Photo d'illustration non contractuelle
Côte de porc échine Label Rouge (x 2, 450-500 g)
8.40€ soit 18.67€ le kg
Origine : France
Label Rouge
Poids entre 450 et 500 g
La côte est taillée dans le filet du porc, pièce de choix tendre, juteuse et savoureuse.
Faciles et rapides à préparer, de nombreuses recettes subliment le goût de la côte de porc : en grillade, où elle se gorge de ses propres sucs sous une fine croûte caramélisée, ou accompagnée des grands classiques de la gastronomie comme la sauce à la crème ou à la moutarde. Pour des créations culinaires plus exotiques, elle peut aussi être marinée dans la sauce soja et le citron vert par exemple.
