LES KITS RECETTES EN VIDEO
Pomme de terre grenaille, Steak de boeuf, Beurre doux, Persil plat frais, Citron jaune bio non traité
Steak & pommes de terre rôties (et son beurre persillé)
Le b.a.-ba des plats, un bon steak et des pommes de terre rôties.
Bonus, on vous explique et vous livre aussi les ingrédients pour réaliser un beurre persillé.
6,46 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Piadine, Burrata nature, Pistache décortiquée nature, Mortadelle
Piadine mortadelle, pistache & burrata
Encore une belle association pour cette piadine qui vous transporte illico en Italie.
5,35 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Riz pour risotto, Asperge verte en botte, Oignon jaune, Ail, Vin blanc sec (pour cuisiner), Bouillon de légume, Parmesan rapé
Risotto aux asperges
Un grand classique cremoso et delicioso. Vous aurez besoin d'un peu de beurre pour cette recette.
Suggestions pour pimper votre risotto : si vous en avez, ajoutez un filet d’huile de truffe au moment de déguster.
Note : le riz carnaroli ou vialone donnera une texture crémeuse mais avec un grain ferme une fois cuit.
Le riz arborio rendra votre risotto plus épais et les grains s’écraseront beaucoup plus. Choisissez le riz selon vos préférences.
2,43 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pâte Spaghetti frais ou sec, Patte de poulpe cuit (tentacule), Ail, Persil plat frais, Filet d'anchois à l'huile, Piment entier séché, Vin blanc sec (pour cuisiner), Concentré de tomate, Citron jaune bio non traité
Spaghetti à l’huile d’olive & poulpe
Dans la famille des spaghettis aux fruits de mer, je demande le poulpe !
8,60 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Patte de poulpe cuit (tentacule), Patate douce, Sucre cassonade, sucre de canne cristal, Beurre doux, Cannelle en poudre, Noix de muscade moulue, Chorizo (entier, à trancher) doux, Echalote, Ail, Vin blanc sec (pour cuisiner), Crème...
Poulpe grillé, purée de patate douce & sauce au chorizo
Quoi de mieux qu'une sauce au chorizo pour relever le crémeux d'une purée de patate douce et un poulpe grillé ?
9,37 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Gnocchi, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Vin blanc sec (pour cuisiner), Gorgonzola, Ciboulette frais, Cerneaux de noix
Gnocchi au gorgonzola & noix
Gnocchi et fromage, de surcroit du gorgonzola associé au croquant des noix. Simple et efficace.
3,54 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pâte feuilletée spécial kit, Courgette, Parmesan rapé, Pesto de basilic
Tarte fine courgettes, pesto & parmesan
Le croustillant de la pâte feuilletée associé aux courgettes, au pesto et au parmesan.
Facultatif : des copeaux de parmesan et des pignons de pin
0,96 € /portion
Portions : 6
La belle vie, les recettes et kits
Crozet nature, Reblochon, Lardon ou allumette natures, Oignon jaune, Crème fraîche épaisse/30% de MG, Vin blanc sec (pour cuisiner)
Croziflette : la tartiflette savoyarde
Une recette qui change des patates et qui met à l'honneur une spécialité savoyarde : les crozets.
Suggestion pour pimper votre croziflette : mélangez crozets natures et crozets au sarrasin pour un subtil goût de noisette
Remplacez le vin blanc par de la bière de Savoie.
3,08 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Crozet nature, Reblochon, Oignon jaune, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Vin blanc sec (pour cuisiner), Jambon de Savoie
Croziflette au jambon cru de Savoie : la tartiflette savoyarde
Dans cette recette, la charcuterie que nous utilisons n'est pas des lardons mais du jambon cru de Savoie.
Suggestion pour pimper votre croziflette : mélangez crozets natures et crozets au sarrasin pour un subtil goût de noisette
3,50 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Courge butternut, Pomme de terre pour gratin, Cancoillotte nature, Oignon jaune, Lardon ou allumette fumées, Vin blanc sec (pour cuisiner)
Cancoilloflette (tartiflette cancoillotte, butternut, pomme de terre)
On revisite la tartiflette avec de la cancoillotte et de la butternut.
Facultatif : la moitié d'une gousse d'ail
2,10 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Pâte feuilletée, Oignon jaune, Champignon de Paris, Champignon Shimeji (japonais), Champignon Pleurote, Parmesan rapé, Vinaigre balsamique, Beurre doux
Tarte rustique aux champignons
Une tarte rustique, c'est une une ode à l'authenticité ! Dans cette recette, c'est le champignon qui est la star.
Facultatif : un jaune d’œuf pour dorer la pâte, des herbes fraîches (persil frisé, sauge, thym)
Suggestion pour pimper votre tarte : remplacez l’oignon caramélisé par du confit d’oignon ou d'échalote.
Envie de pousser la recette en mode 100% végétal ? Simplissime : une pâte feuilletée sans beurre, de l’huile pour faire suer les légumes et au choix : du parmesan végétal ou de la levure de bière nutritionnelle pour le goût fromagé.
11,15 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Oeuf, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Levure chimique, Vin blanc sec (pour cuisiner), Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Emmental rapé, Tomate séchée à l'huile, Olive noire dénoyautée, Feta
Cake olive, feta & tomate
Suggestion pour pimper votre cake : remplacez les tomates séchées par deux poivrons coupés en dés et sués à la poêle.
