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Récolté à la main en Grèce puis séché à l’ombre pour garder l’ensemble de ses arômes, il est composé de feuilles d’une plante rustique nommée Sideris, qui vit à l’état sauvage sur sol rocailleux.
Préparation du Thé (pour 2 personnes) :
Laissez infuser 2 tiges entières dans 1/2 litre d’eau bouillante pendant 5 minutes. Pour une préparation à la grecque, ajoutez une cuillère de miel et quelques gouttes de citron.
Ne contient pas de théine, peut être consommé le soir.