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Qui sommes-nous ?

Le boeuf

La viande de boeuf hachée

Steak haché pur boeuf 5 % MG façon bouchère BIO (x 2, 250 g)

7.93€

Steak haché pur boeuf 15 % MG façon bouchère BIO (x 2, 250 g)

7.17€

Steak haché de bœuf race Aubrac 15%, Maison Conquet (x 2, 300 g)

7.80€

Tartare de bœuf au couteau race Aubrac 3%, Maison Conquet (x 2, 360 g)

10.80€

Boeuf haché race Aubrac 15% MG, Maison Conquet (800 g)

19.50€

Cheveux d'ange pur boeuf 15% MG BIO (350 g)

11.81€

Burger de boeuf de Wagyu, Japon (x 2, 400 - 450 g)

14.33€

17.91 €

Steak haché pur boeuf angus 20 %MG façon bouchère BIO, Bonval (x 2, 250 g)

10.24€

Carpaccio de boeuf, Maison Beya Casher (environ 150 g)

14.90€

Le boeuf à mijoter

Paleron de boeuf, Ferme de Montchervet (entre 700 et 800 g)

14.05€

Paleron de boeuf, Ferme de Montchervet (environ 800 - 900 g)

15.92€

Paleron de boeuf, Ferme de Montchervet (entre 900 g et 1 kg)

17.79€

Paleron de bœuf, Ferme de Montchervet (entre 1 kg et 1.1 kg)

19.67€

Macreuse à pot-au-feu race Aubrac, Maison Conquet (de 800 g à 900 g)

16.23€

Pot au feu avec os, Ferme de Montchervet (environ 800 - 900 g)

7.68€

Pot au feu avec os, Ferme de Montchervet (environ 1 - 1.1 kg)

7.58€

9.48 €

Pot au feu avec os, Ferme de Montchervet (environ 1.1 - 1.2 kg)

10.38€

Pot au feu avec os, Ferme de Montchervet (environ 1.2 - 1.3 kg)

11.29€

Pot au feu race Aubrac, Maison Conquet (environ 350 - 400 g)

6.62€

Carbonnade de bœuf (environ 500 - 600 g)

10.78€

Le bœuf à griller

Steak “pièce du boucher” race Aubrac, Maison Conquet (x 2, environ 300 - 400 g)

10.15€

Steak haché Black Angus 15% MG - Halal (x 2, environ 300 - 350 g)

3.46€

6.92 €

Steak haché de bœuf race Aubrac 15%, Maison Conquet (x 2, 300 g)

7.80€

Filet de bœuf d'Anvers (Rond de Gite) (environ 550 - 600 g)

17.08€

Filet de boeuf pur simmental (x 1, environ 200 - 250 g)

13.53€

Filet de boeuf pur simmental (x 1, environ 250 - 300 g)

16.53€

Filet de boeuf pur simmental (x 1, environ 300 - 350 g)

19.54€

Contre filet Aubrac (x 1, environ 350 - 400 g)

14.07€

Contre filet simmental (x 1, environ 300 - 350 g)

12.03€

Contre-filet de Wagyu A5+, Japon - Kagoshima (x1, 160 - 180 g)

38.79€

Bavette aloyau de l'Aubrac, Maison Conquet (x 2, environ 300 - 350 g)

12.45€

Bavette de boeuf Black Angus (x 1, environ 250 - 300 g)

8.12€

Bavette de boeuf pelée (x 1, environ 200 - 250 g)

5.26€

Bavette de boeuf pelée (x 1, environ 250 - 300 g)

6.44€

Bavette Flanchet race Aubrac, Maison Conquet (environ 150 - 200 g)

5.32€

Bavette Flanchet race Aubrac, Maison Conquet (environ 200 - 250 g)

6.65€

Onglet de boeuf de l'Aubrac, Maison Conquet (environ 100 - 150 g)

4.48€

Onglet de boeuf de l'Aubrac, Maison Conquet (environ 150 - 200 g)

6.06€

Tournedos de boeuf race Aubrac, Maison Conquet (x 1, environ 100 - 150 g)

8.88€

Tournedos de boeuf race Aubrac, Maison Conquet (x 1, environ 150 - 200 g)

12.42€

Entrecôte Black Angus maturée (environ 450 - 500 g)

28.56€

Entrecôte Blonde de Galice/Rubia Gallega maturée (environ 500 - 550 g)

35.64€

Entrecôte El Macho maturée (environ 450 - 500 g)

22.21€

Entrecôte El Macho maturée (environ 500 - 550 g)

24.55€

Entrecôte race Aubrac, Maison Conquet (de 250 à 300 g)

12.11€

Entrecôte race Aubrac, Maison Conquet (de 300 à 350 g)

14.29€

Entrecôte race Aubrac, Maison Conquet (de 350 à 400 g)

16.50€

Entrecôte Salers maturée (environ 350 - 400 g)

19.62€

Entrecôte Salers/Angus (environ 350 - 400 g)

19.46€

Côte de bœuf Angus (environ 450 - 500 g)

18.42€

Côte de bœuf Angus (environ 500 - 550 g)

20.35€

Côte de boeuf Aubrac (environ 1 à 1.1 kg)

39.53€

Tomahawk de chuck roll maturé (x 1, 1.1 - 1.2 kg)

45.19€

Tomahawk de chuck roll maturé (x 1, 2 - 2.1 kg)

80.55€

NY steak maturé (x 1, 400 - 450 g)

10.62€

15.17 €

Pierrade de boeuf, Ferme de Montchervet (environ 300 - 350 g)