1,78 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Riz pour risotto, Oignon jaune, Vin blanc sec (pour cuisiner), Paillette de levure de bière, Margarine à cuisiner, Tahin, Sauce soja salée, Miso doux (blanc ou de campagne), Moutarde classique, Bouillon de légume
Risotto crémeux vegan
Suggestion pour pimper votre recette : remplacez le tahin par de la purée d’amande ou de cajou nature, ou bien 2 càs de crème liquide végétale.
1,60 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Fleur de courgette, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Oeuf, Vin blanc sec (pour cuisiner), Huile d'olive, Huile, graisse pour friture, Chapelure fine, Persil plat frais, Ail, Vinaigre de vin blanc, Filet d'anchois à l'huile, Câpre
Beignets de fleurs de courgettes et "salsa verde" italienne
Les beignets à la fleur de courgette sont tout simplement divin !
7,06 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pâte Spaghetti, Palourde (coquillage), Ail, Piment rouge seché, Persil plat frais, Vin blanc sec (pour cuisiner), Tomate cerise
Spaghetti alle vongole
Miam les spaghetti aux palourdes, alle vogonle ... Rien que l'évocation de ce plat est un exquis voyage en Italie.
Suggestion pour pimper votre recette : remplacez le persil par de la ciboulette. Vous aurez besoin d'huile d'olive et d'un citron si vous le souhaitez.
12,16 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Escalope de veau, Jambon de Parme, Pâte fraiche Tagliatelle, Vin blanc sec (pour cuisiner), Beurre doux, Mozzarella, Oignon jaune, Sauge fraîche
Saltimbocca de veau, tagliatelles
Le nom « saltimbocca » vient de l’expression saltare in bocca, qui signifie « sauter en bouche ». Régalade en vue, pour les petits comme pour les grands.
Nous n'avons pas glisser de farine dans le kit mais sachez que cette étape permet 1) d’avoir une belle croûte autour des saltimbocca et 2) de “coller” la viande pour éviter qu’elle ne se déroule.
Suggestion pour pimper vos saltimbocca : ajoutez de la pulpe de tomate à l’étape N°12 et faites cuire quelques minutes avec les oignons.
9,69 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Ris de veau, Bouchée feuilletée pour vol au vent, Champignon de Paris, Carotte, Oignon jaune, Bouillon de poule, de volaille, Vin blanc sec (pour cuisiner), Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Beurre doux
Bouchées à la reine au ris de veau
Un classique chez les bouchers charcutiers. À vous de jouer.
Prévoyez un fond de cognac ou de Madère pour flamber les ris de veau.
4,82 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Lapin pour cuisiner en tajine ou autre, Pâte Spaghetti fraiche, Oignon jaune, Paprika, Cumin moulu, Cacahuète (pour recette), Vin blanc sec (pour cuisiner), Vinaigre de cidre, de pomme, Ail
Tajine de lapin aux cacahuètes
Cette fois-ci, dans cette recette mijotée façon tajine, le lapin rencontre la cacahuète.
9,33 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Cuisse de poulet, Couscous, Coriandre en poudre, Noix de muscade moulue, Cerfeuil séché, Jus d'orange, Olive noire dénoyautée, Vin blanc sec (pour cuisiner)
Tajine de poulet à l'orange et aux olives
Associer les agrumes et les olives dans un tajine est un grand classique. Iici avec des cuisses de poulet.
Facultatif : du safran en poudre ou en filaments, des grains de sésame dorés et 1 orange
4,39 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Cuisse de poulet, Riz long grain, Poivron toute couleur, Oignon jaune, Ail, Gingembre frais, Curcuma moulu, Curry en poudre jaune, Vin blanc sec (pour cuisiner), Concassé de tomate, Lait de coco (à cuisiner)
Cari de poulet au lait de coco
Une recette des antilles.
4,33 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Gnocchi, Fromage ail & fines herbes, Pousse d'épinard, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Vin blanc sec (pour cuisiner), Pignon de pin
Gnocchis aux épinards à la sauce ail & fines herbes
Miam cette recette de gnocchis.
4,31 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Viande de boeuf hachée, Oignon jaune, Cébette, Vin blanc sec (pour cuisiner), Mirin, Sauce soja salée, Feuille de brick
Bricks au bœuf à la japonaise
Une recette de bricks japonisante.
Vous aurez besoin dans cette recette d'1 càs de sucre (non inclus) et si vous voulez booster le goût nippon, de l'huile de sésame.
2 options pour les cuire, au four ou à la friteuse (prévoir l'huile de cuisson).
5,16 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Haricot vert frais, Champignon de Paris, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Vin blanc sec (pour cuisiner), Chapelure fine, Beurre doux, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Ail, Oignon frit
Gratin croustillant aux haricots verts
Que diriez-vous de faire croustiller des haricots verts ?
Suggestion pour pimper la recette : utilisez une chapelure coréenne appelée “panko”, plus grosse que nos chapelures Occidentales.
Vous pouvez, si vous le souhaitez ajouter une échalote et utiliser un bouillon cube.
2,83 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Pâte à pizza, Pomme de terre pour purées, frites, Reblochon, Lardon ou allumette fumées, Oignon jaune, Crème fraîche épaisse/30% de MG
Pizza tartiflette
On retrouve les ingrédients de la tartiflette, en version pizza !
