Bresaola AOP, fine tomette de chèvre, céleri vert à la mandoline

soit 3.65€ le kg

Pour changer de l'entrée carpaccio de boeuf, nous vous proposons une petite entrée dans le style mais revu par notre chef valentina, qui a associé à la bresaola AOP tranchée finement des fines tomette de chèvre, du céleri (à la mandoline) et des champignons de Paris, le tout assaisonné de citron et d'huile d'olive.

Nos produits artisanaux et ultra frais, réalisés dans notre laboratoire de cuisine à Paris, sont généralement à consommer le jour même de leur livraison