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Catégorie II
Vendu en barquette carton de 500g
La pomme de terre primeur est une pomme de terre récoltée avant maturité, généralement entre avril et juillet. Sa peau est fine et se détache facilement, sans besoin d’épluchage. Elle a une chair tendre, une saveur douce et une texture fondante. Idéale en salade, rissolée ou vapeur, elle se conserve peu de temps.