa truffe & jambon cru
La pinsa - une révélation !
La pinsa est une sorte de fougasse ou pizza traditionnelle italienne à base de différentes farines et avec un temps de levage prolongé.
Le résultat c’est quoi ? Un croquant exceptionnel, une très bonne digestibilité qui donne envie d’en manger une 2ème, c’est sûr, on devient addict !
Ici, une recette gourmande et chic à la truffe et au jambon cru.
6,03 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pinsa (pâte), Sauce tomate pour pizza, Burrata nature, Jambon cru, Roquette, Sauge fraîche
Pinsa jambon cru, burrata & sauge
La pinsa - une révélation !
La pinsa est une sorte de fougasse ou pizza traditionnelle italienne à base de différentes farines et avec un temps de levage prolongé.
Le résultat c’est quoi ? Un croquant exceptionnel, une très bonne digestibilité qui donne envie d’en manger une 2ème, c’est sûr, on devient addict !
Ici, une recette au jambon cru, burrata et sauge.
7,16 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pinsa (pâte), Pesto de basilic, Tomate cerise, Mozzarella à cuire, Pecorino râpé, Pignon de pin, Roquette
Pinsa Genovese : pesto & roquette
La pinsa - une révélation !
La pinsa est une sorte de fougasse ou pizza traditionnelle italienne à base de différentes farines et avec un temps de levage prolongé.
Le résultat c’est quoi ? Un croquant exceptionnel, une très bonne digestibilité qui donne envie d’en manger une 2ème, c’est sûr, on devient addict !
Ici, une recette inspirée de l'Amatriciana.
4,59 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Tortilla/wraps blé ou maïs tex mex, Filet de poulet, Mozzarella râpée à cuire, Mélange épice pour fajita ou burritos, Oignon jaune, Ail, Poivron vert, Tomate, Chorizo (entier, à trancher) doux, Sauce tomate pour pizza, Olive noire...
Pizza roll
Une pizza qui change, avec des tortillas ! On a mis un chorizo doux dans cette recette mais vous pouvez le remplacer par du plus fort. Psst, vous aurez besoin d'un peu de matière grasse, huile ou beurre.
3,82 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Carotte, Buche de chèvre, Abricot sec, Pistache décortiquée nature, Menthe fraîche, Roquette, Harissa, Citron jaune, Miel (assez liquide)
Salade de carottes, sauce harissa
Suggestion pour aller plus vite : utilisez des carottes râpées (sans vinaigrette), mais vous n’aurez pas le croustillant apporté par les tranches de carottes.
2,81 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Feta, Tomate, Concombre, Oignon rouge, Poivron vert, Persil plat frais, Origan séché, Vinaigre de vin rouge, Jus de citron jaune (citrons à presser soi même), Huile d'olive, Olive de Kalamata
Horiatiki salata : salade grecque
Départ pour les îles grecques imminent.
Suggestion pour pimper votre salade : utilisez une feta vegan pour une version 100% végétale !
Vous pouvez aussi remplacer l’origan sec par de l’origan frais et si vous le souhaitez, vous pouvez prévoir de l'ail pour la vinaigrette.
2,11 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Lentille verte, Noisette décortiquée, Roquette, Menthe fraîche, Vinaigre de cidre, de pomme, Citron jaune bio non traité, Sumac, Ail, Citron confit au sel, Tahin, Huile d'olive, Poivron à l'huile ou en saumure, Miel (assez liquide)
Salade de lentilles, sauce au tahin & citron confit
Miam, cette sauce au sésame et au citron confit va apporter une touche orientale aux lentilles. Elle est pimpée avec des noisettes, de la roquette, des pickles, des poivrons à l'huile, de la menthe. Gourmande. Vous pouvez aussi rajouter des tomates cerises si vous le souhaitez.
2,35 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pâte Torsade, Oeuf, Roquette, Tomate cerise, Oignon rouge, Graine de pavot bleu, Huile d'olive, Vinaigre de Xéres, Orange non traité, Citron jaune bio non traité, Saumon fumé
Salade de pâtes, saumon et vinaigrette aux agrumes
Une bonne vinaigrette aux agrumes qui va venir pulser cette recette de salade de pâte au saumon fumé.
Suggestion : utilisez des dés ou des lardons de saumon fumé pour avoir des morceaux plus épais.
Vous pouvez remplacer la vinaigrette par des dés de fromage à l’ail & fines herbes qui feront une excellente sauce !
4,44 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Thon naturel en conserve, Oignon jaune, Poivron toute couleur, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Levure chimique, Huile de tournesol, Lait demi écrémé, Emmental rapé, Harissa, Oeuf, Ail en poudre
Cake thon & poivron
Ici, le thon va côtoyer le poivron. Vous aurez besoin d'1.5 càc de sucre dans cette recette.
2,65 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Tofu nature ferme, Brocoli, Beurre de cacahuète onctueux, Cacahuète apéro (grillée et salée), Ail en poudre, Citron vert, Sauce soja salée, Vinaigre de cidre, de pomme, Sirop d'érable
Tofu croustillant à la cacahuète
Suggestion pour pimper votre recette : remplacez les cacahuètes grillées par de la noix de coco râpée.
4,78 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Tofu nature ferme, Sauce soja salée, Ail en poudre, Lait végétal, Maïzena, Céréales type cornflakes sans sucre, Oignon en poudre, Paprika fumé, Farine de blé tout usage (T45 ou T55)
Nuggets croustillants de tofu aux corn-flakes vegan
Attention, ces nuggets, en plus d'être vegan sont méga crunchy grâce à cet enrobage à base de corn-flakes.