Pomme de terre + reblochon + lardons + oignon + crème fraiche
2,13 € /portion
Portions : 6
La belle vie, les recettes et kits
Oignon jaune, Baguette tradition, Comté rapé, Vin blanc sec (pour cuisiner), Beurre doux, Bouillon de boeuf, Farine de blé tout usage (T45 ou T55)
Soupe à l’oignon gratinée
Voici l’un des plats les plus emblématiques de la gastronomie française. Une soupe réconfortante pour vos soirées d'hiver.
1,97 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pomme de terre pour purées, frites, Reblochon, Lardon ou allumette fumées, Oignon jaune, Vin blanc sec (pour cuisiner)
Tartiflette au reblochon
La vraie ! Pas de crème mais un bon reblochon : in tartiflette we trust.
Lancez un feu de cheminée (ou une version filmée sur votre ordinateur) et dégustez votre tartiflette au coin du feu pour un effet “Retour d’une journée à la montagne” !
4,65 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Riz pour risotto, Champignon de Paris, Champignon cèpe séché, Echalote, Vin blanc sec (pour cuisiner), Bouillon de légume, Parmesan rapé, Ail
Risotto aux champignons
Le secret du risotto réside dans la cuisson. Nous vous donnons toutes les astuces pour le cuire à la perfection. La recette aux champignons est un des grands classiques de cette spécialité italienne.
Suggestions pour pimper votre risotto : variez les champignons ! Utilisez un mélange forestier ou même des girolles.
Si vous en avez, ajoutez un filet d’huile de truffe au moment de déguster.
3,78 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Filet de poulet, Poivron toute couleur, Oignon jaune, Ail, Vin blanc sec (pour cuisiner), Riz long grain, Thym frais ou en branche, Tomate
Poulet basquaise au riz
Une recette de poulet basquaise avec une sauce gourmande à base de tomate et de poivron rouge. C'est le riz qui accompagne à merveille ce plat.
10,55 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pain à bagel, Pois chiche cuit, Radis en botte rose/rouge, Concombre, Avocat, Aneth frais, Persil plat frais, Moutarde à l'ancienne, Mayonnaise, Ail en poudre, Salade Batavia, Graine germée, pousse de légume (plusieurs variétés)
Bagel pois chiche Mayo
Une belle recette de bagel, pour un repas sur le pouce. Ici, une version originale pois chiche mayo !
Suggestion pour pimper votre bagel : remplacez le persil et l’aneth par de la coriandre et de l’oignon cébette.
2,24 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pain à bagel, Saumon fumé, Oignon rouge, Concombre, Fromage frais type cream cheese, Aneth frais, Câpre, Citron jaune bio non traité
Bagel au saumon fumé
Une belle recette de bagel, pour un repas sur le pouce. Ici, une version avec l'incontournable saumon fumé.
4,35 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Pain à bagel, Concombre, Oignon jaune, Ciboulette frais, Fromage frais type cream cheese
Bagel concombre & creamcheese
Une belle recette de bagel, pour un repas sur le pouce. Ici, une version avec du concombre et le crémeux du creamcheese.
2,31 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Cuisse de poulet, Cacahuète (pour recette), Cébette, Coriandre fraîche, Oignon rouge, Citron vert, Vinaigre de riz, Beurre de cacahuète onctueux, Sauce soja salée, Huile végétale neutre, Vergeoise brune, Huile de sésame, Garam...
Poulet BBQ à l'asiatique, salade concombre cacahuète
Un poulet à l'asiat' contrebalancé par une salade fraiche de concombre.
Attention, 3 heures de repos pour la marinade sont à prévoir mais le mieux, c'est encore de le laisser mariner toute une nuit.
3,55 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Gingembre frais, Ail, Citron jaune, Concombre, Yaourt grec nature, Chou-fleur, Menthe fraîche, Huile d'olive, Amande effilée, Menthe séchée
Chou-fleur & gaspacho de concombre au gingembre à la Ottolenghi
Suggestion : utilisez un yaourt grec au soja ou amande pour une version végétale. Si vous vous sentez aventurier, essayez même avec un yaourt grec coco (sans sucre) !
1,63 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Tofu soyeux, Oignon jaune, Harissa à la rose, Avocat, Concombre, Coriandre fraîche, Citron vert, Nigelle en grain, Piment vert frais, Pain de campagne, Oignon frit
Brouillade de tofu et salade d'avocat d'inspiration Ottolenghi
Des tartines qui changent !
4,63 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Quinoa blanc, Tofu nature ferme, Concombre, Tomate séchée à l'huile, Persil plat frais, Huile d'olive, Vinaigre de vin rouge, Ail, Origan séché, Piment en flocon (moulin ou pot)
Bowl Chimichurri quinoa & tofu
Suggestion pour pimper votre bowl : utilisez du tofu aromatisé à la tomate ou à l’ail des ours.
3,62 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Baguette tradition, Tomate cerise, Concombre, Echalote, Ail, Basilic frais, Vinaigre de vin rouge, Huile d'olive
Panzanella : salade toscane au pain
Et oui, dans cette recette, le pain est directement dans l'assiette.
1,28 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Boulgour, Citron jaune bio non traité, Huile d'olive, Tomate, Concombre, Oignon nouveau, cebette, Menthe fraîche, Persil plat frais, Cumin moulu, Coriandre en poudre
Taboulé à l’oriental
Suggestion pour pimper votre recette : ajoutez des raisins secs, des poivrons ou encore des graines de grenade.
