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Photo d'illustration non contractuelle Levure chimique, Alsa (8 x 11 g)

Levure chimique, Alsa (8 x 11 g)

1.28€ soit 14.55€ le kg

8 sachets de levure chimique.
La levure chimique (ou poudre levante) est un mélange de bicarbonate de sodium, de pyrophosphate et de farine de froment qui réagit au contact d’éléments humides (du lait, de l’eau) et de la chaleur (cuisson). La levure chimique s’incorpore directement dans les préparations, préalablement tamisée avec la farine pour une meilleure intégration. La levure chimique n’a pas besoin d’être diluée avant son utilisation et peut être associée à du sel.
La levure chimique s’utilise principalement en pâtisserie pour donner du moelleux et de la légèreté aux gâteaux tels que les biscuits, les cakes, les madeleines, les moelleux au chocolat, ou encore les muffins.

Allergènes Info conso
Contient : gluten.
Diphosphates et carbonates de sodium, farine de BLE.

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