À servir avec votre sauce préféré et pourquoi pas des potatoes.
2,57 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Tofu nature ferme, Fruit du jacquier au naturel (conserve), Seitan nature en tranche, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Bouillon cube végétal, Ail en poudre, Echalote séchée, Paillette de levure de bière, Pomme de terre pour...
Nuggets vegan & purée maison
Pour les grands comme les petits, la version vegan des nuggets.
Astuce : pour encore plus de goût, vous pouvez remplacer le cube par 1 càc d'arôme de bœuf (vegan).
4,67 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Protéine de soja, Semoule de maïs, polenta, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Ail en poudre, Paprika fumé, Herbes de Provence, Paillette de levure de bière, Margarine à cuisiner, Bouillon de légume, Boisson végétale à la...
Boulettes végétales à la suédoise
Accompagnez ces boulettes avec des pâtes ou un écrasé de pommes de terre (à la truffe). Suggestion pour pimper vos boulettes : utilisez la farine de votre choix : blé, riz, pois chiche ou quinoa.
2,28 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Tofu nature ferme, Cornichon, Noix de cajou non salée, Vinaigre de cidre, de pomme, Moutarde classique, Ail en poudre, Tomate, Salade, Lait végétal, Pain de campagne, Laitue sucrine
Sandwich "œuf-mayo" vegan
Ni "vrai" oeuf, ni "vraie" mayo, c'est le tour de passe passe de notre chef pour avoir un sandwich oeuf mayo 100% vegan.
On vous déconseille dans cette recette le tofu de la marque bjorg conservé à température ambiante et ayant la particularité d'être extra ferme.
Suggestion pour pimper votre sandwich : remplacez les cornichons par ½ càs de sweet relish, un condiment sucré/salé à base de cornichons.
2,86 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pâte macaroni vegan, Margarine à cuisiner, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Boisson végétale au soja, Paillette de levure de bière, Moutarde classique, Ail en poudre
Mac and Cheese vegan
Easy, exit la crème et vive les boissons végétales. Ici on a mis du soja mais possible aussi avec de l'amande.
1,09 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Oignon jaune, Ail, Poivron toute couleur, Cumin moulu, Coriandre en poudre, Concassé de tomate, Oeuf, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Feta, Pain pita, Coriandre fraîche
Chakchouka
Une recette ultra simple, ultra bonne et ultra complète.
facultatif : 1 petit piment sec ou ½ càc de piment en poudre, 1 poignée de verdure (épinard, chou-kale, blette)
2,79 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Filet de poulet, Oignon jaune, Ail, Concentré de tomate, Beurre de cacahuète onctueux, Piment rouge frais, Riz long grain, Igname, Bouillon de poule, de volaille
Mafé de poulet (sauce arachide)
Le mafé est un plat typique du Sénégal qui allie une viande généralement blanche à une préparation épicée avec des cacahuètes.
4,71 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Filet de poulet, Riz thaï, Ail, Echalote, Gingembre frais, Sauce poisson (nuoc-mâm)
Poulet au gingembre et riz
Simplicité et efficacité pour cette recette vietnamienne.
Vous n'aurez besoin dans vos placards que de sucre.
3,29 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pomme de terre pour purées, frites, Lait demi écrémé, Beurre doux, Escalope de dinde, Jambon cuit, Emmental, Chapelure fine, Oeuf, Farine de blé tout usage (T45 ou T55)
Cordon bleu maison & purée grand-mère
Et si on se lançait dans des cordons bleus maison ?
7,11 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Filet de poulet, Riz long grain, Petit pois frais, Oeuf, Lait demi écrémé, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Chapelure fine
Nuggets maison, riz et petits pois
Allez, on se lance dans les nuggets faits maison. C'est hyper simple et c'est délicieux.
Pour cuire les nuggets, vous aurez besoin d'huile, neutre de préférence (colza, arachide, tournesol, pépin de raisin, ou spéciale friture)
3,33 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Pain à burger, Steak haché de boeuf de 12 à 15% de MG, Pomme de terre pour purées, frites, Cheddar en tranche, Mayonnaise, Sauce barbecue, Oignon frit, Salade laitue, Bacon, poitrine fumée à cuire
Burger bacon sauce BBQ, Frites maison
L'association sauce BBQ/bacon (avec un peu de mayo), c'est le secret de la sauce de cette recette de burger.
5,92 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pain à burger, Steak haché de boeuf de 12 à 15% de MG, Fourme d'ambert, Confit de figue, Cerneaux de noix, Roquette
Burger au bleu & confit de figue
Une association qui fonctionne très bien pour cette recette de burger : le bleu, contrebalancé par le confit de figue pour le plaisir de vos papilles.
Nous avons sélectionné pour ce kit de la Fourme d’Ambert (ça fonctionne aussi avec du bleu, du roquefort ou de Saint-Agur. Dans ce cas, mettez plus ou moins de fromage selon sa puissance)
5,47 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pâte brisée, Poireau, Moutarde classique, Oeuf, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Emmental rapé, Beurre doux, Thon naturel en conserve
Quiche poireaux, thon & emmental
Suggestion pour pimper votre quiche : vous pouvez ajouter un peu de persil frais dans l’appareil à quiche.