0,89 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Riz long grain, Filet de thon à l'huile d'olive en conserve, Oeuf, Tomate, Concombre, Poivron toute couleur, Olive noire dénoyautée, Maïs en grain, Moutarde classique, Huile de tournesol, Huile d'olive, Vinaigre balsamique
Salade de riz (crudités, thon et œuf)
Un classique de salade de riz.
Vous pouvez pimper votre recette avec 1 bulbe d'oignon nouveau pour la garniture et 1 gousse d'ail pour la vinaigrette
1,41 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Nouille japonaise soba, Filet de poulet, Concombre, Poivron toute couleur, Edamame cuit, Cébette, Cacahuète (pour recette), Coriandre fraîche, Beurre de cacahuète onctueux, Sauce soja salée, Vinaigre de riz, Huile de tournesol, Huile...
Salade de nouilles soba, sauce cacahuète
Hum, cette sauce à la cacahuète et la fraicheur de cette salade... miam !
5,92 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Concombre, Yaourt grec nature, Citron jaune, Menthe fraîche, Pain pita, Ail
Tzatziki maison
Un dip incontournable ! Nous avons inclus dans ce kit les pains pita mais vous pouvez aussi rajouter des crudités.
Suggestion pour pimper votre tzatziki : remplacez la menthe par de l’aneth.
Utilisez un yaourt à la grecque végétal à base de soja.
0,91 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Baguette tradition, Pâté vietnamien au porc, Carotte, Oignon jaune, Arôme exhausteur de goût type Maggi, Viandox, Mayonnaise, Concombre, Coriandre fraîche, Vinaigre de riz
Bánh mì (sandwich vietnamien)
À manger sur le pouce.
2,89 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Champignon de Paris, Comté rapé, Yaourt nature, Ail, Persil plat frais, Farine de blé tout usage (T45 ou T55)
Gratin aux champignons & comté
Un gratin qui change avec des champignons de Paris et du comté et une sauce à base de yaourt.
Vous pouvez ajouter des échalotes si vous le souhaitez.
3,36 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Pâte brisée, Brocoli, Oeuf, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Gorgonzola
Quiche brocoli, gorgonzola
Une association parfaite et gourmande entre ce légume, le brocoli et ce fromage gourmand italien, le gorgonzola.
1,58 € /portion
Portions : 6
La belle vie, les recettes et kits
Riz long grain, Thon et tomates séchées en tartinade, Tomate, Concombre, Echalote, Câpre, Olive verte dénoyautée
Salade de riz, thon aux tomates séchées & câpres
Un plat familial, la fameuse salade de riz !
Suggestion pour pimper votre salade : toutes les tartinades de thon peuvent être utilisées dans cette recette comme celle aux poivrons ou celle aux aubergines et olives.
1,08 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Couscous perlé, Radis en botte rose/rouge, Truite fumée, Ciboulette frais, Crème fraîche épaisse/30% de MG, Citron jaune bio non traité, Huile d'olive, Vinaigre de Xéres, Moutarde classique, Paprika
Bowl de la mer : couscous perlé & rillettes de truite fumée
Vous pouvez rajouter si vous le souhaitez de la roquette ou du cresson.
3,23 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pain pita, Pois chiche cuit, Tomate, Salade coeur de romaine, Menthe fraîche, Cébette, Citron jaune bio non traité, Ail, Huile d'olive, Concombre
Salade fattoush : salade libanaise aux pitas
Une Fattoush est une salade d'inspiration moyen-orientale qui comprend des pois chiches, des tomates, concombre, du pain pita des herbes fraîches.
Facultatif : de la coriandre fraîche, du sumac
4,66 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Patte de poulpe cuit (tentacule), Maïs en grain, Fromage frais type cream cheese, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Echalote, Ail, Huile d'olive, Citron vert, Vinaigre de Xéres, Coriandre fraîche, Persil plat frais, Cébette
Poulpe grillé, crème de maïs & sauce chimichurri
Un poulpe qui prend l'accent de l'Amérique du sud avec une sauce chimichurri et de la crème de... maïs !
Facultatif : du piment sec concassé
9,74 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pièce de boeuf, Poivron toute couleur, Courgette, Tomate cerise, Pesto de basilic
Sauté de bœuf et légumes au pesto
Une recette de boeuf et légumes à consonance légumes d'été avec le pesto qui vient accentuer le plat.
Vous pouvez pimper la recette avec des pignons de pain dorés, du basilic frais et du parmesan râpé
4,59 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pièce de boeuf, Brocoli, Cébette, Ail, Sauce d'huitre, Maïzena, Sauce soja salée
Sauté de bœuf et brocoli à l’asiatique
Une recette qui fera voyager au pays du Soleil-Levant avec ce sauté de boeuf accompagné de brocoli.
Pour la sauce, vous aurez besoin d'1 càs de sucre (non inclu dans le kit).
Suggestion pour pimper votre sauté : vous pouvez ajouter du poivron rouge (ou remplacer le brocoli par des poivrons) et au moment de servir, saupoudrez de graines de sésame.
4,55 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Steak haché de boeuf de 12 à 15% de MG, Halloumi, Pain à burger, Oignon rouge, Tzaziki, Vinaigre de riz, Sucre en poudre, Roquette
Burger à l'halloumi, tzatziki & oignons pickles
Attention, un burger qui prend des airs de grec.
