Photo d'illustration non contractuelle

Préparation "Madeleines à la fleur de sel de l'île de Ré" BIO, Marlette (300 g)

6.40€

soit 21.33€ le kg

Marlette revisite une icône de la pâtisserie et réveille les souvenirs d’enfance des délicieux goûters partagés entre petits et grands avec cette recette de madeleines savoureuses et  moelleuses. Le sucre de canne complet de rapadura apporte une belle couleur ambrée aux madeleines et les parfume de notes gourmandes de caramel et de vanille, le tout relevé par une délicate pincée de fleur de sel de l’île de ré, un délice !

Paquet de 300 g (pour 24 madeleines).

PRÉPARATION :
Préparation : 5 min / Cuisson : 8 min

INGRÉDIENTS À AJOUTER :
- 3 oeufs
- 165 g de beurre
- 5,5 cl de lait (soit 55g)

ASTUCE :
Pour encore plus de gourmandise, après avoir versé la pâte dans votre moule, ajoutez au coeur de chacune des madeleines un carré de caramel au beurre salé.
Pour des madeleines avec une coque en chocolat, faites fondre à feu très doux 100g de chocolat et 15g de beurre. Trempez le dessous de vos madeleines dans le chocolat fondu et mettez-les quelques minutes au frais avant de déguster.

Ingrédients Allergènes
Farine de blé*, sucre blond de canne*, sucre de canne intégral*, poudre à lever* (amidon de blé*, bicarbonate de sodium, bitartrate de potassium), fleur de sel de l’Île de Ré 0,6%.
(*Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Sucres issus du commerce équitable.)
Contient du gluten.
Peut contenir des traces de fruits à coque et de sésame.

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