2,16 € /portion
Portions : 6
La belle vie, les recettes et kits
Pâte brisée, Carotte, Lait de coco (à cuisiner), Oeuf, Curry en poudre jaune, Amande effilée, Raisin sec
Quiche carotte, curry & coco
Cette quiche joue l'exotisme avec le lait de coco associé au curry, et à la carotte.
1,39 € /portion
Portions : 6
La belle vie, les recettes et kits
Pâte brisée, Patate douce, Cheddar en tranche, Oeuf, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG
Quiche patate douce, cheddar
Quand la douceur de la patate douce vient se mêler au fondant du cheddar, c'est le secret de cette quiche.
1,60 € /portion
Portions : 6
La belle vie, les recettes et kits
Pâte brisée, Carotte, Buche de chèvre, Ciboulette frais, Oeuf, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG
Quiche carottes, chèvre & ciboulette
Une recette de quiche aux carottes, avec comme fromage du chèvre et une pointe de ciboulette.
1,82 € /portion
Portions : 6
La belle vie, les recettes et kits
Pâte brisée, Chorizo (entier, à trancher) doux, Oeuf, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Emmental rapé
Quiche chorizo, emmental
Voila une quiche qui met à l'honneur le chorizo. Dans cette recette, nous avons opté pour un chorizo doux.
1,59 € /portion
Portions : 6
La belle vie, les recettes et kits
Pâte brisée, Poireau, Oeuf, Comté, Beurre doux, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG
Quiche poireaux, comté
Une recette qui associe le poireau avec un fromage de caractère mais pas trop, le comté.
2,04 € /portion
Portions : 6
La belle vie, les recettes et kits
Pâte brisée, Poireau, Oeuf, Lait demi écrémé, Mascarpone, Saumon fumé, Beurre doux
Quiche poireaux & saumon fumé
Dans cette recette, les poireaux sont associés au saumon fumé. Le liant crémeux, c'est le mascarpone qui rentre dans cette recette.
2,47 € /portion
Portions : 6
La belle vie, les recettes et kits
Pâte brisée, Brocoli, Oeuf, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Gorgonzola
Quiche brocoli, gorgonzola
Une association parfaite et gourmande entre ce légume, le brocoli et ce fromage gourmand italien, le gorgonzola.
1,86 € /portion
Portions : 6
La belle vie, les recettes et kits
Pâte brisée, Oeuf, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Emmental rapé, Pesto rouge, Moutarde classique, Thon naturel en conserve
Quiche thon, emmental & pesto rouge
Une quiche qui fait la part belle au thon, en associant de l'emmental et du pesto rouge.
Suggestions pour pimper la recette : de la muscade pour relever l'appareil, de la noix pour le croquant.
2,24 € /portion
Portions : 6
La belle vie, les recettes et kits
Pâte à pizza, Coulis de tomate, Chorizo (entier, à trancher) doux, Poivron vert, Emmental rapé
Pizza chorizo & poivron
Et voici la chorizo poivron, aussi nommée la pepperoni !
Sauce tomate + chorizo + poivron + emmental
Nous avons sélectionné un chorizo doux, que vous pouvez remplacer avec un fort.
0,85 € /portion
Portions : 6
La belle vie, les recettes et kits
Pâte à pizza, Jambon cru, Coulis de tomate, Mozzarella à cuire (en bloc), Roquette, Vinaigre balsamique
Pizza Parma (jambon cru, mozzarella, roquette)
On craque pour cette pizza avec de la roquette fraiche.
Sauce tomate + jambon cru + mozzarella + roquette + balsamique
Le balsamique est inclus dans le kit (retirez-le si vous en avez chez vous), vous aurez besoin aussi d'huile d'olive pour l'assaisonnement.
1,28 € /portion
Portions : 6
La belle vie, les recettes et kits
Blé type Ebly, Filet de poulet, Poivron toute couleur, Oignon rouge, Citron jaune bio non traité, Yaourt nature, Ail, Menthe fraîche, Persil plat frais, Huile d'olive
Brochettes poulet et poivron, blé et sauce yaourt
Ce soir, on prépare des brochettes de poulet avec du blé, et une bonne sauce au yaourt pour relever le tout.
Vous aurez donc besoin de 4 pics à brochette, et d'huile d'olive.
Facultatif : si vous avez de l'origan, vous pouvez aussi l'utiliser pour assaisonner la viande.
6,73 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pois chiche cuit, Oignon jaune, Poivron toute couleur, Poivron vert, Paprika fumé, Cumin en grain, Feta, Citron jaune bio non traité
Poêlée de pois chiche, poivron & feta
Une bien belle poêlée de légumes, pois chiche et poivron, accommodée de feta.
3,24 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Patate douce, Filet de poulet, Sauce barbecue, Oignon rouge, Coriandre fraîche
Patate douce et poulet rôtis, sauce BBQ
Dans cette recette, la sauce BBQ va sublimer la patate douce, farcie au poulet rôti.
3,58 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Steak haché de boeuf de 12 à 15% de MG, Pomme de terre pour purées, frites, Haricot vert frais, Echalote, Beurre doux, Lait demi écrémé
Steak haché, purée & haricots verts
Pourquoi faire compliqué quand on peut faire bon et simple à la fois ?
C'est parti pour un plat qui plaira aussi bien aux petits qu'aux plus grands.
Facultatif : 1 jaune d’œuf pour rendre la purée plus onctueuse et 2 càs de Madère ou Porto pour une sauce plus gouteuse.