9,26 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pain à bagel, Bacon fumé, Cébette, Cheddar nature et vintage, Mayonnaise, Fromage frais type cream cheese
Bagel Tartinable bacon cheddar
Une belle recette de bagel, pour un repas sur le pouce. Ici, une version avec du bacon et du cheddar en tartinade.
3,76 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Pain à bagel, Oeuf, Bacon fumé, Tomate, Oignon jaune, Mayonnaise, Moutarde classique, Vinaigre de vin rouge, Aneth frais, Sirop d'érable, Tabasco, Fromages à l’américaine type cheddar ou toastinettes
Bagel œuf, bacon & cheddar
Une belle recette de bagel, pour un repas sur le pouce. Ici, une version avec de des oeufs, du bacon et du cheddar.
4,11 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pain à bagel, Tomate, Mayonnaise, Crème fraîche épaisse/30% de MG, Moutarde classique, Salade Batavia, Bacon fumé
Bagel BLT : bacon, laitue, tomate
Une belle recette de bagel, pour un repas sur le pouce. Ici, une copie du sandwich BLT en version bagel : bacon/laitue/tomate
1,69 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Galette de riz (pour nem, rouleaux de printemps), Tofu nature ferme, Mangue, Gingembre frais, Vinaigre de riz, Citron vert, Sauce sweet chili, Carotte, Chou rouge, Cébette, Concombre, Poivron toute couleur, Coriandre fraîche, Menthe...
Rouleaux de printemps Tofu & sauce à la mangue
Aujourd'hui, c'est vous qui allez rouler les rouleaux de printemps. Ici, une recette avec comme ingrédient star le tofu et une sauce fruitée exotiquement à la mangue.
5,20 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Galette de riz (pour nem, rouleaux de printemps), Vermicelle de riz, Chair de crabe, Gomasio, Oignon frit, Concombre, Carotte, Cébette, Gingembre confits, Coriandre fraîche, Avocat, Salade Batavia
Rouleaux de printemps Avocat & crabe
L'association du crabe et de l'avocat dans ce rouleau est une réussite !
7,56 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Galette de riz (pour nem, rouleaux de printemps), Vermicelle de riz, Emincé de poulet nature, Oignon frit, Concombre, Carotte, Cébette, Coriandre fraîche, Avocat, Salade Batavia, Graine de sésame, Huile de sésame, Sirop d'érable,...
Rouleaux de printemps Avocat & poulet, sauce cacahuète
Aujourd'hui, c'est vous qui allez rouler les rouleaux de printemps. Ici, une recette avec avocat et poulet.
Facultatif : 1 petite càc de sriracha pour relever la sauce.
5,40 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Galette de riz (pour nem, rouleaux de printemps), Vermicelle de riz, Pousse de pois vert, Concombre, Carotte, Cébette, Coriandre fraîche, Cacahuète (pour recette), Oignon frit, Ail, Sauce Hoisin, Sucre en poudre, Purée de piment pour...
Rouleaux de printemps Canard & sauce hoisin
Aujourd'hui, c'est vous qui allez rouler les rouleaux de printemps. Ici, une recette avec du canard et la délicieuse sauce bbq à l'asiatique, la sauce hoisin.
5,52 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Galette de riz (pour nem, rouleaux de printemps), Vermicelle de riz, Mangue, Oignon frit, Concombre, Carotte, Cébette, Coriandre fraîche, Avocat, Salade Batavia, Graine de sésame noir, Huile de sésame, Sirop d'érable, Ail, Gingembre...
Rouleaux de printemps Avocat & mangue, sauce cacahuète
Aujourd'hui, c'est vous qui allez rouler les rouleaux de printemps. Ici, une recette haute en couleur avec l'avocat et la mangue.
Facultatif : 1 petite càc de sriracha pour relever la sauce onctueuse à la cacahuète.
6,32 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Galette de riz (pour nem, rouleaux de printemps), Vermicelle de riz, Crevette nature décortiquée, Cacahuète (pour recette), Oignon frit, Concombre, Carotte, Menthe fraîche, Coriandre fraîche, Sucre en poudre, Sauce poisson...
Rouleaux de printemps aux crevettes, sauce nuoc cham
Ce soir, c'est vous qui allez rouler les rouleaux de printemps. Ici, une recette classique asiatique aux crevettes.
Facultatif : 2 gousses d’ail, 1 petit piment oiseau frais ou 1 càc de pâte de piment sambal oelek.
Suggestion : pour plus de convivialité et laisser le choix à chacun de garnir selon ses envies, disposez tous les ingrédients sur votre table à manger puis laissez chacun préparer son rouleau de printemps, à manger dès qu’il est roulé !
4,13 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Riz thaï, Seitan nature en tranche, Sirop d'érable, Ail, Sauce soja salée, Mirin, Sauce Hoisin, Miso barley (soja et orge), Vergeoise brune, Mélange 4 épices
Char siu de seitan laqué à la cantonaise
Le char siu ("fourchette" "rôti" en cantonais) est un mode de cuisson qui consiste à parfumer de la viande de porc (longe, poitrine ou échine). Ici, c'est le seitan qui va se faire parfumer.
5,17 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Huile de coco désodorisé, Purée d'amande blanche, Miso doux (blanc ou de campagne), Cognac, Agar agar, Champignon cèpe séché, Mélange baies, Mélange 4 épices
Foie gras vegan
C'est une recette de terrine végétale comme un foie gras.