10.57€

Merlan de boeuf Salers / Angus (x 1, environ 150 - 200 g)

5.59€

Merlan de boeuf Salers / Angus (x 1, environ 200 - 250 g)

7.19€

Merlan de boeuf Salers / Angus (x 1, environ 250 - 300 g)

8.79€

Merlan de boeuf Salers / Angus (x 1, environ 300 - 350 g)

10.39€

Boeuf bourguignon race Aubrac, Maison Conquet (environ 900 g - 1 kg)

15.99€

Boeuf bourguignon race Aubrac, Maison Conquet (environ 1 kg - 1,1 kg)

17.67€

Picanha de bœuf Black Angus (environ 250 - 300 g)

9.44€

Picanha de bœuf Black Angus (environ 300 - 350 g)

11.15€

Short Ribs de bœuf Angus (environ 700 - 750 g)

15.11€

Noix d'entrecôte seconde, Maison Beya Casher (environ 280 g)

15.76€

Fondue bourguignone, Maison Beya Casher (environ 500 g)

20.72€

29.60 €

Kebab boeuf et agneau, Maison Beya Casher (environ 500 g)

22.50€

Effiloché de boeuf mariné, Maison Beya Casher (environ 450 g)

23.40€

Kefta de boeuf, Maison Beya Casher (environ 500 g)

24.20€

Le bœuf à rôtir

Rosbif EXTRA tende de tranche race Aubrac, Maison Conquet (environ 600 - 700 g)

19.50€

Rosbif EXTRA tende de tranche race Aubrac, Maison Conquet (environ 700 - 800 g)

22.50€

Rosbif EXTRA tende de tranche race Aubrac, Maison Conquet (environ 800 - 900 g)

25.50€

Rosbif EXTRA tende de tranche race Aubrac, Maison Conquet (environ 900 - 1 kg)

28.50€

Effiloché de boeuf mariné, Maison Beya Casher (environ 450 g)

23.40€

Kefta de boeuf, Maison Beya Casher (environ 500 g)

24.20€

Emincé de boeuf persillé, Maison Beya Casher (x 1, environ 150 g)

7.39€

Escalope de boeuf persillé , Maison Beya Casher (x 2, environ 300 g)

14.80€

Le boeuf de grande distribution

Steak haché pur boeuf 15% MG, Charal (2 x 125 g)

6.85€

Steak haché 5%MG, Charal (4 x 100 g)

12.66€

Steak haché L'authentique façon bouchère 5% MG, Charal (2 x 140 g)

9.02€

Haché basse-côte grand cru, Charal (2 x 130 g)

5.37€

7.67 €

Burger du Chef nature 15% de MG, Socopa (x 2, 250 g)

5.72€

Viande prête à cuisiner ultra savoureux 5% MG, Socopa (500 g)

8.02€

11.46 €

Viande hachée pur boeuf 5% MG, U (350 g)

8.03€

Viande hachée pur boeuf 15% MG, U (500 g)

10.37€

Boulettes au porc et boeuf gourmandes, Bigard (x 15, 375 g)

7.36€

Tartares 5% + sauce, Charal (x 2, 270 g)

8.73€

Bifteck mariné façon Maître d'hôtel, Socopa (2 x 110 g)

6.71€

Bifteck hachés 5% MG BIO, U BIO (200 g)

7.22€

Bifteck haché 15% MG BIO, U BIO (x 2, 200 g)

4.87€

6.09 €

Coeurs de faux filet et sauce 3 poivres, Socopa (x2, 300 g)

10.15€

Bavette de boeuf à griller et fondue d'échalotes, Socopa (x 2)

8.88€

Aiguillette de boeuf barquette France, Charal (200 g)

7.32€

Pavé de rumsteck mariné aux 3 poivres, Socopa (x 2, 240 g)

7.91€

Pavés de rumsteck à l'échalote, Socopa (x 2, 240 g)

8.12€

Rognons de boeuf sauce Madère, Charal (2 x 150 g)

7.62€

Brochette de boeuf Plein Grill saveur barbecue, Socopa (x 4, 400 g)

8.60€

Steak charolais 5%MG, U (2 x 125 g)

4.80€

6.86 €

Boulettes Steakhouse au boeuf et porc, Bigard (x 15, 375 g)

5.19€

7.41 €

Viande de boeuf haché Vrac Proteiné, Prix Mini (500 g)

4.33€

6.19 €

Steak haché 100 % Pur boeuf façon bouchère 5% de MG, Bigard (2 x 125 g)

5.80€

Paleron de boeuf cuit et son jus à la vigneronne, Bigard (400 g)

9.22€

2 Biftecks hachés maxi-tendres 100% bœuf 15% de MG, U BIO (2 x 125 g)

5.91€

7.39 €

Steak haché pur boeuf 15%MG VBF, U (6 x 100 g)

9.15€

11.44 €

Carpaccio de boeuf parmesan et marinade vinaigre, Bigard (190 g)

6.42€

Le boeuf traiteur

Hachis parmentier pour 2/3 personnes, Frichti (750 g)

13.19€

Polpette des Pouilles, Frichti (680 g)

13.19€

Sélection de charcuteries de boeuf

Viande de bœuf Aubrac séché tranché , Maison Conquet (environ 100 - 150 g)

9.15€

Paleron de boeuf cuit et son jus à la vigneronne, Bigard (400 g)

9.22€

Pickel de boeuf, Maison Beya Casher (environ 200 g)

15.68€

Rosette, Maison Beya Casher (environ 250 g)

19.97€