6,22 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Chou-fleur, Pomme de terre pour purées, frites, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Ciboulette frais, Ail, Sauce aïoli, Cabillaud (filet, dos)
Brandade de cabillaud & chou-fleur, accompagnée d’aïoli
Un plat familial pour cette brandade avec une purée de PDT et de chou-fleur. On vous propose l'aïoli comme sauce pour relever le tout.
Tips : ajouter du curcuma pour la colorer
4,18 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Nouille instantanée au boeuf, Boeuf en carpaccio, Oeuf, Sauce soja salée, Ail, Gingembre frais, Cébette
Ramen au bœuf
Il est temps de slurper son ramen ! Cette recette vous plonge au coeur du japon, avec une version au boeuf.
Suggestion pour pimper vos ramen : nous préconisons des nouilles instantanées saveur bœuf pour rester dans le thème mais vous pouvez choisir au goût poulet ou légumes bien sûr.
Si vous aimez, rajouter des feuilles d'algues nori, des graines de sésame.
Et si vous avez un peu de temps devant vous (1 heure de marinade), préparez des œufs marinés comme au restaurant japonais avec 2 càs de sauce soja, 1 càs de mirin, 1 càs d’alcool de riz (ou sake de cuisine), 2 càc de sucre.
6,81 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Filet de poulet, Riz rond blanc, Champignon Shiitaké, Chou blanc, Sauce teriyaki, Ail, Cébette, Gingembre frais, Chapelure fine, Oeuf
Boulettes de poulet à la sauce teriyaki & riz
Un plat nippon avec des boulettes, chouette !
Suggestion pour pimper vos boulettes : utilisez une chapelure coréenne appelée “panko”, plus grosse que nos chapelures Occidentales.
Et ajouter un peu d'huile de sésame, des graines de sésame dorée pour une saveur encore plus asiatique.
4,14 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Pâte brisée, Oeuf, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Emmental rapé, Lardon ou allumette fumées, Lait demi écrémé
Quiche Lorraine
Quand on pense à quiche, nous vient forcément "Lorraine". Un grand classique avec un appareil à base de fromage, de crème et de lardon.
1,77 € /portion
Portions : 6
La belle vie, les recettes et kits
Lentille corail, Filet de poulet, Gingembre frais, Oignon rouge, Ail, Lait de coco (à cuisiner), Jus de citron jaune (citrons à presser soi même), Coriandre en poudre, Piment doux en poudre, Garam Massala, Curcuma moulu, Laurier en...
Soupe indienne aux lentilles corail ou soupe “mulligatawny”
Direction l'Inde pour déguster cette délicieuse soupe à base de lentilles corail.
5,62 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Quinoa blanc, Oignon jaune, Carotte, Champignon Shiitaké, Ail, Noix de Pécan, Persil plat frais, Thym séché, Origan séché, Citron jaune bio non traité, Filet de poulet
Pilaf de quinoa, poulet aux herbes et citron
Un quinoa façon pilaf, ça change et cela accompagnera parfaitement un poulet mariné aux herbes et au citron.
Vous pouvez utiliser une autre variété de quinoa, le rouge, le noir ou encore le trio.
6,68 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Pâte brisée, Crème fraîche liquide/30% de MG, Oeuf, Comté rapé, Oignon jaune, Beurre doux, Thym séché
Quiche aux oignons de Thomas Keller (pâte toute prête)
Une quiche au confit d'oignon, du chef plusieurs fois triplement étoilé Thomas Keller, le surdoué Californien de sa génération et grand amoureux de la cuisine Française. Dans cette recette, nous utiliserons une pâte toute prête.
2,33 € /portion
Portions : 6
La belle vie, les recettes et kits
Beurre doux, Oignon jaune, Gingembre frais, Crème fraîche épaisse/30% de MG, Garam Massala, Coriandre en poudre, Cumin moulu, Coriandre fraîche, Yaourt nature, Curcuma moulu, Riz basmati, Pulpe, concassé de tomate, Filet de poulet
Poulet tikka massala, riz basmati
Et c'est parti pour un tikka !
5,57 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Pomme de terre pour purées, frites, Viande de boeuf hachée, Oignon jaune, Carotte, Beurre doux, Lait demi écrémé, Concentré de tomate, Ail, Emmental rapé
Hachis Parmentier
Le plat doudou et familial par excellence. De la bonne purée et du boeuf haché pour un succulent hachis parmentier.
Suggestions pour pimper votre hachis : ajoutez de la chapelure sur le dessus avant de faire gratiner. Vous pouvez aussi ajouter des champignons dans la farce : utilisez-en 50 g coupés en morceaux que vous ajouterez en même temps que les oignons.
2,43 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Pinsa (pâte), Mascarpone, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Parmesan rapé, Mortadelle, Pistache grillée non salée
Pinsa mortadelle & pistache
La pinsa - une révélation !
La pinsa est une sorte de fougasse ou pizza traditionnelle italienne à base de différentes farines et avec un temps de levage prolongé.
Le résultat c’est quoi ? Un croquant exceptionnel, une très bonne digestibilité qui donne envie d’en manger une 2ème, c’est sûr, on devient addict !
Ici, une recette avec de la mortadelle et de la pistache.
4,67 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pomme de terre gros calibre cuisson four, Oeuf, Câpre, Citron jaune, Persil plat frais, Thon à l'huile en conserve, Ail, Filet d'anchois à l'huile, Huile d'olive
Pommes de terre sauce tunnato d'inspiration Ottolenghi
La sauce tonnato est une sauce de la cuisine piémontaise à base de thon, câpres et filets d'anchois. Traditionnellement servie avec du veau ou de la dinde froids, elle accompagne également très bien les légumes cuits comme dans cette recette inspirée de Yottam Ottolenghi.