1,84 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Tempeh, Champignon cèpe séché, Oignon jaune, Ail, Carotte, Champignon de Paris, Concentré de tomate, Vin rouge de Bourgogne, Paprika fumé, Vinaigre balsamique, Maïzena, Bouquet garni frais ou sec
Bourguignon vegan
C'est le tempeh (ou le seitan si vous préférez) qui va composer cette délicieuse recette de bourguignon vegan.
9,99 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pain à burger, Steak, préparation burger végétal, Pomme de terre pour purées, frites, Cheddar en tranche, Ketchup, Moutarde classique, Salade, Oignon rouge
Burger veggie, Frites maison
Ici point de viande mais un burger végétal (à vous de le choisir). Vous allez être bluffé.
4,65 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pain à burger, Steak haché de boeuf de 12 à 15% de MG, Pomme de terre pour purées, frites, Fromage à raclette, Confit d'oignon, Moutarde à l'ancienne, Salade, Herbes de Provence, Chili en poudre, Ail en poudre
Burger raclette, Potatoes maison
Miam le fromage à raclette dans un burger.
6,04 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pain à burger, Steak haché de boeuf de 12 à 15% de MG, Pomme de terre pour purées, frites, Cheddar en tranche, Mayonnaise, Sauce barbecue, Oignon frit, Salade laitue, Bacon, poitrine fumée à cuire
Burger bacon sauce BBQ, Frites maison
L'association sauce BBQ/bacon (avec un peu de mayo), c'est le secret de la sauce de cette recette de burger.
6,24 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pain à burger, Steak haché de boeuf de 12 à 15% de MG, Fourme d'ambert, Confit de figue, Cerneaux de noix, Roquette
Burger au bleu & confit de figue
Une association qui fonctionne très bien pour cette recette de burger : le bleu, contrebalancé par le confit de figue pour le plaisir de vos papilles.
Nous avons sélectionné pour ce kit de la Fourme d’Ambert (ça fonctionne aussi avec du bleu, du roquefort ou de Saint-Agur. Dans ce cas, mettez plus ou moins de fromage selon sa puissance)
5,49 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pain à burger, Steak haché de boeuf de 12 à 15% de MG, Tomme de Savoie, Tomate séchée à l'huile, Yaourt nature, Ciboulette frais, Ail, Mâche
Burger à la tomme de Savoie
Dans ce burger, la star, c'est la tomme avec des tomates séchées, une sauce au yaourt à l'ail et à la ciboulette.
6,28 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pain à burger, Houmous, Aubergine, Halloumi, Patate douce, Oignon rouge
Burger houmous, aubergine & halloumi, Frites de patates douces maison
Un burger végétarien avec de l'aubergine, du houmous et de l'halloumi, à servir avec des frites de patates douces (à la friteuse ou au four).
Option : vous pouvez ajouter des tomates cerises dans le burger.
4,57 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pâte Spaghetti, Viande de boeuf hachée, Chapelure fine, Parmesan rapé, Ail, Oeuf, Persil plat frais, Sauce tomate au basilic
Polpettes, sauce tomate & spaghetti
Ah les polpettes, ces fameuses boulettes italiennes, on en salive d'avance. On vous les propose avec des spaghettis et une sauce tomate cuisinée au basilic.
Dans la recette, il vous faut idéalement 1 càs de lait (non inclus dans le kit) que vous pouvez tout à fait remplacer par de l'eau.
3,45 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Riz basmati, Oignon jaune, Ail, Chair à saucisse, Oeuf, Parmesan rapé, Chapelure fine, Persil plat frais, Emmental rapé, Tomate à farcir
Tomates farcies, riz cuit au four
Pour cette recette, nous avons fait le choix de cuire le riz au four en même temps que les tomates !
C’est à la fois un gain de temps (et de vaisselle !) et cela permettra au riz de cuire dans le jus des légumes pour encore plus de saveur.
3,54 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Nouille chinoise aux oeufs, Oignon jaune, Poivron toute couleur, Ail, Sauce soja salée, Sauce Hoisin, Brocolini, Filet de poulet
Nouilles sautées au poulet
Un plat à la consonance asiatique qui fait la part belle au brocolini, un cousin éloigné du brocoli croquant, parfait pour cette recette de nouilles sautées.
7,11 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pâte Spaghetti, Viande de boeuf hachée, Oignon jaune, Ail, Carotte, Concentré de tomate, Sauce tomate au basilic, Parmesan rapé
Spaghetti bolognaise express
Le plat de pâtes qui fait l'unanimité chez les petits comme chez les grands. Ici, nous vous proposons une recette express.
2,93 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Pinsa (pâte), Sauce tomate pour pizza, Champignon de Paris, Mozzarella à cuire
Pinsa Funghi aux champignons
La pinsa - une révélation !
La pinsa est une sorte de fougasse ou pizza traditionnelle italienne à base de différentes farines et avec un temps de levage prolongé.
Le résultat c’est quoi ? Un croquant exceptionnel, une très bonne digestibilité qui donne envie d’en manger une 2ème, c’est sûr, on devient addict !
Ici, une recette incontournable aux champignons.
3,27 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Lentille corail, Patate douce, Riz long grain, Lait de coco (à cuisiner), Oignon jaune, Ail, Concentré de tomate, Curry en poudre jaune, Tandoori
Dahl lentilles corail & patates douces
le dahl est une spécialité indienne, à base de lentille corail. Nous vous le proposons aussi avec des patates douces.
