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Photo d'illustration non contractuelle Barquette de fraises Clery, Dream Fr. BIO (250 g)

Barquette de fraises Clery, Dream Fr. BIO (250 g)

La pièce : 5.94€ soit 24.24€ le kg

Origine : France
Fraise Clery, Dream, Cireine
Barquette de 250 g
Fraîchement cueillie dès le printemps, la fraise s’invite au menu tout au long de l’été. Il en existe quantité de variétés dont l’histoire débute au XVIIIème siècle en Angleterre, se poursuivant de la Bretagne (fraise de Plougastel) à la Côte d’Azur (Garriguette).
Au-delà de son appétissante couleur rouge, la fraise française possède une chair tendre et de savoureux arômes pour lesquels elle répond à une sélection spécifique. Ca n'est pas le cas pour les espèces étrangères qui misent uniquement sur un calibrage régulier.
Au sucre ou à la Chantilly, la fraise est un dessert simple des menus du dimanche en famille mais selon l’imagination des grandes toques, elle se transforme en un mets gastronomique. Légère et goûteuse, la fraise connaît un succès incontestable dans le cœur des gastronomes qui l’aiment sous toutes ses formes : crue ou cuite, nature, relevée d’un tour de moulin à poivre, aromatisée de quelques feuilles de menthe ou de basilic, ou encore enrobée de chocolat.

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