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Photo d'illustration non contractuelle

Kit 2 à 4 croque-monsieurs Prince de Paris, Emmental AOP

9.94€

Kit recette pour 2 croque monsieurs
Temps de préparation : 2 minutes
Cuisson : 10 minutes

Ce vrai-faux croque monsieur n’est pas tout à fait dans les règles de l’art.
Tout son succès réside dans le bon goût de son emmental AOP et du Prince de Paris :)
Entièrement façonné à la main, le jambon de Paris est préparé avec une saumure au sel de Guérande, qui lui confère un goût savoureux sans augmenter sa teneur en sodium.

Bien évidemment, pour les amateurs, un oeuf au plat le transformera en croque madame, pas de jaloux :)

Marche à suivre :
Mélangez la crème fraîche avec l’emmental rapé.
Sur une première tranche de pain, étalez une première couche de mélange crème fraîche emmental, puis insérez une belle tranche de prince de paris.
Etalez sur le prince de paris un peu de crème fraîche emmental encore.
Refermez avec une tranche de pain.
Etalez une dernière couche de crème fraîche - emmental sur le dessus.
Poivrez .
Enfournez environ 10 minutes à 180°.
Mettez éventuellement une minute encore la fonction “grill” de votre four, et c’est prêt !

WARNING : La crème fraîche, ce n’est pas de la béchamel, c’est bien plus onctueux, lourd et ... gras !
N’y allez pas trop fort pour votre première fois


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