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Photo d'illustration non contractuelle

Kit Tian de légumes du Sud

5.07€

Un plat haut en couleur et en saveur : le tian de légumes.
Le tian est à l’origine un mets typiquement du Vaucluse (du côté de Carpentras, Cavaillon ou Vaison la Romaine) et qui a été adopté par une grande partie de la Provence jusqu’à être aujourd’hui considéré aujourd’hui comme une spécialité de la cuisine provençale.
C’est un plat à base de légumes, que l’on fait cuire lentement au four.
Idéal pour accompagner une viande, un poisson ou comme plat à part entière.

Vous devez avoir à la maison de l'huile d'olive... et un four :)


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