Facultatif : ½ càc de moutarde.
Suggestion pour pimper votre recette : remplacez le persil par de la ciboulette.
4,94 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pâte Coquillette, Jambon cuit, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Parmesan rapé
Coquillettes au jambon
Un plat pour les enfants... et pour les grands !
3,42 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Oeuf, Lait demi écrémé, Extrait de vanille, Chocolat pâtissier noir, Cacao en poudre non sucré, Beurre doux, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Levure chimique, Bicarbonate alimentaire, Sucre glace
Cupcakes au chocolat et glaçage vanille
Pour 20 à 24 cupcakes.
2,16 € /portion
Portions : 6
La belle vie, les recettes et kits
Galette de riz (pour nem, rouleaux de printemps), Vermicelle de riz, Pousse de pois vert, Concombre, Carotte, Cébette, Coriandre fraîche, Cacahuète (pour recette), Oignon frit, Ail, Sauce Hoisin, Sucre en poudre, Purée de piment pour...
Rouleaux de printemps Canard & sauce hoisin
Aujourd'hui, c'est vous qui allez rouler les rouleaux de printemps. Ici, une recette avec du canard et la délicieuse sauce bbq à l'asiatique, la sauce hoisin.
5,95 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Gnocchi, Beurre doux, Echalote, Sauge fraîche, Citron jaune
Gnocchi à la sauge
Miam la gourmandise des gnocchis.
1,82 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pâte feuilletée spécial kit, Beurre doux, Ail en poudre, Parmesan rapé
Torsade apéritive au parmesan
Faites croustiller vos apéros avec des torsades au parmesan.
Recette pour une douzaine de torsades.
Facultatif : des grains de cumin ou carvi
1,01 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Chocolat pâtissier noir, Oeuf, Sucre cassonade, sucre de canne cristal, Huile végétale neutre, Cacao en poudre non sucré, Farine de blé tout usage (T45 ou T55)
Brownie
Les fans de chocolat n'y résisteront pas !
Facultatif : ¼ de càc de café instantané en poudre, 100 g de cerneaux de noix ou de noix de pécan
0,95 € /portion
Portions : 6
La belle vie, les recettes et kits
Riz rond blanc, Filet de poulet, Sucre en poudre, Mirin, Sauce soja salée, Gingembre frais, Oeuf, Petit pois frais
Soboro Don : bol japonais poulet, œuf & petits pois
Soboro donburi, également connu sous le soboro don, est un plat japonais classique de poulet haché servi sur un lit de riz. Ce style de plat où diverses combinaisons de nourriture sont servies sur du riz, généralement dans un bol profond, est connu comme la cuisine Donburi.
Suggestion pour pimper votre soboro don : utilisez 125 g de petits pois congelés pour aller plus vite. Si vous en avez, ajoutez du pickle de gingembre “beni shoga” : son acidité et son croquant se marie délicieusement avec ce bol !
6,24 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Ricotta, Citron jaune bio non traité, Oeuf, Zaatar, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Levure chimique, Menthe fraîche, Huile, graisse pour friture, Petit pois frais écossé
Croquettes de petit pois, feta & zaatar d'inspiration Ottolenghi
Un incontournable : petit pois, feta et menthe, sublimé par le zaatar. Une recette inspirée du célèbre Chef Ottolenghi.
5,41 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Filet de poulet, Riz long grain, Echalote, Mascarpone, Moutarde classique, Beurre doux
Poulet sauce moutarde
Ultra simple, ultra rapide, ultra bon (miam le cremoso du mascarpone).
Facultatif : 1 gousse d’ail, ¼ de citron jaune
3,95 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Filet de poulet, Bacon, poitrine fumée à cuire, Oeuf, Tomate, Avocat, Salade laitue, Ciboulette frais, Bleu (fromage), Parmesan rapé, Huile d'olive, Miel (assez liquide), Ail, Vinaigre de riz, Jus de citron jaune (citrons à presser soi...
Salade Cobb
La Cobb salad est une salade composée américaine, c’est un peu comme notre niçoise locale !
Les points forts de cette salade : du bacon croustillant, de l’avocat et du bleu. Voici notre version.
Vous aurez besoin d'une càc de sucre pour la sauce.
4,51 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Avocat, Pomelo, Crevette nature décortiquée, Coriandre fraîche, Citron vert, Ketchup, Mayonnaise, Tabasco
Salade pamplemousse, avocat & crevettes
Un trio frais pour cette salade vitaminée. Pimpez cette recette avec un peu de piment de cayenne.
4,50 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Nouille japonaise soba, Filet de poulet, Concombre, Poivron toute couleur, Edamame cuit, Cébette, Cacahuète (pour recette), Coriandre fraîche, Beurre de cacahuète onctueux, Sauce soja salée, Vinaigre de riz, Huile de tournesol, Huile...
Salade de nouilles soba, sauce cacahuète
Hum, cette sauce à la cacahuète et la fraicheur de cette salade... miam !
4,52 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Salade coeur de romaine, Filet de poulet, Tomate cerise, Croûton nature, Câpre, Parmesan en copeaux, Mayonnaise, Sauce Worcestershire, Moutarde classique, Parmesan rapé, Ail, Filet d'anchois à l'huile, Citron jaune
Salade caesar, sauce maison
Cette fois ci, on cuisine un peu pour cette version caesar. Vous êtes pressés ? Optez pour la version express ;)
7,80 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Fruit du jacquier au naturel (conserve), Paillette de levure de bière, Purée d'amande blanche, Carotte, Champignon de Paris, Pomme de terre Charlotte, Vin blanc sec (pour cuisiner), Oignon jaune, Maïzena, Crème végétale de soja...
