Liqueur de piment 18°, Fair (70 cl)

Fair piment est une liqueur élaborée à base du piment mexicain chipotle issu de la région de Oaxaca. Le chipotle est un piment jalapeno séché à la fumée. Il mesure entre 5 000 à 10 000 sur l'échelle de Scoville, qui indique une sensation de chaleur en bouche modérée. Les piments sont macérés durant 2 semaines et la liqueur qui contient le taux de sucre minimum légal de 100 g/l de sucre. Elle est idéale en cocktail dans un "spicy margarita".