Ami·e de la coriandre ? Rajoutez un bouquet dans votre panier pour la touche finale de votre dahl.
Psst : autre idée de topping, des copeaux de noix de coco séchés.
1,36 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Pâte Casarecce, Brocoli, Amande décortiquée ou émondée, non salée, Pignon de pin, Parmesan rapé, Basilic frais, Huile d'olive
Pâtes & pesto de brocoli
Un pesto différent - à base de brocoli - parfait avec des pasta.
2,40 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Chocolat pâtissier noir, Oeuf, Sucre en poudre, Beurre doux
Mousse au chocolat (version blancs en neige)
Ici la version conventionnelle 'blanc en neige", mais si vous le souhaitez, on a aussi la version "crème fouettée".
Pour 4 à 8 verrines
1,25 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Pinsa (pâte), Mozzarella à cuire, Pâte, tartinade, pesto de truffe, Mascarpone, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Champignon de Paris, Champignon cèpe séché, Ail
Pinsa truffe & cèpes
La pinsa - une révélation !
La pinsa est une sorte de fougasse ou pizza traditionnelle italienne à base de différentes farines et avec un temps de levage prolongé.
Le résultat c’est quoi ? Un croquant exceptionnel, une très bonne digestibilité qui donne envie d’en manger une 2ème, c’est sûr, on devient addict !
Ici, une recette à la truffe et aux cèpes (miam).
Facultatif : 1 échalote
5,08 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Avocat, Beurre doux, Citron vert non traité, Câpre, Tomate cerise, Estragon frais, Aneth frais, Cumin en grain, Huile d'olive, Ail, Pain de campagne
Avocado toast, salsa de tomates d'inspiration Ottolenghi
Un grand classique, twisté à la sauce Ottolenghi.
4,62 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Ricotta, Citron jaune bio non traité, Oeuf, Zaatar, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Levure chimique, Menthe fraîche, Huile, graisse pour friture, Petit pois frais écossé
Croquettes de petit pois, feta & zaatar d'inspiration Ottolenghi
Un incontournable : petit pois, feta et menthe, sublimé par le zaatar. Une recette inspirée du célèbre Chef Ottolenghi.
5,04 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Coeur de palmier, Chapelure panko, Feuille d'algues de nori, Assaisonnement pour poisson et crustacé, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Maïzena, Levure chimique, Bière blonde, Cornichon, Citron jaune, Câpre, Moutarde classique,...
Bâtonnets de poisson (vegan) & sauce tartare veggie
Végétalien, allergique au poisson ou simplement curieux ? On vous propose ici une recette de poisson frit mais sans le poisson. À accompagner d’une sauce tartare et de frites si vous voulez un Fish & chips complet.
3,76 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Lentille verte, Riz basmati, Cumin moulu, Cannelle en poudre, Coriandre en poudre, Coriandre fraîche, Oignon jaune, Huile, graisse pour friture, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Yaourt nature, Ail, Citron jaune, Mélange 4 épices
Mujadara libanais (riz, lentilles, oignons frits)
C'est ce qu'on appelle le riz aux lentilles.
3,35 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Morue salée, Oignon jaune, Ail, Piment antillais frais, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Levure chimique, Ciboulette frais, Oeuf, Mayonnaise, Citron vert, Huile, graisse pour friture
Accras de morue & mayonnaise citronnée
Idéal en entrée ou pour l'apéro.
5,12 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Oeuf, Pain de campagne, Beurre demi-sel
Œuf à la coque & mouillettes
Une recette ULTRA simple, un classique !
Si vous y pensez, mettez-les œufs au frais la veille, ou au moins 1h avant de passer à table.
0,98 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Piment doux rouge frais, Cheddar rapé, Mozzarella râpée à cuire, Fromage frais type cream cheese, Feuille de brick, Huile, graisse pour friture
Samosas aux fromages
Faites croustiller vos papilles avec cette recette de samosas 100% cheesy, miam.
Facultatif : 1 gousse d’ail et de la sauce salsa.
On vous donne l’astuce pour “coller” les samosas : vous aurez alors besoin d’une càs de farine et la même quantité en eau.
2,48 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Oeuf, Persil plat frais, Cébette, Feuille de brick, Huile, graisse pour friture
Bricks aux œufs et aux herbes
Pour changer des samosas, voici une recette de bricks ultra simple aux œufs et aux herbes.
On vous donne l’astuce pour “coller” les bricks : vous aurez alors besoin d’une càs de farine et la même quantité en eau.
Nous avons intégré dans ce kit de l'huile de friture que vous pouvez remplacer par de l'huile de colza, de tournesol ou encore d'arachide.
2,52 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Galette de blé noir, Oeuf, Champignon de Paris, Emmental rapé, Beurre demi-sel, Jambon cuit, Echalote
Galette bretonne forestière
Comment ne pas craquer pour la gourmandise et la simplicité d'un repas à base de galette bretonne. À l'aise Breizh, on vous donne nos tips pour être le roi ou la renne de la galette.
8,04 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Galette de blé noir, Oeuf, Jambon cuit, Emmental rapé
Galette bretonne complète
Ce sera une complète pour ces galettes, soit jambon/oeuf/fromage !
5,21 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Galette de blé noir, Buche de chèvre, Cerneaux de noix, Jambon cuit, Miel (assez liquide)
Galette bretonne Chèvre & Miel
L'association typée du chèvre avec la douceur du miel, un duo qui fait ses preuves jusque dans une galette de blé noir !
6,20 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Pâte Conchiglioni, Ricotta, Sauce tomate, Jambon cuit fumé, Ail, Basilic frais, Oeuf, Tomate séchée à l'huile
Conchiglioni farcis à la ricotta et jambon fumé
Un gratin de pâte qui change avec les conchiglioni en forme de coquillage que l'on va farcir, les disposer dans un plat et les gratiner.
Facultatif : vous pouvez ajouter dans cette recette de l’origan séché et du parmesan râpé.
2,79 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Pavé de saumon frais avec peau, Asperge verte en botte, Ail, Citron jaune bio non traité, Yaourt nature, Aneth frais
Saumon, asperge & yaourt à l’aneth
On craque pour cette recette d'asperges, qui accompagnent le saumon, le tout avec une sauce au yaourt et à l'aneth
6,70 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pain à bagel, Thon naturel en conserve, Moutarde classique, Fromage frais type cream cheese, Raifort en crème, Confiture de pêche/nectarine, Aneth frais, Salade Feuille de chêne
Bagel Tartinade au thon
Une belle recette de bagel, pour un repas sur le pouce. Ici, une version avec une tartinade au thon maison.
3,44 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Pain à bagel, Ricotta, Avocat, Coriandre fraîche, Citron vert
Bagel Avocat & ricotta crémeuse
Une belle recette de bagel, pour un repas sur le pouce. Ici, une version avec de l'avocat gourmand et de la ricotta crémeuse.
Facultatif : 1 càs de lait, du piment sec
2,17 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pain à bagel, Oeuf, Mayonnaise, Moutarde classique, Citron jaune, Céleri branche, Aneth frais, Salade Batavia
Bagel Œuf mayo
Une belle recette de bagel, pour un repas sur le pouce. Ici, une version avec de l'oeuf et de la mayonnaise.
1,97 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pain à bagel, Jambon cuit, Champignon de Paris, Sauce tomate pour pizza, Cheddar rapé
Pizza Bagel Jambon & champignon
Les bagels, vous connaissez ? Et les pizzas bagel ? Ici, une recette jambon et champignon.
6,53 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Patte de poulpe cuit (tentacule), Avocat, Mayonnaise, Oignon jaune, Tomate, Poivron toute couleur, Coriandre fraîche, Jus de citron vert, Tortilla/wraps de maïs
Poulpe en ceviche, guacamole & tortillas
Un tacos avec du poulpe avec l'incontournable guacamole. Si vous aimez le piquant, optez pour quelques goutes de sauce Piri Piri ou sriracha, ou encore du tabasco.
Facultatif : de l'origan frais ou sec
5,62 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Pinsa (pâte), Sauce tomate pour pizza, Parmesan rapé, Champignon de Paris, Jambon cru, Roquette, Pâte, tartinade, pesto de truffe
Pinsa truffe & jambon cru
La pinsa - une révélation !
La pinsa est une sorte de fougasse ou pizza traditionnelle italienne à base de différentes farines et avec un temps de levage prolongé.
Le résultat c’est quoi ? Un croquant exceptionnel, une très bonne digestibilité qui donne envie d’en manger une 2ème, c’est sûr, on devient addict !
Ici, une recette gourmande et chic à la truffe et au jambon cru.
5,84 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Patate douce, Sirop d'érable, Ail, Piment vert frais, Echalote, Concassé de tomate, Concentré de tomate, Sucre en poudre, Cardamome verte en poudre, Cumin moulu, Citron vert non traité, Aneth frais, Huile d'olive
Patate douce, sauce à la tomate et cardamome d'Ottolenghi
Il y a mille et une façon d'apprécier la patate douce. Ici avec de la sauce tomate et une pointe de cardamome.
Délicieux tout seul, il peut aussi s’accompagner de riz, couscous ou des protéines comme poisson blanc ou poulet.
2,52 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Cuisse de poulet, Oignon rouge, Ail, Harissa à la rose, Paprika fumé, Coulis de tomate, Tomate, Poivron à l'huile ou en saumure, Coriandre fraîche, Chocolat pâtissier noir 70%, 80% de cacao, Oeuf, Lait demi écrémé, Maïs en grain,...
Mijoté de poulet en croûte de maïs d’Ottolenghi
Une technique de cuisson originale pour le poulet : la croûte.
2,61 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Panais, Filet de haddock fumé, Ciboulette frais, Aneth frais, Ail, Beurre doux, Citron jaune bio non traité
Croquette de poisson fumé et panais d'inspiration Ottolenghi
Ces croquettes s'inspirent de celles du chef Ottolenghi.
Sauce facultative : 1 càs de sauce raifort, 150 g de crème fraîche, 1 càs de jus de citron. Ajoutez des ingrédients si vous souhaitez la réaliser.
7,93 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Patate douce, Bacon, poitrine fumée à cuire, Oignon jaune, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Oeuf, Yaourt nature, Fromage frais type cream cheese, Aneth frais, Ciboulette frais
Rösti patate douce & bacon, sauce au yaourt
Hum, des PDT croustifondantes avec du bacon et la douceur d'une sauce au yaourt.
Facultatif : de la noix de muscade moulue et ½ càc de piment d’Espelette.
Suggestion pour pimper les röstis : utilisez de la farine de riz ou de sarrasin pour une version sans gluten.
2,45 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits