Flocons protéinés BIO, Celnat (400 g)

Découvrez le Mix flocons protéinés bio 400g de Celnat, une association originale de flocons issus de légumineuses et de céréales françaises. Composé de soja, lentilles vertes, pois chiches, avoine et châtaigne, ce mélange polyvalent s’intègre aussi bien dans des recettes sucrées que salées. Sa texture généreuse et son profil nutritionnel en font un allié idéal pour varier vos petits-déjeuners, bowls, galettes végétales ou préparations maison.

Ces flocons sont constitués des grains de céréales entiers, issus de l’agriculture biodynamique, nettoyés et décortiqués puis cuits à la vapeur. L’agriculture biodynamique (certifié Demeter) favorise un mode de culture plus respectueux de l’environnement, durable et éthique.

Ils se consomment au petit-déjeuner, en galettes ou dans les potages.
On privilégiera les petits flocons d’avoine pour les petits déjeuner car ils sont plus rapidement réhydratés dans du lait ou du yaourt, par exemple, que les gros flocons d’avoine.