01 76 40 08 06
Photo d'illustration non contractuelle

Pâte feuilletée artisanale « François » au beurre extra fin AOP Charentes-Poitou de la laiterie d’Echiré (env. 400 g)

4.01€

soit 10.03€ le kg

Pâte feuilletée artisanale au pur beurre extra fin AOP Charentes-Poitou de la laiterie d’Echiré.
Présentée sous forme de pâton d'environ 400 g, pâte à étaler.
Produit pouvant être congelé.

Savoir faire et qualité
Quelle fabrication plus longue et plus délicate que celle de la pâte feuilletée...
C'est à partir de cette constatation et forts d'un savoir-faire hérité d'un Maître-Pâtissier, que nous avons décidé de mettre à la disposition des professionnels de la gastronomie et des particuliers une pâte feuilletée de très haute qualité, prête à l'emploi.
Cette qualité exceptionnelle tient aux facteurs suivants :
- Le recours à une farine de gruau sélectionnée en fonction des caractéristiques spécifiques à cette fabrication.Blé CRC (culture raisonnée contrôlée).
- L'utilisation du beurre extra fin AOP Charentes-Poitou de la laiterie d’Echiré.
- L'exclusion de tout produit chimique.
- La préparation selon un savoir-faire qui laisse une part importante au temps de repos que nécessite un produit vivant.

Ingrédients Info conso
Farine de gruau 50 %, beurre de baratte extra fin: 33%, eau, sel
* fabrication du beurre 72 heures maximum après la traite.
SARL François - Petite Route d'Argent - 18410 BLANCAFORT

Résultats de la recherche

Produits (0) Kits recettes (0)
Produits
Kits recettes

Choisir vos préférences en matière de cookies

La Belle Vie utilise des cookies ou autres outils similaires pour améliorer la performance du site et assurer une navigation en toute sécurité. Le dépôt de cookie nous permet de réaliser des statistiques de fréquentation et de navigation du site, ainsi que de vous proposer des contenus et publicités adaptés à vos centres d'intérêts. Les cookies fonctionnels et de sécurité ne sont pas paramétrables. Les autres le sont et nécessitent votre accord pour être déposés. Si vous ne souhaitez pas accepter tous les cookies ou si vous souhaitez en savoir plus sur leur utilisation, cliquez sur "Paramétrer". Vous pouvez changer d'avis à tout moment en cliquant sur le lien "Paramétrer les cookies" en bas de chaque page de notre site.

En savoir plus sur notre politique de confidentialité