Blanquette vegan
Et oui, on peut manger une blanquette 100% vegan et le secret de notre version, c'est le fruit du jacquier. Rajouter un citron dans la liste des courses si vous aimez la blanquette un peu citronnée.
5,26 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Filet de poulet, Oignon jaune, Pulpe, concassé de tomate, Origan séché, Cumin moulu, Yaourt grec nature, Pain Dürum, Beurre doux
Döner kebab au poulet
On vous donne ici une astuce pour faire les fines tranches de viande qui garnissent les kebabs, et pas besoin de broche ou autre matériel sophistiqué !
Attention : Temps de repos de 8 à 12 h !
Suggestion d’accompagnement : de la laitue type romaine, des pickles de piments, de la coriandre ou du persil, etc.
9,06 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Crevette crue, Ail, Vin blanc sec (pour cuisiner), Citron jaune, Persil plat frais, Beurre doux
Crevettes scampi
Le principe de la recette des crevettes scampi : les faire revenir avec du beurre et de l'ail.
Servez ces crevettes avec ce qu’il vous plaît : des pâtes fraîches, des légumes cuits vapeurs, quelques tranches de pain grillé et à l’ail, etc.
3,95 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Crevette crue, Merguez, Poivron toute couleur, Oignon jaune, Chou-fleur, Ail, Couscous, Paprika, Persil plat frais, Citron jaune
Couscous aux crevettes et merguez
Un couscous terre/mer
4,85 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Ris de veau, Pomme de terre Charlotte, Vinaigre de Xéres, Bouillon de poule, de volaille, Beurre doux, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Miel (assez liquide)
Ris de veau et pommes de terre laqués au miel
Belle association avec le miel qui fait le lien.
7,32 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Sauté de porc, Oignon jaune, Ail, Gingembre frais, Tomate, Lait de coco (à cuisiner), Mélange épice colombo, Pomme de terre Charlotte, Carotte
Colombo de porc au lait de coco
L'épice colombo va dans cette recette parfumer le porc au lait de coco.
4,28 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Oignon rouge, Oignon nouveau, cebette, Piment rouge frais, Persil plat frais, Ail, Tomate, Jus de citron vert (citrons à presser soi même), Huile d'olive, Crevette crue, Riz long grain, Piment entier séché
Crevettes sautées & sauce chien antillaise
Elle en a du chien, cette sauce.
6,72 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Viande de boeuf à bourguignon, Gombo, Riz long grain, Oignon jaune, Ail, Piment rouge frais, Bouillon Kub or, Poivron toute couleur
Sauce gombo au bœuf
Une recette qui va vous faire cuisiner les gombos.
Nous mettons dans la recette du boeuf à bourguignon, que vous pouvez remplacer par du boeuf à fondue.
3,43 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Crevette crue, Préparation pour tempura, Chapelure panko, Vodka, Eau gazeuse, Sauce tartare, Huile, graisse pour friture
Tempura de crevettes
C'est le panko, une chapelure coréenne qui vont rendre ces tempura incroyablement croustillantes.
Note : vous pouvez remplacer la vodka par de la bière blonde (avec ou sans alcool), ou juste remplacer l’alcool par la même dose en eau gazeuse.
Idée d'accompagnement : un coleslaw.
4,77 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Tofu nature ferme, Crevette crue, Cébette, Oeuf, Pousse de soja, Sauce poisson (nuoc-mâm), Pâte de tamarin, Ail, Echalote, Citron vert, Sucre cassonade, sucre de canne cristal, Pâte, nouille de riz (pour pad thaï), Cacahuète (pour...
Pad thaï crevette
Une recette qu'on adore déguster au restaurant, à vous de jouer !
Cette recette n’est pas compliquée, mais nécessite d’être organisé. Nous vous conseillons de lire les étapes de la préparation pour avoir une vue d’horizon et de préparer ingrédients et ustensiles à portée de main.
Le plus long est la préparation de tous les ingrédients, mais une fois que tout est prêt, le pad thaï sera cuit en à peine 10 minutes !
4,18 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Avocat, Crevette nature décortiquée, Mayonnaise, Sauce chili, Riz rond blanc, Feuille d'algues de nori
Burger de riz - Avocat & crevettes
Ici, point de pain à burger mais du riz. Vous allez façonné vous même le riz qui accompagnera de l'avocat, des crevettes, et une feuille de nori.
facultatif : de l’huile de sésame pour griller les tranches de “riz”, de la sauce soja ou teriyaki pour déglacer les crevettes, des graines de sésame dorées et de l’amidon de maïs.
Suggestion pour pimper votre recette : si vous vous sentez aventurier, remplacez la sauce sweet chili par de la sauce sriracha, plus piquante.
2,99 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Crevette nature décortiquée, Lait de coco (à cuisiner), Pâte, nouille de riz (pour pho), Citronnelle fraiche, Gingembre frais, Pâte de curry rouge, Sauce poisson (nuoc-mâm), Jus de citron vert (citrons à presser soi même),...
Bouillon thaï coco & crevettes
Un bouillon qui vous fera voyager jusqu'en Thaïlande.
