Photo d'illustration non contractuelle

Beurre artisanal au piment d'Espelette, Beillevaire (20 g)

1.03€ soit 51.50€ le kg

Portion de beurre au piment d'Espelette
Origine : Pays de la Loire
Produit frais
Production artisanale, lait pasteurisé
Poids : 20 g.

Fabriqué à partir de crème pasteurisée, notre beurre est travaillé de manière traditionnelle, en baratte, ce qui lui confère un goût et une souplesse inimitables. Ce processus est la garantie d'une empreinte gustative qui nous est singulière.

Ce beurre travaillé se mariera à merveille avec des croûtes fleuries , des chèvres frais ou des pâtes pressées de brebis du même terroir : le pays basque. Il peut aussi tout simplement se déguster sur des toasts ou réhausser une viande ou des légumes.

L’aventure de la fromagerie Beillevaire commence il y a trentaine d'années, à Machecoul, au sud de la Loire Atlantique. Agriculteur à ses débuts, comme ses parents, Pascal Beillevaire fait les marchés pour vendre le lait et la crème de la production familiale. Durant les premières vacances, Pascal, accompagné de son épouse Claudine, partent sur les routes de France afin de dénicher les meilleurs fromages de chaque terroir et les proposer à leur clientèle.
La passion fait naître un métier : celui de producteur-fromager.

Ingrédients Allergènes Info conso
Beurre de baratte pasteurisé (crème pasteurisée, ferments lactiques), sel, piment d'Espelette
Lait
Nom de la société : SARL BEILLEVAIRE
Adresse : La Seiglerie B.P. 75 MACHECOUL 44270
Tel : 02 40 02 33 98
RCS : Nantes

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