Carignan blanc - 2021 - IGP Côtes Catalanes (75 cl)

soit 14.24€ le litre

Producteur : Jeff Carrel
Cépages : 80% Carignan Blanc, 20% Carignan Gris
Appellation : Vin de France
75 cl
A boire dans les deux ans
Servir à 10-12 °C
Une bonne aération préalable (ou un carafage de deux heure) permettra de mieux apprécier tout son potentiel.

Robe: jaune pâle.
Nez : expressif, sur des notes de zeste de citron, de pierre chaude, notes florales également.
Bouche : ronde, fraîche, tonique, avec une matière pulpeuse, friande, évoquant la chair du raisin.
Finale : belle intensité, écorce de pomelo et se prolongeant sur des notes épicées.

Accord met/vin : poissons , fromages de chèvre, mais aussi les charcuteries légères.