Dans cette recette, vous aurez besoin d'un peu de sucre cassonade.
Psst : le bouillon peut même se préparer en avance.
3,97 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Riz basmati, Oignon jaune, Ail, Chair à saucisse, Oeuf, Parmesan rapé, Chapelure fine, Persil plat frais, Emmental rapé, Tomate à farcir
Tomates farcies, riz cuit au four
Pour cette recette, nous avons fait le choix de cuire le riz au four en même temps que les tomates !
C’est à la fois un gain de temps (et de vaisselle !) et cela permettra au riz de cuire dans le jus des légumes pour encore plus de saveur.
3,76 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Galette de riz (pour nem, rouleaux de printemps), Vermicelle de riz, Crevette nature décortiquée, Cacahuète (pour recette), Oignon frit, Concombre, Carotte, Menthe fraîche, Coriandre fraîche, Sucre en poudre, Sauce poisson...
Rouleaux de printemps aux crevettes, sauce nuoc cham
Ce soir, c'est vous qui allez rouler les rouleaux de printemps. Ici, une recette classique asiatique aux crevettes.
Facultatif : 2 gousses d’ail, 1 petit piment oiseau frais ou 1 càc de pâte de piment sambal oelek.
Suggestion : pour plus de convivialité et laisser le choix à chacun de garnir selon ses envies, disposez tous les ingrédients sur votre table à manger puis laissez chacun préparer son rouleau de printemps, à manger dès qu’il est roulé !
4,57 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Pièce de boeuf, Brocoli, Cébette, Ail, Sauce d'huitre, Maïzena, Sauce soja salée
Sauté de bœuf et brocoli à l’asiatique
Une recette qui fera voyager au pays du Soleil-Levant avec ce sauté de boeuf accompagné de brocoli.
Pour la sauce, vous aurez besoin d'1 càs de sucre (non inclu dans le kit).
Suggestion pour pimper votre sauté : vous pouvez ajouter du poivron rouge (ou remplacer le brocoli par des poivrons) et au moment de servir, saupoudrez de graines de sésame.
4,36 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Courge butternut, Halloumi, Feuilles filo, Feta, Persil plat frais, Menthe fraîche, Paprika fumé, Cumin moulu, Citron jaune bio non traité, Poivre noir (moulu ou en moulin)
Börek croustillant au butternut, feta & halloumi
Cette pâtisserie salée est faite à partir d’une très fine couche de pâte que l’on farcit de légumes, viandes, et fromage type feta.
Le börek est consommé dans les Balkans, en Turquie, en Grèce, au Moyen-Orient, dans le Caucase. Ici, nous vous proposons une version au butternut, feta et halloumi.
Facultatif : 1 ½ CàC de miel, ¼ CàC de sumac, amandes effilées
2,63 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Pavé de saumon frais avec peau, Asperge verte en botte, Ail, Citron jaune bio non traité, Yaourt nature, Aneth frais
Saumon, asperge & yaourt à l’aneth
On craque pour cette recette d'asperges, qui accompagnent le saumon, le tout avec une sauce au yaourt et à l'aneth
6,55 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Galette de riz (pour nem, rouleaux de printemps), Viande de boeuf à saisir (type rumsteak, faux filet, merlan), Citronnelle fraiche, Ail, Oignon jaune, Sauce d'huitre, Sauce poisson (nuoc-mâm), Huile végétale neutre, Vermicelle de riz,...
Rouleaux de printemps au bœuf à la citronnelle
Aujourd'hui, c'est vous qui allez rouler les rouleaux de printemps. Ici, une recette avec comme ingrédient star le boeuf parfumé à la citronnelle.
7,71 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Galette de riz (pour nem, rouleaux de printemps), Tofu nature ferme, Mangue, Gingembre frais, Vinaigre de riz, Citron vert, Sauce sweet chili, Carotte, Chou rouge, Cébette, Concombre, Poivron toute couleur, Coriandre fraîche, Menthe...
Rouleaux de printemps Tofu & sauce à la mangue
Aujourd'hui, c'est vous qui allez rouler les rouleaux de printemps. Ici, une recette avec comme ingrédient star le tofu et une sauce fruitée exotiquement à la mangue.
5,56 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Galette de riz (pour nem, rouleaux de printemps), Vermicelle de riz, Chair de crabe, Gomasio, Oignon frit, Concombre, Carotte, Cébette, Gingembre confits, Coriandre fraîche, Avocat, Salade Batavia
Rouleaux de printemps Avocat & crabe
L'association du crabe et de l'avocat dans ce rouleau est une réussite !
8,73 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Galette de riz (pour nem, rouleaux de printemps), Vermicelle de riz, Mangue, Oignon frit, Concombre, Carotte, Cébette, Coriandre fraîche, Avocat, Salade Batavia, Graine de sésame noir, Huile de sésame, Sirop d'érable, Ail, Gingembre...
Rouleaux de printemps Avocat & mangue, sauce cacahuète
Aujourd'hui, c'est vous qui allez rouler les rouleaux de printemps. Ici, une recette haute en couleur avec l'avocat et la mangue.
Facultatif : 1 petite càc de sriracha pour relever la sauce onctueuse à la cacahuète.
6,15 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Pâte Spaghetti frais ou sec, Patte de poulpe cuit (tentacule), Ail, Persil plat frais, Filet d'anchois à l'huile, Piment entier séché, Vin blanc sec (pour cuisiner), Concentré de tomate, Citron jaune bio non traité
Spaghetti à l’huile d’olive & poulpe
Dans la famille des spaghettis aux fruits de mer, je demande le poulpe !
9,01 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Maïzena, Levure chimique, Beurre doux, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Oeuf, Sucre en poudre, Citron jaune bio non traité, Graine de pavot bleu, Sucre glace
Cake citron & pavot
Une association qui au fil des années est devenu un classique des cakes.
1,15 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Jacket potato, Saumon fumé, Crème fraîche épaisse/30% de MG, Citron jaune bio non traité, Câpre, Ciboulette frais, Oignon rouge
Jacket potatoes Saumon fumé, crème fraiche
La jacket potatoes (appelé ainsi au Royaume-Uni) est tout simplement de la pomme de terre entière (avec la peau) cuite au four (brossée et rincée au préalable). On obtient une chair moelleuse et une peau croustillante. Elle est servie avec une garniture, ici saumon fumé et crème fraîche.
5,71 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Panais, Filet de haddock fumé, Ciboulette frais, Aneth frais, Ail, Beurre doux, Citron jaune bio non traité
Croquette de poisson fumé et panais d'inspiration Ottolenghi
Ces croquettes s'inspirent de celles du chef Ottolenghi.
Sauce facultative : 1 càs de sauce raifort, 150 g de crème fraîche, 1 càs de jus de citron. Ajoutez des ingrédients si vous souhaitez la réaliser.
7,91 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Semoule de blé moyen, Ras el hanout, Oignon jaune, Tomate cerise, Amande grillée salée, Menthe fraîche, Coriandre fraîche, Cumin en grain, Raisin sec, Citron jaune bio non traité, Huile d'olive
Couscous aux herbes et tomates grillées d’inspiration Ottolenghi
Simple, et efficace.
Suggestion pour pimper votre couscous : remplacez le ras el hanout par du garam masala.
2,80 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Pâte Conchiglioni, Courge butternut, Poireau, Ail, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Ricotta, Parmesan rapé, Citron jaune bio non traité
Conchiglioni à la butternut et ricotta
On les aime ces grosses pâtes, et ici, elles sont fourrées à la butternut et à la ricotta.
facultatif : 1 piment sec, 1 càs de vin blanc ou de cognac
3,42 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Couscous perlé, Radis en botte rose/rouge, Truite fumée, Ciboulette frais, Crème fraîche épaisse/30% de MG, Citron jaune bio non traité, Huile d'olive, Vinaigre de Xéres, Moutarde classique, Paprika
Bowl de la mer : couscous perlé & rillettes de truite fumée
Vous pouvez rajouter si vous le souhaitez de la roquette ou du cresson.
4,78 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Couscous perlé, Chorizo (entier, à trancher) doux, Carotte, Pois chiche cuit, Raisin sec, Paprika fumé, Cumin moulu, Persil plat frais, Jus de citron jaune (citrons à presser soi même)
Salade de couscous perlé & chorizo
Le couscous perlé aussi appelé perle de couscous est à mi-chemin entre les pâtes et le couscous. Ça fonctionne très bien pour une salade. Vous aurez besoin d'huile d'olive pour l'assaisonnement.
1,52 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Boulgour, Citron jaune bio non traité, Huile d'olive, Tomate, Concombre, Oignon nouveau, cebette, Menthe fraîche, Persil plat frais, Cumin moulu, Coriandre en poudre
Taboulé à l’oriental
Suggestion pour pimper votre recette : ajoutez des raisins secs, des poivrons ou encore des graines de grenade.
1,05 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Pain pita, Pois chiche cuit, Tomate, Salade coeur de romaine, Menthe fraîche, Cébette, Citron jaune bio non traité, Ail, Huile d'olive, Concombre
Salade fattoush : salade libanaise aux pitas
Une Fattoush est une salade d'inspiration moyen-orientale qui comprend des pois chiches, des tomates, concombre, du pain pita des herbes fraîches.
Facultatif : de la coriandre fraîche, du sumac
4,32 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pomme de terre pour salade, Oeuf, Tomate, Oignon rouge, Haricot vert frais, Salade coeur de romaine, Filet de thon à l'huile d'olive en conserve, Olive noire dénoyautée, Câpre, Vinaigre de vin blanc, Moutarde classique, Citron jaune...
Salade niçoise
Chacun à sa recette de recette, nous, on a la nôtre qu'on vous partage.
Suggestion pour pimper votre recette
Ajoutez (ou remplacez le thon) des filets d’anchois à l’huile pour une version plus traditionnelle.
Ajoutez du concombre, poivron ou des cœurs d’artichaut.
2,57 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Carotte, Panais, Echalote, Bâton de cannelle, Anis étoilée, Laurier en feuille frais ou séché, Gingembre en poudre, Curcuma moulu, Paprika, Piment doux en poudre, Courge butternut, Abricot sec, Harissa, Citron confit au sel, Pois...
Couscous de légumes d'Ottolenghi
Un couscous de légumes cuisiné et assaisonné façon Ottolenghi.
Si vous aimez la coriandre, rajoutez-en dans votre panier pour booster encore plus les saveurs !
3,39 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Ris de veau, Bouchée feuilletée pour vol au vent, Champignon de Paris, Carotte, Oignon jaune, Bouillon de poule, de volaille, Vin blanc sec (pour cuisiner), Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Beurre doux
Bouchées à la reine au ris de veau
Un classique chez les bouchers charcutiers. À vous de jouer.
Prévoyez un fond de cognac ou de Madère pour flamber les ris de veau.
4,55 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits